今日からお盆休みです！千年の森チーズ工房の売店も万全の体制です！

しかし、今日はあいにくの曇り空・・・、すこ～し霧雨が降っています(>_<)
それでも、私の出勤時間９時半にはすでにたくさんのお客様がいらっしゃっていました！

チーズ工房のオープン時間は、平日１１時、休日１０時半になっています。
しかし、１０時前にはすでにお客様がウロウロ・・・。
開店前のお掃除をしていても

「いつになったら入れるの！」

と、お叱りの声・・・。
スミマセン、でももう少しお待ちください・・・m(__)m
でも、曇天の中ありがたい限りです。

日中は雨もだいぶ混じってきて、雨宿り代わりのお客様もだいぶ入ってきて、狭い店内人で溢れていました！
それでも皆さん、真剣にチーズのお味見をしてくださり、たくさんご購入もしていただき、販売している私もやる気がみなぎってきます！

夕方には、東京でお世話になっていた自然食品店「エコマルシェ」さんがお見えになりました！
半年ほど前に「美味しいチーズ無い？」と聞かれたので真っ先に答えたのが、ランランファームのシェーブルチーズ。
催事に来ていた時なので、試食をしていただいたらとても気に入っていただき、今回ご訪問していただけました。

店長には「北海道にまた行きます」しか言っていなかったのですが、こちらのブログをチェックしていただいていたみたいで、すでに私が居る事はご存じでした(^^ゞ
いやいや、ちょっと恥ずかしい・・・。
今頃は帰りのフェリーの中でしょう。帰りの道中お気を付けくださいませ。

さて、チーズ工房のお盆期間オススメチーズは先日もご紹介しました、ゴーダタイプの「トゥレプ」です。
トゥレプと、隠れた人気アイテム“山羊肉薫製”を薄くスライスして、バゲットにレタスと共に挟んで食べると・・・、う～ん、なまら上手いです＼(^O^)／

おっと！ここで初めて登場！“山羊肉薫製”は・・・、次回ご紹介しますねぇ～(^^)v

エコマルシェ