|
|
|
Sep 24, 2008
カテゴリ：北海道チーズ工房巡り
北海道酪農発祥の地、八雲町を通る道道４２号線。
ここに「八雲チーズ工房」があります。   八雲チーズ工房の高橋さんとは５年前に一度お会いしたっきり。 もちろん覚えていらっしゃいませんでしたが、とっても親切にお出迎えをして頂き、２時間半もお話を聞かせて頂きました。 奥様もとっても気さくな方で、お昼までご馳走になってしまい、同姓と言う事もあり北海道に親戚ができた気分！ 八雲チーズ工房では、さけるチーズからウォッシュタイプまで約１０種類のチーズを造っています。 どれも人柄を表すようやさしい味わい。 地元のスーパーやもちろん、工房を訪ねても親切に対応していただけますので、ぜひ訪ねてみてください。  八雲チーズ工房 http://www.geocities.jp/yakumocheese/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Oct 1, 2008 09:30:28 AM
コメント(0) | コメントを書く
[北海道チーズ工房巡り] カテゴリの最新記事
|
