ロールケーキに挑戦☆

2007.02.21

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：パン

ずっと挑戦してみたかったロールケーキを焼いてみました。

実は年末にも一度焼いてみたのですが、

その時は一応巻けたけど不恰好で納得いかず写真にも撮りませんでした

で、今日は巻きやすそうなハーフロールにしました。

ロールケーキ.jpg

↑違い、分かります？

一つはプレーンロール。もう一つはオレンジを散らして巻いてみました。

「とりあえず何とか巻けた

」という感じです^_^;

あと分量通りの生クリームを全部乗せようとしても

はみ出てきてしまうんです。巻き方の問題？

もう少し勉強しなくては…

ロール生地を焼いている時の香りに、とても幸せ～な気分になれたので

またハマって焼いちゃいそうです

１週間ほど前に焼いた「紅茶とホワイトチョコのシフォン」です。
紅茶シフォン.jpg

レシピは17cmの型ですが、21cmの型に合わせて分量を変えました。

紅茶とホワイトチョコの風味がとっても美味しい～

子供にとってはパウンドケーキとかより食べやすいらしくて

毎度すぐ無くなってしまうケーキです

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Last updated 2007.02.21 16:44:53

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