我が家の隣駅にカルディが出来ていた！！これは嬉しい

たいしたスーパーも無い我が家の近所、これでお手軽ワインやちょっとした食材にも困りません
さっそく今夜のおつまみを購入！ポークパテ２９４円
パッケージのブーちゃんが可愛くて買っちゃいました。


カルディでは私のいた農場のチーズを扱ってくれています。
取引を始める際、カルディ自体は良いと思ったけど、店舗数が多すぎることと、担当の営業さんが苦手でしたので、最初は取引を拒んでいました。
結果はともあれ、５年前に『身近に自分の国のチーズを買える環境がない』との思いから北海道に行ったので、自分の地元で買えるようになったことは感無量です。
５年間、身近な人には色々と言われながら、自分の歩んできた道は間違っていなかったと、こんなところで感じました。

さてさて、今夜は昨晩の残りのCUMA。
豚をつまみにクマを飲む。う～ん、今夜もナイスなおいらです

それからもう一品。
先日のウニホタテと一緒に買ってきた佐藤水産の『サーモンルイベ』。
ルイベとは北海道の独特の食べ方でアイヌ語だそうです。
“ル”が溶けるで“イペ”が食べ物らしい。
鮭を凍結させてることにより、寄生虫を死滅させるので鮭が生で食べられます。


ちなみに私の大好きなアイヌ語があります。

イペハイタ

さて、どういう意味でしょう・・・