みかさんの全粒粉カンパーニュ

2006.12.18

テーマ：パンを焼こう！(15303)

カテゴリ：パン

昨晩、朝食用にみかさんのカンパーニュを焼きました

ちょっと不恰好ですね…

初挑戦だったんですが、やっぱりクープが難しい

でも翌朝（今朝）そのままカットして食べたら、

中は柔らかく外はパリっとしていて美味しかったです

クリームチーズやジャムと一緒に食べました。

そして今日、たかこさんのマフィンも焼いてみました。
マフィン.jpg

先日買ったコレ

使いたかったんです

明日お友達が遊びに来るし～

たかこさんのレシピでは“アプリコットマフィン”として載っていたんだけど

手元に黄桃の缶詰しかなかったので代用。

ちょうど母がウチに来てたので１個試食してもらったら好評でした。

で、今は、明日お友達と昼食に食べる予定のベーコンエピの二次発酵中です

あと昼間にクッキーの生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせてあるので

余裕があれば焼くかも…

誰かが来る！と思うと、心おきなく手作りできるので嬉しいです。

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Last updated 2006.12.18 21:47:26

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