☆スフレチーズケーキ☆

2006.12.15

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：パン

先日厨房の家で送料無料だった時に

またまた型をいくつか買ってしまいました

↑この３つ

ほとんどポイントで買えたし、いいよね～と言い訳…

で、早速１５cmの底取型でチーズケーキを焼きました♪

以前minominoさんが、とっても美味しそうに焼いていて、

それから、ずっと作りたいと思っていたスフレチーズケーキです。
（↑レシピはCOOKPADからです）

スフレチーズケーキ.jpg

やっぱり表面割れちゃった…

これがパウンドケーキなら大成功ってくらい膨らんだんです

レシピにもメレンゲの泡立てを頑張りすぎると割れるって書いてたから

セーブしたつもりだったんだけど、モリモリ膨らんで割れてしまいました。

冷めてから一切れだけ子供達と味見

フォーク入れるとシュワシュワ～って音がして

口に入れるとフワっとして、とっても美味しい～

子供達も食感が気に入ったのか奪うように食べてました

私、チーズケーキ焼いたの初めてなんです。

しかも普段ケーキ屋に行ってもチーズケーキを買う事って、ほとんど無くて

クリーム乗った甘～いケーキの方が好きなんです。

ベイクドチーズケーキと、スフレチーズケーキってどう違うの？？ってくらい

チーズケーキに関しては無知な人。

でも、何故かすごく焼いてみたくて、

とりあえず成功したらパパが食べてくれるでしょ～

という軽い気持ちで作ったのですが、いやいや美味しくてこっちがハマりそう。

思ったよりも簡単（割れたけど

）だったし

今度はお友達が来る時にでも焼いてみようと思います

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Last updated 2006.12.15 22:28:42

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