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2007.11.25

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リンゴのカントリーケーキ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：パン

今週末はパパが仕事だったので、母子三人引きこもり生活してましたー

なので、久々にパンとかお菓子とか、たっくさん焼くぞー

とヤル気マンマンだったのですが、結局ケーキ一種類しか焼けませんでした

この季節お約束の“りんごのカントリーケーキ”
リンゴのカントリーケーキ.jpg

リンゴのカントリーケーキ.jpg

リンゴのカントリーケーキ２.jpg

またマフィン型で焼きました。

レシピのようにスクエア型で焼いても可愛いのですが、

どうしても食べ過ぎてしまうのですよ、私

カットする手間も省けるので、マフィン型は便利です

レシピの分量でマフィン型11個分焼けました。

　

このケーキと同時進行で、久しぶりにクッキー生地も仕込みました。

生地を冷蔵庫で寝かせて、ヒマしてる子供達と型抜きでもしよう

とか思っていたのですが…

息子が昨日の午後、いきなり蕁麻疹が出てきちゃって

実は火曜日から、またお腹の調子を崩してて、咳と鼻水も出てたんです。

嘔吐は無いものの、お腹痛い～

と泣いたり

元気が無かったり…

で、昨日は下痢をした後に蕁麻疹が出てきたので私も少し焦ってしまい

とてもクッキーどころの気分じゃなくなりました。

結局、蕁麻疹は移動しながら、あちこちに出ては消えてを繰り返し、

でも息子は何故か元気になってきてて。

下痢による体力低下が原因かな？

わかりませんが、激混みの当番医へ行くのも躊躇われて

昨日と今日は家で様子を見ています。

明日、朝一で小児科です

月曜日だから大変な事になってそうですが

しっかし今年はなかなか風邪がしつこいです

なかなか外に出られないなぁ

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Last updated 2007.11.25 22:27:29

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