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March 15, 2010
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カテゴリ:天然酵母パン

週末、久しぶりにカレーパンとフランスパンを焼きました。

カレーパンは写真を撮ったのですが、

フランスパンは写真を撮る前に完食号泣

なので、今回はカレーパンのアップです。


カレーパン3.12


キレイな揚げ色ハート(手書き)

たまにはキレイにできるものですうっしっし


カレーーパン3.12(1)


フィリングはカレーライスの残り雫

それに小麦粉を入れてレンジで加熱して

少し固めに仕上げました。

小麦粉を入れた分

なんとなくカレーの味が薄くなっていた失敗

今度は小麦粉と共に味も濃くしておかないと下向き矢印下向き矢印


酵母はいちご酵母

粉は


[チャック袋]江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ<1CW> 2.5kg_


フィリングは少し味が薄めだったけど

生地はふかふかでおいしかった~。

主人にカレーパン魂の灯がともったらしく

『また作ってくれ!!』

と懇願されてしまった・・・

カレーが残ったらねウィンク









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最終更新日  March 15, 2010 10:26:45 AM
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