リンゴのカントリーケーキ＆くるみのコロコロクッキー

2006.11.28

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：パン

明日、幼稚園ママの集まりがあるので、ケーキを焼きました。

またまた、たかこさんのレシピから。リンゴのカントリーケーキ。

少し前にも焼いたのですが、これはパパのお気に入り。

でもアーモンドパウダーとバターがタップリでカロリーが気になるところ。

なので、我が家用は少しだけ取り分けて、残りはみんなで食べようかな

あと今日は外出しなかったので、娘とクッキーも作りました。

くるみのコロコロクッキー。

これも、たかこさんのレシピです。

スノーボウルとも言うらしいですね、このクッキー。

初めて作ったけど、口の中でホロホロと崩れていく食感はクセになります

アーモンドパウダーのしっとりした味も、すごくイイ感じで

目につく場所にあると、ついつい摘んでしまうので隠しておきます

型抜きクッキーと違って、子供が気ままに丸められるのも楽しい

また作りたいな。

どちらもレシピはコチラ

オマケ

昨日ブログ更新中に発酵中だった生地は↓

ウインナーパンになりました。

ちょうど成型中に息子に泣かれ、急いで作ったので変な形

パンの成型中は、一人で集中してやりたいものです。

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Last updated 2006.11.29 00:10:04

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