久々☆ベーコンエピ

2007.09.06

テーマ：パンを焼こう！(15303)

カテゴリ：パン

久しぶりにベーコンエピを焼きました。

リーンな生地を手ゴネするのも、とても久しぶりでした。

なんかリーンの感触、少し忘れ気味だったかも…？？

成型する時の生地の状態があまり良くなかったです

コネ足りなかったのか、発酵しすぎだったのか？？

どうもイマイチな感じでしたが、ムリヤリ成型⇒焼成

なんとか形になったから、まーいっか。

このパン、決して柔らかいパンじゃないのに子供達は大好きらしくて。

一個ずつ、ちぎって食べるのがおもしろいらしいです

数日前に衝動買いしたOXOのまな板（カッティングボード）↓

一昨日届いて、早速使っているのですが…

コレ、すっごくいいです

心配していた大きさも、普通のまな板より奥行きがあって使いやすいです。

何より、食材を切っている時にまな板が動かない！！

ホントに全然動かない！

人参やかぼちゃなど、色移りしやすい野菜を切っても、

スポンジでサっとこするだけで、キレイになります。

水はけが良く、汚れずらい。

何よりデザインがステキ～～

いや～もっと早く買えば良かったです

良いまな板を手に入れると、次は良い包丁が欲しくなるなぁ…なんて

でも、調理グッズを新調すると、キッチンに立つのが楽しくなりますね

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Last updated 2007.09.06 21:39:29

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