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2009年07月20日
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珍味好きの私なのですが これは 珍味と言うようなものでは… ないかな～♪
この葉っぱなのですが とても成長が早く 夏のグリーンカーテンにもなって 鑑賞用としても とても きれいです！
これが ある食材と同じような味 食感で食べられるんです＾＾ｂ
さて…
収穫してみました！ ただの葉っぱですね～
この葉っぱを 茹でて～ 絞って～～～♪
きゅうりも スライスして～ 上に ちょこっと ちりめんじゃこを ふりかけました。
夏にうれしい一品の出来上がりです♪
きゅうりとオカワカメ（この葉っぱの名前です）の酢の物！ （私は酢の物嫌いなんですけどね＾＾ｌｌ 旦那様は好きなのですｂ）
通常のワカメより 少し粘りが強く 葉っぱ特有の緑臭さも ありません！ まさに ワカメです！
お味噌汁もやりましたが 好評でした(*^-^)
鑑賞によし 成長も早く 強く 育てやすい なにより 実際のワカメより 栄養もいっぱい！ 夏のお日様を 全面に浴びて育つ葉っぱですからね＾＾
あまり知られてない オカワカメ 家庭菜園がお好きな方居ましたら ぜひ お試しあれ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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