ＴＥＲＲＹ’ｓ　ｃｈａｍｐｌｏｏ－ｒｏｏｍ

こんばんは。
土曜日、久しぶりに築地へに行きました。

丼ものは結構食べているので、煮魚か焼き魚を食べてみようと思いました。
情報を参考に、今回は、場内市場の食堂「かとう」サンに入りました。
店先でメニューをみてから店に入り、「銀むつの西京焼き」を注文しました。

１０分弱で運ばれてきました。
ご飯、味噌汁、お新香、小鉢（きんぴらごぼう）付き。
一口いただくと、ほくほくしていて油ものっていました。
西京味噌は浅く漬かっているように感じましたが、
味付けはしっかりで、焦げ目は香ばしい味わいでした。
決して、醤油はかけてはならんです！


「銀むつ」を食べ、「アレもだ！」と思い向かったのは、吉野家。
築地市場内の吉野家は第１号店で、牛丼を置いています。
（並５００円、大盛６５０円、特盛８００円）
今までの牛丼とは多少、見た目が違うように思えます。
肉自体の味は、今までよりはイイと思います。

市場内の食堂は、朝５時～１３時までの営業が多いので、
行ってみたいと思う方は、早起きして飯ヌキで行きましょう！