テーマ:パンを焼こう!(15293)
カテゴリ:パン作り・・・★
昨日パンを焼こうと思ったら・・・ 強力粉がない! きらしちゃいました。。 普段は切らさないように買い置きしてるんだけど うっかり! 前に友達が、薄力粉100%でパンを焼いたけど おいしかった~とブログで書いてたのを思い出して 私も薄力粉100%で焼いてみました レシピはもちろん、クックパドで検索してみましたよ。 でも、どうもレシピにしっくりこなかったので 参考にちょっとアレンジしてみました。 薄力粉100%食パン レシピ 薄力粉 270g 水 100cc 卵 1個 ドライイースト 小さじ1と1/2 塩 小さじ1 砂糖 大さじ2と1/2 スキムミルク 大さじ1強 バター 20グラム 出来上がったパンです。 すごいおいしい!!! 卵も入れてるだけあって、パウンドケーキっぽい! さっくり軽い感じで ほんとにおいしかったです HBによって、多少ドライイーストの加減が違うかもしれないですね~。 我が家のHB。 安い機種を買ったんだけど もう7年近く活躍してくれてます。 うどんなんかが作れるHBが欲しいなと思うけど まだまだ頑張ってくれてるので、 引き続きお願いしたいです 5980円! ↓ TWINBIRD(ツインバード) ホームベーカリーPY-D533SI[PYD533SI] お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
November 28, 2007 12:46:56 PM
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