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April 10, 2008
テーマ：ハーブを楽しもう～♪(1263)
カテゴリ：ハーブ
先日、鉢植えだったローズマリーを、 庭に移植しました。 以前からローズマリーは移植がキライと 知ってはいたものの、 やはり、根を張らせてあげたいと言う願いがあり、 移植することにしました。 そこで、私のハーブの先生でもあり、 北海道の母でもあるBurnetさんに 教わりながら、移植しました。 以前にチラッと聞いたとき、 「根っこを切り詰めてから移植するのよ」 と教わったのに、すっかり忘れてそのまま移植  大丈夫かしらと思いつつ、 葉が茂っているので、剪定したいと相談した所、 「1/3ほど剪定するように」 と教わりました。 それで早速、剪定しました  まずは剪定前   剪定後  結構剪定したのですが・・・ これでよかったかしら？ 剪定をしたら、もちろんたくさん収穫できました  というわけで、今、ローズマリー尽くしです。 まず、定番ですが、オイルとビネガーにしました。 それと、今日はローズマリーバターを仕込もうかと思ってます。 残りは乾燥させて保存しようかな？ 化粧品作りにも重宝しそうです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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