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2007.11.06

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ベーグルとドーナツ

テーマ：パンを焼こう！(15302)

カテゴリ：パン

角食やくーぷトーストの修行に励みたいトコロですが

あんまり煮詰まるとイヤになるタイプなので

今日はちょっと休憩してベーグルを焼きました

ベーグル1106.jpg

みかさんのレシピで、いつも通り粉は倍量で８個焼きました。

ウチのオーブンでは一度に４つまでしか焼けないのですが

２回目に焼いた４つは、発酵しすぎ！？

なんか穴が無くなっちゃいました

まーいっか…

（↑ここが角食と違うトコロ）

ちなみに同時進行で、ドーナツを揚げました。

でもベーグルに気をとられてるうちに、一次発酵しすぎてしまい

過発酵気味になってしまいました

それなのにムリヤリ揚げてみたところ、やっぱりイマイチな出来に…

なので画像は小さめに…

ドーナツ.jpg

リング型は粉砂糖まぶして、丸い方はチョコクリームを入れました。

息子の嘔吐下痢は良くなったのですが、パパに移っていたんですよ

月曜日の朝から、息子とパパを病院へ行きました。

そこで先週息子と遊んだお友達を発見

その子も同じく嘔吐下痢で、ウンチオムツを持参して診てもらったところ

「おそらくノロウィルス」と診断されたそうです

という事は…息子もきっとそうだよねぇ

息子が移しちゃったのか、移されたのかはわかりませんが、

２人とも遊んだ次の日から吐き出したので、間違いなさそうです。

息子はもう吐かなくなりましたが、パパは胃痛に始まり結構辛そうでした。

昨日、今日と会社を休んでます。

でも、大人は回復が早いのか、今日は結構元気で普通にしてます。

残りは私と娘…

怖いよ～～

一応パパへの薬を多めにしてもらって、私が感染したら飲むつもりですが

二週間前にも嘔吐下痢やってるので、もう勘弁してーという感じ。

娘は来週、発表会があるので休ませたくないし。

とりあえず、怯えながら過ごしてます（笑）

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Last updated 2007.11.06 17:53:00

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