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2010.11.29
テーマ：東京スポーツを読もう(40)
カテゴリ：医メール情報局
最近、大きな問題になっている歯周病は、普段の歯の手入れだけ でなく魚を食べることでも予防できそうなことが分かってきた。DHA （ドコサヘキサエン酸）などのオメガ３不飽和脂肪酸には、歯周病を 減らす力があると米国の研究者が「米国栄養学会」誌１１月号で発 表した。 ヘルス・デイ誌によると、米ハーバード大医学部などの研究グル ープは、米国の大規模な健康栄養調査であるNHANEWSのデー タを用い、この調査に１９９９年から２００４年にかけて参加した約 ９２００人の成人男女について、歯科治療や食生活を聞き取り調査 した。 対象を３つのグループに分け、DHAやEPA（エイコサぺンタエン
酸）などの摂取具合を調べたところ、最も摂取量の多かった郡と中 間群は、最も少なかった群に比べ２３％～３０％も歯周病リスクが少 なかつたとか。ただ、一定量以上食べても効果増進はないらしい
http://blog.goo.ne.jp/chatarou1951
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Last updated
2010.11.30 03:47:15
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