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Aug 26, 2008
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富良野市を走る国道38号線を、スキー場側に少し入った場所に「ふらのチーズ工房」があります。

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ふらのチーズ工房は町興しの一貫で始められた工房。
工房ではチーズ、バター、アイスクリーム製造の体験もできます。

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写真は白カビタイプのチーズ。右は世界でも珍しい「イカスミ」の入ったカマンベール。

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左は有名な「ふらのワインチェダー」。赤い色素をしれるのに苦労したそうです。 チーズはいつも食べているので、今日はチーズパイを食べてみました。ちょっと甘かったな・・・。





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最終更新日  Aug 26, 2008 11:03:11 PM
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