ピタとカレーパン♪

2006.10.24

カテゴリ：手作り

今日、学生時代の友達が遊びに来てくれる約束だったので、

昨日の夜、パンを２種類焼きました。

前回全部膨らまなかったピタと、

晴れるYAさんが作っていて、とっても気になっていたカレーパンです♪

まずピタの焼きあがった直後↓

でも悲しい事に、コレが最後の２枚だったんです。

６枚焼いて膨らんだのは２枚だけ…(ToT)

前回の方が、まだマシでした。

でも途中で失敗の原因が、なんとなくわかってきて。

今回はカレーパンと平行して作業していたので、

ピタの生地を、うっかり乾燥させちゃったんです。

最後の２枚を焼く時に「もしかして？」と思って、

乾燥した方を下面にして焼いたら膨らんだので、きっとそうかなーと…

あと、余熱って天板も一緒にした方いいんでしょうかね？？

最初の２枚も、かなり膨らみにくい感じだったし。

次回からは気をつけてみよう。

そしてカレーパン♪

うちも残りのカレーがあったので、少し水分が抜けた状態のまま使用。

でもカレーを包むのって難しい～^^;

欲張ってたくさん入れると、すぐブニュって出てきちゃう。

なんとか包んで、夜１１時半に出来上がったカレーパン♪

んーまた画像がウソっぽいけど（キッチンの明り付けると、こうなる）

ちゃんと作ったやつですよ！

カレーパンは出来たてが一番美味しいのに、こんな夜中…(T_T)

一口だって食べたら、即脂肪になっちゃう…

というワケで、パパに半分食べさせてしまいました。

「これは美味しい！」と大絶賛。

いい音させて食べてくれました。

翌朝、冷めたカレーパンをレンジ＆トースターで温めて食べましたが

大満足♪美味しい～～

衣つけたり、ちょっと手間かかるけど、

是非また作りたい。

また、カレーパン全体として美味しいのはモチロンですが

パン生地がとっても美味しいのです。外はサクッ中はフワッとして。

捏ねる生地も、扱いやすかったです(^^)

晴れるYAさん、ステキなレシピをありがとう～～

さてさて明日は、幼稚園ママのお宅で、

園の用事を兼ねて、一品持ち寄りランチです♪

私、いつもパンばかりなので、明日こそ何か、おかずっぽい物を作ろう！

と思っていたのですが、結局何も思いつかず

明日もパンです…

初挑戦ですが、みかさんの「はちみつ入りの白いパン」です。

今日は、ちょっと手ゴネの気力が無くて

久しぶりにＨＢのコネ機能だけ使っちゃいました。

今、発酵中～ドキドキ。

ちゃんと上手に出来たらUPしま～す。

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Last updated 2006.10.24 21:37:30

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