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2007.09.02
カテゴリ：スウィーツ♪
 キャラメルブラウニーにしてみました  周りからもすごく美味しい  と大好評でした ●材料● （２０×２０cmの角型１台分） ・無塩バター …２００ｇ ・薄力粉 …２００ｇ ・アーモンドパウダー …５０ｇ ・ベーキングパウダー …小さじ１ ・ブラウンシュガー …３０～５０ｇ ・卵 …２個 ・キャラメル …１５個くらい ・生クリーム …１カップ ・板チョコ …１枚 ※ブラウンシュガーは三温糖や粗製糖でもOK♪なければ普通の白砂糖で。 量はキャラメルの甘さによって調節してください。 ●作り方● ☆型にオーブンペーパーを敷いておく（底・側面とも） ☆板チョコは砕いておく（細かくしすぎないよう注意） １、生クリームを小鍋に入れ、沸騰直前まで温める。 キャラメルを入れ完全に溶かす。 ２、冷蔵庫から出したばかりのバターを適当な大きさに切って フードプロセッサーでガーッと混ぜる。 ３、シュガー、卵、(１)のキャラメルクリームの順に入れ その都度ガーッと混ぜる。 ４、粉類を併せてふるい、２回に分けて(３)に加える。 その都度ガッガッと混ぜる。 ５、砕いた板チョコを加え、軽くガッガッと混ぜる。 ６、型に入れ、１８０℃に温めておいたオーブンで約３０分焼く。 ※焼き時間は各オーブンによって若干異なるので様子を見て調節して下さい。 冷蔵庫で冷やしても常温でも美味しいです  それぞれ食感が異なるので、２つの食感を味わってみてください   人気ブログランキング登録してます。 応援クリックお願いします(^人^)☆彡
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