ときどきガーデニングやるよ〜〜

昨日、今日と連休だったけど
結局私用と昼寝←に追われて水遣りくらいで
貴重な休みが終わりました😀


ヘルシューレン







かわいすぎやしませんか？

ふんわりと繊細な花色で透け感のある花弁が
なんとも言えませんね🥺❤️


ここ2日鎮痛剤飲まないといかんくらいの頭痛でして。


昨日の昼にくーちゃんからいただいた
激辛ラーメンを食べたんです。



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⬆︎こんな名前でした。日本のやつで
これはつけ麺だそうですけど、ラーメンです。


辛いのわりと好きで、なんでも一味とか
タバスコとかかけてしまう方で
そんじょそこらの辛いやつは追いオリーブならぬ
追い唐辛子をしちゃうくらいの激辛好きです。


んで、辛いの好きと知ってるくーちゃんが
自信を持って辛いと言われてたので食べたんです。

辛！でもうま！
ヒーヒー言いながら全部食べて達成感…✨😌笑



美味しくいただいたんですけど、夜中から
すごい頭痛で昨日も今日も所用が済んで帰宅したら寝てしまいました。


辛いのもほどほどに…ですね😌



ハイビスカス


なんか八重咲き？ゴージャスに咲いてくれてます😆




グルスアンテンプリッツ


ちょっと花弁がチリチリになってるかな？




辛いの控えよ、とか言いながら作りましたよ〜😆


cさんの直伝、唐辛子味噌〜🌶



あと一つ瓶あります。鍋いっぱい作ったんです😂


半分以上はお世話になってるママ友さんたちにお裾分けです😆


工程は写真撮らなかったんですけど
レシピうろ覚えで作りました。


大豆をね、一晩水に浸けて、戻した汁も使うから
捨ててはいけないんです。


安いものでいいので赤味噌を油しいて炒めて
あ、その前に唐辛子をチャチャっと炒めたんですけど、生唐辛子の干したやつを入れました。
辛すぎるのはアレなので種はとりました。


生ノ唐辛子ハ目ニクルヨ〜

と教えてもらってたけど、ほんとに目に来た！
危険です！乾燥唐辛子の方が安全かも。


うちに余ってた市販の鷹の爪も全部
片手大ほどぶっ込みましたよ☺️

そして戻した大豆を入れて(お好みで。多めが美味しい

味噌だけだと焦げるので、大豆の戻し汁も適当ですけど入れました。


砂糖、ニンニク、市販の昆布の顆粒出汁
cさんいわく、出汁はいろいろ入れて栄養価を高くするといい。と言われてました。


今回はとりあえず昆布しか入れてませんけど
途中で味見しながら砂糖はわりと多く入れましたね。


九州人なのでね、甘辛いのがいいんですよ。


適当〜にぐつぐつやってもうええかな？と思うくらい煮詰めて、、、


ほんと、適当なんですよ。美味しければいいんですよ。


煮沸消毒した瓶に詰め詰めしたら出来上がりです。



この勢いに任せて、かぼす胡椒2作目を作りたかったけど瓶がないので断念。
冷蔵庫のなかで眠ってるカボス。
早く使わないとーーー💦