サンプル百貨店からモニターで届きました。
パクチー好きにはうれしいお届けもの！
アジアンテーブル かけるパクチー
パクチー料理専門店のパクチーハウス東京もおすすめする商品！
パクチーの味と香りがギュツと詰まった一本です。
ナンプラーベースの塩味のパクチーたれ、という感じ。
酸味はないのでドレッシングともまた違った感じです。
トマト・アボカド・しっかり水切りした豆腐にかけてアジアンカプレーゼ風。
かけるだけでしっかり味がきまります。
彩りもきれい。
パクチーと相性がいいお肉と言えばラム肉。
たまたまスーパーでラム肉フェアやってたので買ってきました。
シンプルに玉ねぎと炒めて塩コショウ少し。
そこにかけるパクチーをかけます。
おいしいー！
ラム肉との相性最高です！
生のパクチーのシャキシャキとした食感がないのがちょっとさみしいのだけどそう思わせるくらいパクチー感が強いのです。
ちょっとかけるだけで一気にエスニックな料理になりますよ。
ただ国産パクチーを使っているため生産量が限られていて手に入れるのは難しそう。
今ならLOHACOで買えるみたいです。
