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March 15, 2010
カテゴリ：天然酵母パン
週末、久しぶりにカレーパンとフランスパンを焼きました。 カレーパンは写真を撮ったのですが、 フランスパンは写真を撮る前に完食  なので、今回はカレーパンのアップです。  キレイな揚げ色  たまにはキレイにできるものです   フィリングはカレーライスの残り  それに小麦粉を入れてレンジで加熱して 少し固めに仕上げました。 小麦粉を入れた分 なんとなくカレーの味が薄くなっていた  今度は小麦粉と共に味も濃くしておかないと  酵母はいちご酵母 粉は  ［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ＜1CW＞ 2.5kg_ フィリングは少し味が薄めだったけど 生地はふかふかでおいしかった～。 主人にカレーパン魂の灯がともったらしく 『また作ってくれ！！』 と懇願されてしまった・・・ カレーが残ったらね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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