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カテゴリ:北海道生活
まずは清水町にあるランランファームへ行って来ました。
山羊たちがお出迎えしてくれました(^^) 北海道にいる間だ、生産者を訪ねる旅をするつもりも2ヶ月遊び歩いているわけにもいかないので、空いている時間のアルバイトをお願いしていました。 ランランファームは質の高い山羊のチーズを作っていますが、そこの元になっているのは「千年の森」という、まぁ簡単に言うとテーマパークのような所です。 ここで、チーズのお仕事・・・、ではなく今年オープンした“イングリッシュガーデン”の整備のお仕事。 まぁ、簡単に言えば“草むしり”ですなぁ~(^^; しかし、草むしりとは言え広大な敷地。なかなかハードな仕事になりそうです。 これがそのイングリッシュガーデンです。 六本木ヒルズの屋上庭園などを手がけたダン・ピアソン氏の設計で、この日は曇っていましたが、とても素晴らしい環境です。 ちなみにこちらはチーズ工房。作っている途中でした。 十勝千年の森(ランランファーム) さて、ランランファームでの話も終わり、一路新得へ。 目的は扇風機と電子レンジ(^^)v まぁ、せっかくなので行ったついでにコーヒーを飲んで、チーズケーキもご馳走になっちゃいました。 目的の電子レンジと扇風機を車に積み、久々の工房へ。 こちらはラクレット。 熟成庫の中は以前より数が増えていました。 こちらはシントコ。 担当者に聞いたところ、なかなかいい出来だとの事です。 共働学舎新得農場 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
Aug 3, 2008 11:08:18 AM
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