気ままにパン＆お菓子作り♪

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  つやつやベーグル☆

  数日前に焼いたベーグル。みかさんのレシピです。今回は300ｇを８等分。いつもより小さめに焼きました。生ハムを買ってあったのでレタスとクリチを一緒にサンド。美味しかった～毎度意外に思うのですが、ベーグルって歯ごたえがあるのに子供達も大好きなんですよね朝からモリモリ食べてくれます先日買った入園準備用の生地で、昨夜から久々のチクチク作業中～レッスンバッグと上履き入れが完成しましたあとは難関のスモックとお弁当用の袋数点…やり始めると結構楽しくて時間を忘れてしまうのですが寝不足で少々疲れ気味今日の作業はやめときますー全部完成したら…ブログにアップしようかなdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.14

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  初挑戦☆鶏ハム

  少し前ですが、鶏ハムに初挑戦しましたいろんな方のブログで見かけて、いつか作ろうと、ずっと思ってましたこれはミニバージョン。胸肉一枚を巻いたものを２つ作りました。もう少しピンクの方が良いのかな？大好きな黒胡椒を多めにしました 簡単♪鶏ハム by まいよちこちらを参考に…パンやベーグルに挟んだり、サラダに混ぜたり…使い道イロイロ元々は安～い鶏胸肉というのが嬉しい冬休みが終わる頃、また作ってお弁当に入れようと思います今日もパパが休みでした。気付けば娘の鼻水もすっかり良くなっていて元気元気外はすごーーーく寒いけど、一応も出てるし、ずっと行けなかった初詣に行くことにしました。子供２人は雪遊びのつなぎを着せて完全防備近所の神社でも良かったのですが、ちょっと目的があって今回は北海道神宮へ。平日なのに駐車場に少し並びましたお参りして、おみくじひいて、子供が騒ぐので綿飴を買ってあげて神宮内にある参拝者休憩所で、一休みこの休憩所が、もうひとつの目的ですここでは六花亭の「判官さま」というお餅（そば粉が入ったお餅につぶ餡が入ってます）を無料で頂く事ができます一人ひとつと決まっていますが、無料で頂けるお餅なのにホットプレートで少し焼いてあってすっごく美味しいセルフでお茶も飲めます。お餅は４個入り380円（だったかな？）で販売もしてるのですが私達が行った時は完売してました無料配布も私達で終了し「本日分は終了したので、お煎餅をどうぞ～」と配ってました。六花亭って…何て太っ腹なのあのお餅…また食べたいなぁdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.11

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  正角型で焼いてみました＆入園準備♪

  正角のパン型で焼いてみましたカクカクしすぎこれは過発酵ですよねそのクセ上部は…角が丸すぎ今回も失敗です～ちなみに型は馬嶋屋さんのレシピはみかさんの新刊の角食で一斤の分量です。どなたかのブログで、この分量・この型で大成功のパンを焼いてたのを見かけてよし自分もと思っていたのですが…私はまだまだ修行が足りないようです失敗ですが、一応コレはコレとして…サンドイッチにして頂きました娘はあれから熱もすっかり下がって、一応元気です小児科では「伝染力はもう無いと言っていいでしょう」と言われたので今日は久々に家族でお出かけずっと行きたかったカナリヤへ息子の入園グッズ用の生地を買いに行きました。近くの手芸店でも良かったのですが…トーマスの生地が一種類くらいしか置いてなかったのでやっぱり大型専門店で買おうと意気込んでみました。カナリヤで生地を買うのは初めてに近かったのですが…やっぱり種類が全然違うそして、すごいですね専門店の店員さんはスーパーの手芸店とは違う選んだ生地に合う裏地やポケットなど「生地合わせですね～」とササっとアドバイスしてくれて生地の厚みとか素材とか織り方とかも教えてくれる。色のアドバイスもしてくれる。最後には「スモック作るなら○センチくらいで大丈夫ですよ」と教えてくれて。最初にトーマス生地２種類選んだだけで、あとの組み合わせはほとんどおまかせしました。さて、やっと生地も揃ったので…バッグやスモック、巾着、上靴入れ…作らないとね焼き焼きしてる場合じゃないかも～ですdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.10

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  ラングドシャと無印の福袋ネタバレ（ステーショナリー）

  昨日ストレス発散で焼いたモノの一つ。ラングドシャです。昨日のアールグレイブレッドで卵黄を２個使ったんです。で、余った卵白２個でコレを焼きました。もう少し薄くしても良かったなぁ…でも子供受けはすごく良くて、娘と息子が奪い合って食べてた…アーモンドプードルが良い味出してます昨日のアールグレイブレッド。今朝カットして食べてみたら、まるでケーキのようでした冷たくても美味しいパン…その通りだぁアイスとか乗っけて食べてみたいみかさんオススメのパンプディングもしてみたいな年末に無印良品の福袋のネット抽選に応募して、ステーショナリーだけ当選してたんです。先週の土日に届くハズが、欠品してたとか何とかで…今日やっと到着しましたネタバレです♪左上からペンケース　￥630名刺ケース　￥525手帳　￥263中性ボールペン（ケース入り）　￥630ペンケース付ノートホルダー（ノート付）　￥1050ノート５冊組　￥210付箋紙　￥294ハードカバーアルバム　￥1050水性マーカーツイン　￥473定規　￥105カードホルダー　￥420コインケース・カードポケット付　￥945送料込み1050円の福袋でしたが、↑合計すると￥6595でしたすごい量でも中身的には、結構微妙なの多かったですねもっとノートやペンたっぷりでも良かったのに財布とか名刺入れとかも、ステーショナリーに入っちゃうのかぁ。でも使える物だけでも、十分元は取ってるので、まーいっか。designed by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.09

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  みかさんの新刊より“アールグレイブレッド”

  前から気になっていた、みかさんの新刊から『アールグレイブレッド』を焼きました。この成型、ショコラの時とか挑戦しましたが、全然上手くいかず、かなり苦手な成型のひとつだったのですが、今回はレシピ本通りに作りたくて、頑張ってみました私の中では、一番上手くいきました～嬉しくて焼く前にも写真撮っちゃった。まだ食べてないのですが、これを捏ねてる間、焼いてる間、アールグレイの香りがしてきて、なんだかとっても癒されちゃった☆食べるのが楽しみだなぁ娘のアデノ。数日の高熱を覚悟していたのですが、昨晩から熱が下がり始め今朝はすっかり平熱。しかも私より早起きして息子と遊んでいました息子の時同様、熱の後はひどい鼻づまりがするらしく、そのせいで機嫌がイマイチな娘。ちょっとした事で癇癪を起こして、息子や私に当り散らすのでたまりません熱が無いので元気なんですけどね…なんだか中途半端な病人です私もずっと家にいてストレス溜まってきたので、今日はひたすら“焼き”に入りました↑のアールグレイブレッドのほかにも２種類焼きましたそれはまた今度designed by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.08

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  抹茶とあんこのバターケーキ

  とろりんプリンの時に余った卵白３個と衝動買いしたこしあんを使ってまた多佳子さんのケーキを焼きました『抹茶とあんこのバターケーキ』です。これはバターケーキのわりには、あまり重くないケーキだと思います。いくらでもパクパク食べれちゃう危険なケーキかもメレンゲに溶かしバターを混ぜるという工程も私にとっては珍しくてかなり前に一度だけ焼いた時、パパに「もっと抹茶を濃くして」と言われたので今回は抹茶をかなり増量。でも、そんなに色濃くないですよね。味も“ほんのり抹茶”という感じです。実家の母にあげたら、最近焼いたケーキの中で一番好みだと言ってました。だからか…？子供達にはすごく不評見た目から嫌みたいで、食べようともしません年齢で好みがハッキリ分かれたようです娘の熱…昨日は40度超えしちゃって、もしかして…？と思ったのですが小児科で調べてもらったら、息子が年末かかってた、アデノウィルスが今頃移ったらしいです。抗生剤がきかなくて、数日高熱が出るアデノ。せっかくお正月が終わったのに～～ホント勘弁してくれー。今週の約束はキャンセル続きどこにも行けないし、家でひたすらパンやお菓子を焼くしかなさそうですdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.07

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  とろりんプリン

  先日ロールケーキを作った時に生クリームが半パック余ったので前から作ってみたかった多佳子さんの『とろりんプリン』を作りました【これで卵（卵黄）３個も消費できた～】自慢じゃありませんが、私カスタードプリンとか作るの苦手なんです。レシピ通りのつもりなんだけど、なんかイマイチ…蒸し焼きがヘタなのか、食感がイマイチで子供も食べてくれませんなので、半ば諦めモードで作った今回の『とろりんプリン』どんなもんだろう…と食べてみたら…んもー美味しくてビックリ一緒に食べたパパも「これはうまい」とバクバク食べてました。ホントにとろりん、としてて、味もちょうどいいカラメル作るの面倒でメープルシロップを少し垂らしたんですがとても良く合いましたしかも、すごく簡単だったし今までプリンに苦手意識があったのですが、こっちのプリンなら大丈夫そう息子も気に入ってくれたみたいなので、近いうちにまた作ろう（ちなみに娘は…熱にうなされて食欲ゼロ。今回は食べれませんでした明日小児科へ行ってきます）そうそう、この器。Ｍ’ｈｏｍｅ　ｓｔｙｌｅさんで買った茶碗蒸し用の食器です。我が家は滅多に茶碗蒸し作らないので、この食器はムースを作ったり、パンナコッタ作ったり、断然お菓子用になっています。でも可愛いですよね？一人分の量が、ちょっと多めになりますけどdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.06

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  ねじりあんぱんとスナップウェア

  先日スーパーで１キロ入りのこしあんを衝動買いしてしまったので、あんぱんを焼きました。今年の初☆焼きパン久々に、ねじり成型をしたくて挑戦したけど…まだまだだわー。もっとキレイに仕上げたいもう少し焼き色も欲しいし練習のつもりで粉300ｇで生地を作って、ほとんど↑コレ残りは普通の丸型。片方にはクリームチーズ入りうちの子は、ねじりだと手が汚れるので、あまり食べてくれませんだから丸型が子供用。クリームチーズ入りはこっそり食べようと思ってたのに…今朝、娘が熱出して（また）病院に連れてってる隙にパパに全部食べられました残ってるのは、ねじりばかり…年末の大掃除の時に、キッチンの戸棚をもっと使いやすくしたい溢れるパン用の粉達をどうにかしようと思い立ち、以前からずっと欲しかった、スナップウェアを買いましたスナップウェアー 角型S（1.1L）　私が買ったのは角型のＳとＭです。Ｓサイズには薄力粉・砂糖・塩。Ｍサイズにはリスドォル・スーパーキング・はるゆたか。評判通り、とっても使いやすいです軽いし蓋はカチっと閉まるし、角型だから並べて収納できて空間にムダが出ないし。もっと早く買えば良かったー３つずつ買いましたが、もう少し買い足したいですおかげで戸棚も整理できて大満足オススメですちなみに強力粉は…私は１キロ単位で購入するので、容器に移し替える間もなく数日で無くなる事が殆どなので袋のまま保存してます。Ｓ・Ｍ・Ｌあります。300ml・500mlも。designed by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.05

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  リンゴのカントリーケーキ＆ココアロール

  昨日も卵消費の為、せっせとケーキ作りしかも冷蔵庫にリンゴを発見今回はエンゼル型で『りんごのカントリーケーキ』を焼きました。昨日作って今朝試食したけど、もう少しおいた方が味が馴染んで美味しいかもちなみに、やっぱり子供達は食べてくれませんケーキに入ったリンゴは嫌いなのです。なので、昨日はもう一つケーキを焼いておきました『ココアロール』ですまだまだ修行が足りませんねぇロールケーキは何ヶ月ぶりだろう？巻くときかなり緊張しましたそして今回は自宅の天板に合わせて分量を減らしました。レシピでは卵４個のところ３個に減らし、粉も減らし…うちには今回の分量が最適みたい今までで一番巻きやすかったです。でも見た目はイマイチですがコチラは生地にココアが入ってる為、単純な子供たちが大喜び。午前中に家族で食べたら、あっという間に一本無くなりました生地にココアを混ぜるだけで、喜んでくれるので、次はココア色のパンでも焼こうかな？今日から日常…という方が多いみたいですね我が家は２日から日常に戻っていて、でもお正月の為お友達と遊ぶこともできず、子供達はかなり持て余し気味仕方ないので、除雪ついでに子供達の雪遊びに付き合いました今年の初雪だるま。微妙～毎年、何個か雪だるまを作るけど、顔は毎年アンパンマンにします。でも今年のは微妙だなぁdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.04

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  08年☆初焼き♪

  あけましておめでとうございますなんだか、あっという間に年が明けてしまいました昨年のラスト日記を書く間もなく、気付けば新年こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願い致します。今年の初焼きは…先ほど焼きあがった、ミニチョコシフォンです。晴れるYAさんのレシピですミニシフォン型３つで焼いて、１つは実家へおすそ分け。私の母は、ウチが卵の消費が多いのを知ってスーパーで卵100円！という特売を見つけると、必ずウチの分を買ってきてくれます。いつもあり難く頂くのですが、年末が近づいた頃に２パックを連続２回買ってきてくれたんです冬休みでお弁当も作らなかったのと、忙しくてお菓子作りをしなかった為全然減らなくて消費期限がヤバくなってきたので、今日はまずミニシフォンを三つ。明日も20cm型でシフォンを焼こうかなーと考え中…ちなみに、我が家のお正月は昨日で終わり。パパが今日からお仕事なんです。大晦日は義実家へ泊まって、昨日は私の両親と新年会をしましたなので私はおせちやお雑煮を作る事なく、ラクチンなお正月両方の実家に甘え、今日から普通の日に戻りました。そろそろパン焼きも復活しようかなdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2008.01.02

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  スイートブール

  数日前、パパに「何か食べたいパンないの？」と聞いたら「甘いのが乗っててちぎって食べるアレ」と言われましたどうやらスイートブールのちぎりパンのようですパン捏ねて、クッキー生地用のバターを室温に戻している時にゆーちゃんさんのブログでココアスイートブールを発見うわぁすごく美味しそう私も作ろうと真似っこさせて頂きましたちょっとココア多すぎ色が濃かったかも～でもココア色って子供達はすぐ「チョコだぁ」と騙されて喜ぶので（笑）ま、いっか翌日の朝食にしたのですが、いつものスイートブールよりたくさん食べてくれて、朝のうちに完食「あしたも、あさっても、ずーっとこのパンにして」って言われちゃいました子供と自分の不調で中途半端になっていた大掃除ですが。昨日、今日と二日間でキッチンの大掃除をしましたこの家に住んで１年３ヶ月。引っ越してきてから、キッチンの本格的な大掃除は初めてだったかも換気扇も冷蔵庫の上もスッキリ綺麗これで水周りの大掃除は全て終了気分が落ち着きました。引っ越す前までは、ずっと賃貸住まいだったので「いつか引っ越すし」と結構適当に暮らしていましたが…念願のマイホームはキレイにしておかないとね明日からパパがお休みなので…居間や二階などの大掃除で、しっかり働いてもらわなきゃ↓コレいいなぁ。マフィン型セットもあります。のし台+型+ドレッジセットが送料無料2008円！　新春スペシャル！送料無料2008円福袋designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.28

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  みかさんの新刊より“ガーリックフィセル”

  先日の息子の誕生日に焼いた“ガーリックフィセル”です。なんか船みたいな形になっちゃった。もう少し細長くすれば良かったなぁ。バゲットとしての完成度は、まだまだです気泡はあまり出来なかったし…カット面写真撮ろうとしたのですが、焼きたてを切ったら潰れちゃったしでも、普通にガーリックパンとしては美味しかったです今度は普通にバゲットを修行してみたいなついでに誕生日ケーキのカット面載せちゃいます。ね？ホイップの色薄いですよねチョコ風味～という感じ（笑）娘がサンタさんから貰ったプレゼント。その中のひとつはオセロです。６月に入院した時に初めてオセロをして、結構気に入ってたらしく。私の実家に行くと、よくオセロして遊んでいたようです。サンタさんにプレゼントされ…大喜びでも、オセロの相手が…時間のあるときはいいんですけどねぇ。相手できない時は息子相手に「オセロしよう！」と強制したりして。でも３歳の息子にできるわけもなく、結局逃げられる…というパターンですいやーでもオセロって…おもしろいですねちょっとハマりそう。しかも５歳の娘が想像以上に上手なのも驚きで弱いだろうとハンデ１個与えたら、アッサリ負けてしまいました。子供の吸収力って…ホントすごいなぁ。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.27

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  息子☆３歳のバースデーケーキ

  我が家の息子くん。本日で３歳になりましたクリスマス生まれの息子。クリスマスよりも誕生日メインでお祝いしてあげたいので、今年も“誕生日当日”にこだわりました。パパが休みだった昨日のイヴは、何故かお茶漬けが夕食という地味な過ごし方をして…今日はパパも仕事。私は母子３人分の通院で病院を２軒ハシゴ連休明けで暴動寸前の病院にタップリ時間をとられ、帰宅後すぐ夕食の準備…つ、つかれた…今年のバースデーケーキもチョコケーキになりました。デコレーション苦手なので…超雑ですねもうちょっと、どうにかならないだろうか…このケーキ。去年のクリスマスに晴れるYAさんが作っていたケーキの真似っこです子供の誕生日は、決まってチョコケーキをリクエストされるのですがいつも似たような感じになるのが悩みで…このケーキを見た時「来年はコレしかない」と思ってとうとう今年作っちゃいましたー写真だけだと分かりせんが…スポンジ二枚とショコラムースを交互に重ねて、HERSHEY'Sのチョコホイップでデコレーションしました。このチョコホイップ。去年も使って、手軽でいいなーと思っていたのですが、こんなに色薄かったっけ？ケーキとムースはイイ感じの濃いチョコ色なのに、ホイップだけ妙に色が薄くてなんか納得いかないーと思い、ココアを振って誤魔化しましたクリームの味もわりと、あっさりめかな？今日は時間無かったから仕方ないけど、やっぱりチョコクリームも手作りの方が良いわでも、このケーキ家族には好評で息子は半ば手づかみでムシャムシャ食べて…娘も喜んで食べてくれてパパには「も○もとの生チョコケーキみたい」と言われて調子に乗った私です晴れるYAさん、いつも素敵なレシピをありがとうちなみに今日の夕食は…ローストチキン（鶏１羽使用）ミネストローネほうれん草とモッツァレラと胡桃のサラダポテトガーリックフィセル（みかさんの新刊より）久々にワインなんて飲んじゃいましたつい、さっき子供達と一緒にパパも寝かしつけてやっと一人のまったりタイムを満喫中…怒涛の一日が終わります…そうそう。子供達への残りのプレゼント。今朝サンタさんより、無事枕元に届けられましたdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.25

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  ミニ食パン型でいろいろパン＆事件が…

  ミニ食パン型で焼きました。普通のリッチ生地200ｇを４等分して、二つはくるくる巻いて、上に切り込み入れてバター＆メープルシュガーパラパラ残り二つはチョコチップを巻き込んで、片方だけ三つ編み。なんか、まとまりのないパンですが気分で成型しちゃいました。メープルシュガー。なんとなく買ってしまったのですが使い方が良くわからず困ってますなんか良い使い方無いかなー？息子の熱は峠を越えたようで、今日からすっかり平熱になりましたその代わり今は鼻水がすごくて…夜も眠りが浅くて愚図ってます。息子のアデノに気をとられてるうちに…気付けばクリスマス目前ケーキどうしよう、料理どうしよう（と言っても毎年ほぼ同じなんですが）と一人焦ったりしていて、あー子供達へのプレゼントが車のトランクに積みっぱなしだわと昨夜車から降ろして、使ってない部屋のクローゼットに隠したんです。今日あたりキレイにラッピングしようと思っていたのですが。今朝、娘に見つかってしまいましたみんなまだ起きる前に、一人でトイレに起きたらしく、何故かその足でクローゼットを見に行ったらしいんです。あプレゼントがあるでもまだクリスマスじゃないのに、何で…頭の中疑問だらけで寝室に入ってきて「ママーまだクリスマスじゃないのにプレゼントが置いてあるー」なんて言うもんだから、私飛び起きましたよ結局、「夏からずーっと欲しいって言ってたからサンタさんが早く持ってきてくれたんだね」という事にしたら「そうなんだ」と納得何故クローゼットなのかという突っ込みはされずに済み、遊びに来たジジババに「サンタさんは忙しいから早く来たんだよ」と言ってたのでまだサンタさんの事は信じている様子。。。。いやいや、かなり焦りましたというか、何故普段出入りしない部屋のクローゼットを見るのそれとなく聞いてみたら…私達が寝てる時に、よくその部屋へ行っていたらしいのです。普段出入りしない部屋だからこそ、親の目を盗んで覗いていたんでしょうねぇ。もうビックリです。しかも今日見つかったのはプレゼントの一部。（ジジババサンタからのプレゼントも預かってるので）残りのプレゼントは明日の夜、枕元に置く予定…（今さら？）なんか、もう…ドキドキして疲れちゃいましたdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.23

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  スノーボール/アデノウイルス…

  先週作ったスノーボールです友達が遊びに来たので、お茶菓子用～ほろほろっと崩れる食感が大好き友達にも喜んでいただきましたスノーボールと書きましたが…多佳子さんのレシピで“くるみのコロコロクッキー”という名前です。昨日の午後から突然息子が高熱を出していてインフルエンザかもと、すぐに小児科へ駆け込んだのですが早すぎてインフルエンザの検査はできないと言われてしまいました熱が高いので解熱剤を出してもらって帰宅。昨日はずっと39度代の熱…。解熱剤しても38度くらいです。今朝起きてからもグッタリしていたので、もう一度小児科を受診したところ…インフルエンザじゃなくてアデノウイルスだった高熱が６日くらい続き、抗生剤は効かないから熱が下がるのを待つしかないと…解熱剤を上手く利用して、脱水症状起こさないよう水分や食事を摂らせなさいと。あまりに元気無いようなら点滴においでって。今日点滴してきたら、一時的に元気になったけど、今度は40度超えの熱水分はなんとか摂ってるけど…不安です～。連休も近いし…。誕生日だって近いのにしかも潜伏６日くらいで移るそうで年末は娘勘弁してーdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.20

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  YOMEちゃんのドーナツ☆

  愛読書の雑誌Mart12月号でYOMEちゃんが紹介していたドーナツを作りましたドーナツなので…テーマをお菓子にするかパンにするか迷いましたが、イーストを使い発酵もさせるで、テーマはパンにしちゃいますちょっと色が濃いですねレシピでは【高温でサっと揚げるのが油っぽくならないコツ】と書いているのですが、サっと揚げたくらいじゃ中まで火が通らないのですよ。で、様子を見つつ揚げてたら…色が付きすぎーでも意外と油っぽくならなかったです前回ドーナツを作った時は少し発酵させすぎた為、油を吸いやすかったのですが、今回は発酵具合が良かったようですあと、ドーナツの型で抜くよりも、今回のように穴をあけてドーナツ型にする方がふんわり可愛いドーナツになるような気がしますやっぱりYOMEちゃんのレシピはスゴイですそしてドーナツなので、子供達の食いつきもいいこと。たまたま遊びに来た実家の両親と一緒に全部食べてくれましたYOMEちゃん、最近はMartに毎月レシピ載せてるし、ブログのレシピにもお世話になってるし…なので、こないだレシピ本を買ってみました見てるだけでも楽しい一冊です。この本からも、もう何品も作っちゃったもうすぐ３歳になる息子。誕生日はまだですが、昨日前倒しで３歳児健診に行ってきました。きっと歯科検診で泣くだろうなぁ…と思っていたのですが。一番最初の身体測定で何故か号泣「ふくぬがない」「こわいの」「いやらー（嫌だ）」と一人でわめいて泣いてますなんで身長体重測るのが怖いのか…私には意味不明あまりに泣くので、内科検診と歯科検診を先に済ませる事になったのですがどちらも全然泣かず、おりこうにしてました。で、最後に身体測定…またまた号泣仕方なく服を着たままムリヤリ計測してもらったので…たぶん数字は正確じゃないと思う。最後に分かったんですが、息子は身長を測るアレが怖かったみたい。アレで頭叩かれると思ったかどうかは不明だけど。一生懸命、頭を指さして「いやらーいやなのー」って訴えてたので。まだまだ赤ちゃんな息子ですdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.19

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  ベーコン＆ウィンナーロールと耳鼻科通い…

  本日２件目ですベーコンロールとウィンナーロールです。朝食用ベーコンの方は以前にも作った成型ですが、生地にベーコン＆黒胡椒乗せてクルクル巻いて、ハサミで切り込みを入れました。最後にチーズを乗せて焼けば完成コチラの本を参考にしています。ウィンナーロールの方は晴れるYAさんが以前作っていたパンを真似っ子ちょっと寄って見ると…んー…とても足元にも及びません～写真のはまだマシな方。他のは失敗だらけですチョココロネ風の成型って難しいですねここ１週間くらい、風邪気味だった私。金曜日からヒドイ頭痛に悩まされ、週末は半分寝てました頭も痛いけど…なんか顔が痛いんですけど？？娘は昨日から、また耳が痛いと言うし、今日私も一緒に耳鼻科で診てもらいました娘は、またまた急性中耳炎　私は副鼻腔炎（やっぱり…）しばらく吸入に通ってくださいと言われちゃいましたクリスマスも近いし、息子の３歳児健診もあるし…ちゃんと治さなくちゃdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.17

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  モラタメ初当選☆

  私もついにモラタメ初当選しました『カルピスフィーズ/ライトスタイル』テイスティアップル ２本セットです早速冷やして飲んでみましたが…普通のカルピスほど甘ったるくなく。ほんのりと甘酸っぱくて、とっても美味しい美味しくて…ジュースのようです（笑）子供でも飲めちゃいそう。糖質オフも嬉しい楽しみにしていたもう一本を、何故かパパに飲まれたので今度は自分で買ってみようと思います♪designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.17

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  ミルクフランス＆ホワイトイルミネーション

  少し前に焼いたミルクフランスです。おなじみミルクバターを挟んで食べましたクープを、もっともっと格好よくいれたいなー…みんな専用のクープナイフを使ってるのかな？私は食パンを切る為に買ったウェンガーのブレッドナイフ↓これが、物凄く良く切れるのでクープにも使ってます。でも、長いんですよねー。専用の短いやつは、もっと入れやすいのかなぁ？なんて。あ、でもカミソリで入れてもいいんですよね専用のナイフ買う前に一度試してみよう今週は二日連続でホワイトイルミネーションを見る機会がありました一日目は友達と　次の日は子供達と子供達は初めて見るホワイトイルミネーションにビックリでも、とても喜んでたので、行った甲斐があったわミュンヘンクリスマス市ではサンタさんが歩いていてみんな一緒に写真を撮っていましたうちの子も誘ったのですが…サンタさんがリアルで怖がってしまってダメ。小学生くらいの子がサンタさんに走りよって何かを貰っていました。何くれたんだろう…？と見ていたら、なんと柿ピーを配ってた（爆）何でdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.15

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  クリームパン＆大掃除…してます？

  いつものクリームパン。200ｇで8個。当たり前のように完売次は絶対300ｇで焼こう大掃除…してます？私は先月のうちに「○日はココ」みたいな予定を立てたのですが、一度冷蔵庫を掃除したっきり一向に進みません子供が代わる代わる体調崩すしー（今日は息子が熱）病院通いから開放されないしー一息つける日は猛烈な睡魔が襲って来て、とてもヤル気が起きません～というのは言い訳ですが結局、切羽詰らないと、やらないタチなんですよねあーそろそろ本気にならないと…一応新築で入居した我が家。いつまでもキレイにしとかなきゃねーおなじみAUROのワックス。使用後の香りが大好き重曹　10kg入り　（1kg×10袋）　フードグレード　【送料無料】 　フードグレードでこの値段は安いと思います。私はル・クルーゼの鍋を洗う時、特に愛用。その他洗濯・お風呂掃除などに便利designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.09

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  牛乳食パンでタマゴサンド

  朝食用のたまごサンドです。粉200ｇで焼いた牛乳食パンをサンドイッチにする場合。タマゴ２個じゃ足りないですよねなのに、いつも忘れて２個しか茹でない私…で、パンが余って適当にハム＆チーズサンドも作りました（これもいつものパターン）この日も朝からモリモリ食べてくれて、完食ですというか、足りない…明らかに私より食べてる子供達…将来が恐ろしいわクリスマスが近づいてきましたうちの息子はトーマスが大好きプラレールの線路とトーマスは去年のクリスマスにプレゼントしたのですが今年は「ばーちー（バーシー）と、じぇーむず（ジェームス）と、ごーどんが欲しい！」…そうです何故電車ばかり３つも欲しいの線路いっぱいに並んで走れないじゃない？↑こういう線路セットの方が楽しいと思うけど？…と私は思うのですが、パパは「小さいうちは電車がたくさん欲しいんだ」と、妙な理解をしています。そう。うちのパパは何を隠そう鉄道マニア。パパの部屋には↑こんなのが、たっくさん隠してあります（子供が触れないように）。息子がトーマス大好きになったのも、必然だったのかもしれませんね結局、１１月のうちにパーシーと…ゴードンと…ジェームスを注文しておきました１１月中の方が安かったんです娘が欲しいのは“アイロンビーズ”そろそろ子供を実家に預けて、一人で買出しに行かなきゃ一緒に行ったら、いい加減バレますもんねdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.05

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  レアチーズケーキ＠パパ誕生日

  先日、パパの誕生日でした子供の誕生日には、チョコレートケーキばかり焼いているのでパパにリクエストを聞いたところ「チーズケーキがいい」と…。困ったなぁ。私、チーズケーキって作った事無いんですよ。実は私自身、自らチーズケーキを買わない、食べない人でして。決して嫌いではないんだけど、どうせ食べるならいかにもケーキ！という甘いケーキが食べたいのです。だからお土産などで頂かない限りは、チーズケーキは食べないし作ろうという発想も無かったんですよねぇ。でも誕生日のリクエストだし。頑張ってみるかーとか気合が入ったのも束の間。チーズケーキにも、いろいろ種類があって混ぜて冷やすだけの簡単なレアチーズの作り方を知ってしまったので今回は迷わずソレを作る事にレシピはCOOKPADから まぜて冷やすだけ★濃厚レアチーズケーキ by にくダンゴチョコで書いた文字がブレブレ子供との共同作業なので許してください右の写真…わかるかなクッキー生地はオレオにして白黒のケーキにしました超簡単なわりに、パパにも評判で喜んでくれたみたいなので一安心子供は食べなれない味に少し不満げでしたが…主役が喜んだのでヨシとしよう。おまけ。子供と焼いた型抜きクッキー。先日、近所の家へ遊びに行った時の手土産です。**********今朝。娘が「耳痛い～」と泣いて起きました朝一で耳鼻科へ行くと…“急性中耳炎”ほんと健康な期間が少ないねぇ。我が子たちdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.03

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  黒糖バターロール☆

  いつものバターロールの砂糖を黒糖に変えただけの、黒糖バターロールです写真はありませんが、焼きあがった後によく冷ましてから、切り込みを入れて、ミルクバターを挟んで完成ミルクバターは簡単に無塩バターとコンデスミルクを混ぜ混ぜしただけこれが家族には好評で…200ｇで8つ焼きましたが、朝食時に完売最近パン飽きてる？って感じの娘が朝から３つも食べていました息子は足りないと怒るし…今度このパンを焼く時は300ｇだなぁ～きっとミルクバターが子供受けしたのだと思いますま、パパもこのバター大好きですが息子の体調はすっかり元気になりましたお腹も元気蕁麻疹も３日程度で完全に治りました。かなり久しぶりに家族全員元気な週末を迎える事ができました～と言っても、特別な予定はありませんが…子供のスイミングに行ってきますdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.12.01

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  リンゴのカントリーケーキ

  今週末はパパが仕事だったので、母子三人引きこもり生活してましたーなので、久々にパンとかお菓子とか、たっくさん焼くぞーとヤル気マンマンだったのですが、結局ケーキ一種類しか焼けませんでしたこの季節お約束の“りんごのカントリーケーキ”またマフィン型で焼きました。レシピのようにスクエア型で焼いても可愛いのですが、どうしても食べ過ぎてしまうのですよ、私カットする手間も省けるので、マフィン型は便利ですレシピの分量でマフィン型11個分焼けました。　このケーキと同時進行で、久しぶりにクッキー生地も仕込みました。生地を冷蔵庫で寝かせて、ヒマしてる子供達と型抜きでもしようとか思っていたのですが…息子が昨日の午後、いきなり蕁麻疹が出てきちゃって実は火曜日から、またお腹の調子を崩してて、咳と鼻水も出てたんです。嘔吐は無いものの、お腹痛い～と泣いたり元気が無かったり…で、昨日は下痢をした後に蕁麻疹が出てきたので私も少し焦ってしまいとてもクッキーどころの気分じゃなくなりました。結局、蕁麻疹は移動しながら、あちこちに出ては消えてを繰り返し、でも息子は何故か元気になってきてて。下痢による体力低下が原因かな？わかりませんが、激混みの当番医へ行くのも躊躇われて昨日と今日は家で様子を見ています。明日、朝一で小児科です月曜日だから大変な事になってそうですがしっかし今年はなかなか風邪がしつこいですなかなか外に出られないなぁdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.25

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  久々☆ベーコンエピ

  ちょっと久しぶりにベーコンエピを焼きました♪リーンな生地なので、子供には少し硬いかな？と思うのですが、うちの子は２人ともこのパンが大好き。一個ずつ、外しながら食べるのが楽しい様子です私は黒胡椒を振って巻き込むのがお気に入り子供用はマヨを細く絞って巻き込みました。６個焼いたのですが…朝だけで完食してしまいました。最近、たかこさんのHPをチェックしてなかったのですが、また本を出されたんですね知らなかったー最近、お菓子の本は自粛してたのですが、この新刊は是非欲しい。たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニュ幼稚園のママ友達と、たまに持ち寄りランチをするんです最近、ネタ切れでご無沙汰ですが（爆）この本はきっと、ネタの無い私を救ってくれるはず店頭で手に取って見てみようか…ネットで即注文しちゃおうか…考え中です～designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.21

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  惣菜パン２種♪＆ラグ買いました。

  朝食用に惣菜パンを２種類焼きましたハムチーズパンとウィンナーパン。焼きたてを食べられれば一番なのですが、私は夜中に焼き上げる事が多くて朝食べる時は、軽くチンしてから食べます。おかず要らずの手抜き朝食ですいつも通り200ｇで８個焼いたのですが、最近このサイズのパンを焼くと娘が１個でお腹いっぱいなのに対し、息子は２個ペロリ３個目に手を出しそうな時もあります恐るべし２歳児。食欲があるのは健康な証拠。良しとしよう以前も書きましたが、我が家にはカーペットは敷いてません。でも最近すごく寒くなってきて、床が冷たいんですよね。一応、床暖もあるんですが、電気代が怖くて滅多に付けません。クリスマスツリーも出して、冬モードになってきてるのに居間だけ、なんだか寒々しくて。で、冬はやっぱり真ん中にラグでも敷こう！という事になり選んだのはコレ↓ブラウンを購入しました。こんな感じ。昼は比較的明るめの色に見えますが、夜は普通にブラウンに見えます（笑）最初アイボリーにするつもりだったんですが、ここでまたパパと揉めまして小さい子供がいるのにアイボリーなんてと言われ、負けました（笑）そして床が白っぽいので、ラグまで白にしたら、つまらない、と。その通りかもしれませんねぇ。今回は譲る事にしました。この商品。思っていたよりも、ずっと肌触りが良くて子供が大喜びでした。毛足が長いから、手を入れて遊んでますやっぱり暖かいし、床暖にも対応してるし。結構お気に入りですdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.19

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  みかさんの新刊より、肉まん

  初めて肉まんに挑戦しました見た目イマイチなのは許してください蒸し器の無い我が家。普通の鍋にお皿敷いて代用しましたが、鍋が小さくて、肉まん同士がくっついてしまいましたでも味は良いんですよー蒸したてアツアツを昼食に食べましたが…んまーいやっぱり肉まんは蒸したてに限りますね生地はベーグルに似た感触の、水分少なめの生地だったのでコネる時に力が入りますが、家庭で手軽にできるなんて嬉しい今度はパパがいる日の昼食に作ってみます粉200ｇで６個ですが、きっと足りないな…おかげ様で娘の風邪はすっかり良くなって、発表会に無事出席する事ができました両家のジジババにも見てもらえて、大喜びしてます。あーこれで私の引きこもり生活も終わるかなそうそう。娘がずっと休んでいる間に、やっとクリスマスツリーを出しました今年はシルバー系にしたかったのですが…ニトリでオーナメントを選んだ時、息子が何故か赤のオーナメントを離さなくて。今年は居間にツリーを置くスペースが無くて、子供部屋に置く予定だったし子供の好きな色でいいか、と赤と少しだけゴールドで、飾ってみました。（まだ未完成ですが）designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.17

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  エルゴラピードがやってきた☆

  娘の風邪（嘔吐下痢症）は、ほとんど良くなってきたのですが…発表会が近いので、大事をとって幼稚園を休ませていますなので、私もずっと引きこもり生活ずっと書こうと思って忘れてたネタをようやく書きます以前から欲しくて欲しくて仕方無かったモノ。エルゴラピードが、ついに我が家にやってきましたわかります？下の方にブルーのランプが二つ付いているの夜、帰宅した時とか、このランプがとっても綺麗で勝手に癒されてます私の理想としては、掃除機は週一か多くても一日置きにしたいんです。フローリングが傷つくので掃除機かけない日はダスキンのモップを使います。引っ越した頃は、そうやって掃除してましたが…子供達がパンやお菓子を食べると、すぐにテーブルの下はカスだらけ居間に続いている子供部屋は、娘が工作した跡の細かい紙くずこういうゴミがあると、とてもモップだけじゃ掃除しきれなくて結局、いつからか毎日掃除機をゴロゴロと出してたのです。そんな中、エルゴラピードの存在を知りもうコレしか無い！！と猛烈に気になる存在にデザイン性があって、コレなら部屋に置いてもハンディタイプになるのも、すごくいいコードレスだから、ゴミが落ちてたらすぐ掃除できるだから、毎日のお掃除はモップを基本にできる～なんてね。そんな念願の掃除機だったのです。我が家にやってきて、１ヶ月くらい経ちますが、子供が食べ散らかした後などにサッと掃除ができて、とても気分が良いですおかげで、お掃除の基本はモップにでき、数日に一度、今までのコード付き掃除機で一階全ての部屋＆洗面所などを掃除します。さてエルゴラピードの気になる吸引力は…フローリングでは全く問題ナシキッチンマットや洗面所マットについた髪の毛を完全に吸うのは難しいですそう。エルゴラピードは、あくまでもセカンド掃除機として使用してますあと二階のお掃除にも。連続使用時間は20分程度なので、カーペットを敷き詰めたお宅の毎日のお掃除としては、たぶん役不足でしょう。でも、ウチのようなフローリングで、汚れた場所だけ掃除するなら十分機能を果たしてくれます何より、見た目が良いのでね（↑結局そこにたどり着く・笑）色はパパと揉めましたが（赤やグリーンを欲しがっていた）私は断固、白！！！絶対譲れませんでした（そして勝った）他の色もとても可愛いけど、ウチには白が良いのですdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.15

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  バターロールで朝食♪

  昨日の朝食用に焼いたバターロールです。休日の朝はモリモリ食べるから、たくさんあった方いいかなーと思って粉400ｇで12個焼きましたウィンナーと炒めキャベツ＆タマゴとレタスで簡単なロールサンドの朝食ですへへ～またまた新しいお皿です。コレ↓パンをこうやって乗せたかったんですちなみに一緒に乗ってるココットはコレ↓去年買った物ですが、オーブンで使えるし可愛いしとっても便利ですケーキの生地を流して、そのまま焼いたり…昨日はCOOKPADのレシピを参考にキッシュを焼きました。 簡単☆ココットでかぼちゃのキッシュ by ゆうたま簡単で美味しかったですー息子が私の分まで食べてましたさっき、娘が嘔吐しました数日前からお腹も壊してたし…んー。なかなか風邪菌から開放されませんねぇというワケで今日はパンを焼けません～designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.12

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  チョコレートブリオッシュ

  数日前に焼いたチョコレートブリオッシュです。↓数日前にドーナツを揚げた時に使った、チョコレートクリームが余ったのでパン生地もリッチなチョコレートブリオッシュにしましたマフィン型で８つできましたが、３つ分クリームが足りなくなって板チョコを包んで焼きましたこのパン、久しぶりに焼きましたが…こんなに甘かったっけ？？チョコラーの私ですが、もう１個で胸いっぱいです娘は、さすが子供！朝から２個食べてました…ちなみに、↑このお皿～先日Ｍ’ｈｏｍｅ　ｓｔｙｌｅさんで、送料無料券を頂いたので買っちゃったんですー今まで、焼いたパンやサンドイッチを乗せる大きなお皿が無かったので。可愛くてお気に入りです我が家で大流行の嘔吐下痢症（ノロの疑いアリ）ですがパパも息子もすっかり元気に回復しました私はムカムカしていたけど、結局無事だったようで元気です娘は別の風邪？なのか、よくわかりませんが少し体調崩し気味でも熱も無く、幼稚園には行けるので大丈夫そうです。娘の発表会まであと一週間。どうか乗り切れますようにdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.10

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  ベーグルとドーナツ

  角食やくーぷトーストの修行に励みたいトコロですがあんまり煮詰まるとイヤになるタイプなので今日はちょっと休憩してベーグルを焼きましたみかさんのレシピで、いつも通り粉は倍量で８個焼きました。ウチのオーブンでは一度に４つまでしか焼けないのですが２回目に焼いた４つは、発酵しすぎ！？なんか穴が無くなっちゃいましたまーいっか…（↑ここが角食と違うトコロ）ちなみに同時進行で、ドーナツを揚げました。でもベーグルに気をとられてるうちに、一次発酵しすぎてしまい過発酵気味になってしまいましたそれなのにムリヤリ揚げてみたところ、やっぱりイマイチな出来に…なので画像は小さめに…リング型は粉砂糖まぶして、丸い方はチョコクリームを入れました。息子の嘔吐下痢は良くなったのですが、パパに移っていたんですよ月曜日の朝から、息子とパパを病院へ行きました。そこで先週息子と遊んだお友達を発見その子も同じく嘔吐下痢で、ウンチオムツを持参して診てもらったところ「おそらくノロウィルス」と診断されたそうですという事は…息子もきっとそうだよねぇ息子が移しちゃったのか、移されたのかはわかりませんが、２人とも遊んだ次の日から吐き出したので、間違いなさそうです。息子はもう吐かなくなりましたが、パパは胃痛に始まり結構辛そうでした。昨日、今日と会社を休んでます。でも、大人は回復が早いのか、今日は結構元気で普通にしてます。残りは私と娘…怖いよ～～一応パパへの薬を多めにしてもらって、私が感染したら飲むつもりですが二週間前にも嘔吐下痢やってるので、もう勘弁してーという感じ。娘は来週、発表会があるので休ませたくないし。とりあえず、怯えながら過ごしてます（笑）designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.06

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  リベンジ☆角食

  前回、納得のいかない出来だった、みかさんの角食。今日リベンジしましたオーブンは250度余熱。210度で30分焼成＆10分追加焼成。↑覚書。ん～～～もうちょっと、どうにかならないかなぁ。前回、四角くない事と焼き色が納得いかなかったので、今日は余熱高め、レシピでは180度焼成ですが210度で焼いてみました。でも、まだ色が薄く10分追加実は前回の角食は色が薄くて追加焼成をかなりした為、クラストが少し硬かったんですよなので、今日は焼き時間はできるだけレシピ通りに！と思い温度を上げてみたのですが…結局10分追加しちゃった。クラストの硬さが気になるトコロです…あと形。前回よりは四角いけどなんか歪んでない？？負け惜しみじゃないけど、私が持ってる１斤型。みかさんのレシピの１斤型よりも、少しだけサイズが大きいみたい。２～３センチくらい。なので粉など分量を変えた方が良い？って悩んだけど、たぶん発酵の見極めとかがヘタなんだ！と思い、しばらくレシピ通り修行しますなんか食パンって燃えるなぁ～息子の嘔吐下痢…金曜日に点滴をしてもらった為、土曜日は結構元気でした。その為、私は娘を連れて美容室へ行き、息子とパパは留守番久々に娘とデートしてきました美容室後に娘が好きなミスドでお茶して、デパートで娘のブーツを購入でも、やっぱり５歳児。最後には「疲れたー。靴なんでもいいー。ママ選んでー」という感じ歩くのもイヤイヤになってきたので、帰ろうーと地下鉄に乗ったら…人身事故で地下鉄止まっちゃいましたいやーん。勘弁してぇグチグチの娘を引っ張って、自宅方面へ向かうバスの停留所を探し出してなんとか帰ってきましたあー疲れた。一方、息子の方は、ずっと元気だった様子で。なぁんだ、軽い方かもねーと喜んでいたのですが、夕方からぐったりし始め、夕食後また吐いてしまいました今朝起きても元気が無く、顔色も悪くグッタリ…脱水症状起こす（起こしてる！？）かも、と焦って水分摂らせると全部吐くし病院で出されてた、吐き気止めの座薬を入れて、水分だけ摂らせました。でも座薬が切れると、また吐くんですよね。今はグッスリ眠ってますが、夜中また起きるかも。明日は朝一で小児科へ行ってきます早く元気になって欲しいなぁ。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.04

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  ミニ食パン型で惣菜パン

  先日買ったミニ食パン型。これが使いたくて、惣菜系のパンを焼きました。左はベーコンを巻いて上にチーズを乗せたもの。右はバターで炒めたコーンを巻いてチーズを乗せたものです。どちらも↑の本を参考に作りましたが、生地は簡単にみかさんのリッチ生地200グラムを4分割です。この食パン型、とっても可愛いパンが焼けるのですが普通に成型するよりも食べ過ぎてしまうかも…危ない危ない。この型はプレゼント用にしなきゃ～昨日は幼稚園の願書提出日で、息子も無事面接を受け入園手続きをしてきましたあとは、手作りバッグやスモックを作らなくちゃ～そうそう上の子と同時に通うので、園服のお下がりも探さなきゃ。（１年同時通園な為に新しく買うのが勿体無くてケチです）息子の大好きなトーマスのお弁当箱も買って～などなど、張り切っていたのですが。今朝、息子は起きてから「お腹痛い」を繰り返し、昼食後にまた嘔吐何何風邪ぶり返した～午後の診察が始まってすぐ小児科へ駆け込みましたが、激混み１時間以上待たされ、診察⇒点滴２本＆血液検査＆尿検査…帰宅したのは18時半でしたいえ、症状はそれほど酷くは無いのですが、嘔吐を繰り返して自家中毒になっても大変なので…予防策として点滴をしてもらいました。あーまた週末に風邪～～私、明日…美容室予約してたんだけどなdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.02

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  失敗！くーぷトースト

  みかさんの新刊より“角食”に続いてチャレンジした“くーぷトースト”きゃ～～恥ずかしいです～～！上が焦げてしまいましたレシピにはこう書かれてます。“かなり高さが出るのでオーブンに合った型を選びましょう”今回は１斤型で焼いたのですが、我が家のオーブンは小さいんですよオーブン下段で焼いても、天井に付きそうな勢いでした慌ててホイルをかぶせましたが、焦げ以外に焼き色がまだ付いていなかったのでホイルのおかげで焼き色は、もっと付かないし…ホイルを焦げの上だけにかぶせるようにして、時間ピッタリ焼いてみましたが側面の焼き色も全然付いてなくて。あー角食の時と同じだわ…と、温度上げて追加して焼きましたが、もうこれが限界。見た目大失敗のパンですが、覚書としてブログに載せておきますでもねー、このパン。見た目はこんなんですが、厚めにカットしてトーストするとサックリもちもちで、とっても美味しいんですHBの食パンでは、こうはいかないなぁ。まー粉が違うので、HBでも粉の配合を変えれば近くはなるかな？とにかく、ただトーストするだけでも、ご馳走になるパンでした。これは見た目も良くしないと頑張るぞーあまりにヘタっぴなパンなので。先日焼いた普通のパン＆お菓子載せますちぎりパン。　たかこさんの“りんごのカントリーケーキ”先日帰省していた弟家族へのお土産にしました♪りんごのカントリーケーキは秋になると焼きたくなるお菓子バターは溶かしてから混ぜるので、とっても簡単。焼いた次の日に食べると、味が馴染んでとっても美味しいのです。今回はマフィン型で焼いてみましたdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.11.01

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  みかさんの新刊より“角食”

  みかさんの新刊これを買ってから、どうしても食パン型が欲しくて先日馬嶋屋菓子道具店で、イロイロ型を買ってしまいました…普通に１斤の食パン型。ミニ食パン型。正角食パン型。フッソパウンド型。今使ってる型は10年以上使っていて型離れが悪いので。そして早速焼いてみた、みかさんの角食。蓋をしてパンを焼く、だなんて初めてなので、すごくドキドキ…出来上がりは…納得いかないなぁ。型から出した時、「四角くなーい！」とガッカリしかも焼き色。レシピの時間プラス５分焼いても、まだ薄くて温度上げて、更に焼きました。次回からは、最初から温度上げた方がいいのかも。自分のオーブンのクセは、ある程度わかってたつもりですが、成型パンと、型で焼く食パンとでは、全く違うみたいです。クセを攻略しないと、キレイなパンは程遠いなぁ…練習、練習さてさて、今週は市内の幼稚園で願書受付が始まります。悩みましたが、息子も来年入園させる決意をしたので面接へ行ってきます娘も通ってる園なので、形ばかりの面接ですがいよいよ、そんな時期なのねーと母は複雑…下の子はどうしても、いつまでも赤ちゃんなので、来年の春になったら、寂しくなっちゃうかもdesigned by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.30

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  ベーコンロールパン☆

  おかげ様で娘の嘔吐下痢症も良くなり、念の為幼稚園は休ませましたが、今日一日元気に過ごしていました。私もだいぶ調子が良くなってきたので、久々に今日はパンdayです生地にベーコンを乗せてクルクル巻いて、ハサミで切り込み入れてからチーズを乗せて焼きました。先日焼いたベーコンチーズスティックと材料はほぼ同じですが、成型方法が違うだけで（チーズは溶けるタイプだし）全然違うパンになりましたちなみにこのパンは↓の本を参考に成型しました。実は持ってた、この本…数ヶ月前に買ったものの、いまだに酵母デビューできずにいる私です。。。そしてこのパン。写真では分かりませんが１割ほど全粒粉を混ぜてます。１週間ほど前にママ友と長沼町のクレスへランチに行ったのですが、そこで“春よ恋”の全粒粉が売っていてもしかして珍しい？？と思って買ってみたのですが、これを混ぜて食パンを焼くと、とっても風味が良くて美味しいのです次はこの全粒粉で思いっきりカンパーニュでも焼いてみようかなぁ…ミニ食パン型　10cm　フッソ食パン型　正角食パン型　1斤designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.23

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  またまたクリームパンとシフォン

  定番クリームパン。ちょっと焼き色濃い目たかこさんの紅茶とホワイトチョコのシフォン。今年から同じクラスになったお友達の家にお呼ばれしたので手土産ですどっちも見飽きた画像でスミマセン…しかも、この二つとも１週間くらい前のパン＆ケーキです実は息子が１週間前から胃腸風邪？？嘔吐下痢になってしまって…ずっと元気だったのに、何の前触れもなく突然吐いて、でも元気なんですが、一日１回ペースで吐くので変だなぁ？と病院へ連れて行ったら…流行の胃腸風邪だねって（流行ってたんだ）これには整腸剤しか処方できないみたいで、あとは治まるのを待つのみ。参りました。毎日洗濯との格闘でした。そして数日後…当然のように私にもうつってしまい私は熱・嘔吐・下痢…食欲全くナシ！！一応、息子のついでに小児科で診て貰って整腸剤をもらいましたが、一日絶食して、なんとか起きられるようになりました。でもねぇ。まだムカムカが残っていて、体もダルいのですよ。この週末は洗濯以外の家事は超手抜きしました息子も吐かなくなってきたし…ヤレヤレと思っていたら。やっぱり娘にも移ってたみたいで、さっき夜中に突然吐いちゃいましたお腹もすごく痛いって泣いて…今、横でうとうとしてます、娘。数分おきに痛くなるみたいで、布団行っても眠れないみたい。私は…なんかもう眠れなくって。あー明日は朝一小児科だなぁ。でも治るのを待つしか無いのが辛いなぁ。愚痴っても仕方ありませんが、少々疲れ気味で…汚い日記でスミマセンでしたブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.21

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  ベーコンチーズスティック

  みかさんの新刊。コレいいですね～みかさんのリッチもリーンも、たくさん焼いて少しマンネリ気味…という方にはピッタリ！私も発想力＆アレンジ力が無い人なので、新しいレシピはワクワクしますで、今日は新刊のサラミチーズスティックのレシピでサラミをベーコンに変えて焼きました。新しいレシピ…と言いつつ、コレはいつものリッチ生地です手綱こんにゃくのように成型するのですが、不恰好になってしまいましたでも上に絞ったマヨネーズの香りが部屋いっぱいに広がって…なんだか、とても幸せな午後もちろん焼きたてを一個食べちゃいましたちなみに今日は少し余裕があったので、リッチ生地300ｇを手捏ねして200ｇをベーコンチーズスティックに。残り100ｇはコチラ↓前に　ゆーちゃんさん　が小さいシフォン型でパンを焼いていてそれがとっても可愛かったので、真似っこしてみました普通にエンゼルパンでも良かったのですが…なんとなくバターを乗せてグラニュー糖をパラパラとかけて焼いたところ娘がすごく気に入ったみたいバターの塩味とグラニュー糖の甘さが絶妙でした♪新刊にはホシノ天然酵母とか、クロワッサンのレシピもあって…かなりワクワク。食パンも数種類載ってるし、新しい型が欲しいなぁ。給料日前で金欠ですが近々市内の製菓製パン店へ行こうか…クオカで注文しようか…ワクワクしながら悩んでいますブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.17

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  ミニチョコシフォン

  ずっと作りたかった晴れるYAさんのミニチョコシフォン。数日前、やっと挑戦しましたチョコラーとしては嬉しい、溶かしチョコたっぷりのシフォン。普段あまりケーキを食べない子供達も、物凄い食いつきでした小さいから私もぱくぱくと、つい手が伸びて…気付いたらパパの分は無し…や、やばい。内緒にしておこうこんなに食べてもらえるなら、また作ろう♪と、昨日また作りました（爆）今日友達が遊びに来てくれたので、食べてもらいました残りはパパの分～晴れるYAさん、いつもステキなレシピをありがとう～～突然ですが…サイト名変えました。ブログ立ち上げ当初は育児メインのブログでしたが昨年あたりから、パンやお菓子メインになってきて…ずっと名前変えたいなぁ、と思ってまして。また変えちゃうかもしれませんが今後もパン＆お菓子の事を気ままに書いていこうと思います。とりあえず、ご報告でした～ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.14

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  アーモンドクリームパン☆

  designed by ＊ま～ぶる＊T T　　T　　T　　T　　TT今日はとっても寒いです～。寒くて寒くて…とうとう暖房のスイッチを入れてしまいましたみかさんのリッチ生地にアーモンドクリームを巻き込みました。８等分してスライスアーモンド乗せて、マフィン型で焼きました。久々のマフィン型。やっぱり形が均等になって、いいなぁ。最近のパン作り。生地はほとんどHBまかせです一時期、手ゴネにハマった時は全く出番の無かったHBですが、最近はフル回転ですこれは娘が生まれた年にパパが誕生日プレゼントで買ってくれたもので。もう５年になるんですね～。早いなぁ。10月生まれのワタシ。今年は何を買ってもらおうかな？なんて考えても悲しいかな、家のモノばかり思いついてしまうのです今、一番欲しいのはコレ。セカンド掃除機として、コードレスが欲しいな～。と、パパに言ったら。「自分の誕生日なのに、家電で本当にいいの？」と言われて。うーーん。そうだよねぇ。自分を着飾る物の方がいいよねぇ。とか迷ってきちゃって。でも家電は家電でも新しいオーブンヘルシオとかなら欲しいんですけど？？答えはもちろん「無理」というわけで…結局プレゼントは、「アウトレットで好きなだけ（と言っても限度額アリですが）洋服を選ぶ」にさせてもらいました“アウトレット”というのが、ケチケチ根性丸出しですが一度に何着も選べるなんて幸せ～～掃除機に未練はありますが、それはまたの機会に楽天のポイント貯めて買おうかなぁ。（未練タラタラ）ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。TT　　T　　T　　T　　TT

  2007.10.09

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  かぼちゃ・かぼちゃ・かぼちゃ…

  農家をやっている親戚から大きなカボチャを一玉頂きました嬉しい～けど、何を作ろう一気に使わないと冷蔵庫の中で忘れてしまいそうなので、まずは大量にカボチャコロッケを作って冷凍。同時進行でカボチャのスープを作って。残りはパンとお菓子にしよう♪というワケで、かぼちゃパン↓生地にもカボチャを混ぜ、中身はカボチャ餡を詰めました。カボチャ餡は初めて作りましたが簡単なんですね。定番になりそうですもともとカボチャ好きの娘がとても気に入ってくれて、たくさん食べてくれました。それに対して、もともとカボチャが苦手な息子は半分残しました残りはカボチャプリン↓ mamakissの生クリームなしのなめらか『黄金のかぼちゃプリン』 by mamakissコチラのレシピを参考にしました。これまた娘に好評で普段、私が作ったプリンはあまり食べてくれないのですが（焼きプリンはイヤみたい）カボチャ入りは好きみたいです新発見昨日、幼稚園のママ友から回ってきた携帯メール。“スーパーで子供を狙った悪質なイタズラが多発”“子供を絶対に一人にしないで”“一人でも多くのママにこの事を知ってもらおう”という、ショッキングな内容でした。露骨な表現もあって、こんな事が身近に起こっているの！？と、もう怖くて怖くて…でも、あまりの恐ろしい内容に私はそのメールを誰にも送る事ができませんでした。そしたら、そしたら…今朝の新聞に「子育てママに一斉に回った怪メール」の記事が…事実無根だったらしいですすっかり騙されましたあーーー誰にも送らなくて良かったーー！私に送ってきた友達からは、朝謝罪メールが届きました。それにしても…あのメールを読んだ瞬間の恐ろしさは忘れられません。ウソだったとしても。やっぱり子供を一瞬でも一人にするのは怖いです。ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.10.03

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  キャンプ行ってました。

  日・月曜日の二日間。久しぶりにパパが連休を取れました。寒くなる前にもう一度キャンプに行きたいねぇ…という事で娘に「月曜日幼稚園休んでもいい？」って相談して、今年のラストキャンプへ行っちゃいました♪朝晩は結構冷える日もあるので、今回はテントをやめてバンガローを借りる事に。なるべく近場で子供の遊び場がある場所…という感じで探したところやっぱりオートリゾート滝野に決定。ここは子連れに大人気のキャンプ場で、土曜日や夏休は予約が一杯になるのですが今回は日曜なので、すんなり予約できました。しかも９月の平日（日曜）は料金半額やった～♪出発の日は、ちょうど北海道マラソンの日でした。毎年この時期にやる北海道マラソン。市内中心部や主要道路が車両通行止めになる為、迂回迂回の連続でなかなか家に帰れない…という事が過去に何度もありましたなので今回はマラソンに引っかからないよう、早めに家を出て、お気に入りのパン屋さん、ベッカライコルプでお昼用のパンを購入。チェックインには早かったので、ちょっと足を伸ばして支笏湖へ。とってもいい天気で、次々と人が訪れます。湖畔に座って買ってきたパンを食べましたが、ジリジリと暑くてそのうち子供達はカップ型のボートに目をつけて「乗りたい乗りたい」の大合唱。パパは「今度」と逃げてましたが、私も乗りたかったのでムリヤリ乗ってきましたキャンプ場にチェックインしたところ。なんとその日は我が家しか泊まらないという事でデイキャンプの家族連れは夕方続々と帰っていきました。誰もいないキャンプ場…設備が整っていて、外灯もあるキャンプ場ではありますが、正直夜は怖いなぁ～とか思ったりして。でも子供達は貸切の遊具で、思い切り遊べたから良かったのかな？フキを傘にしてます私達が泊まったバンガロー。あいにく夜中から雨が降り出してきて、翌日こどもの谷で遊ぶ事ができず娘はかなりご不満のようで…雪が降る前に、こどもの谷メインで遊ぼうと約束いたしましたブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.09.12

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  久々☆ベーコンエピ

  久しぶりにベーコンエピを焼きました。リーンな生地を手ゴネするのも、とても久しぶりでした。なんかリーンの感触、少し忘れ気味だったかも…？？成型する時の生地の状態があまり良くなかったですコネ足りなかったのか、発酵しすぎだったのか？？どうもイマイチな感じでしたが、ムリヤリ成型⇒焼成なんとか形になったから、まーいっか。このパン、決して柔らかいパンじゃないのに子供達は大好きらしくて。一個ずつ、ちぎって食べるのがおもしろいらしいです数日前に衝動買いしたOXOのまな板（カッティングボード）↓一昨日届いて、早速使っているのですが…コレ、すっごくいいです心配していた大きさも、普通のまな板より奥行きがあって使いやすいです。何より、食材を切っている時にまな板が動かない！！ホントに全然動かない！人参やかぼちゃなど、色移りしやすい野菜を切っても、スポンジでサっとこするだけで、キレイになります。水はけが良く、汚れずらい。何よりデザインがステキ～～いや～もっと早く買えば良かったです良いまな板を手に入れると、次は良い包丁が欲しくなるなぁ…なんてでも、調理グッズを新調すると、キッチンに立つのが楽しくなりますねブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.09.06

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  豆パン＆ウィンナーパンとハムパン☆

  珍しくパパから「豆パン作って」とパンのリクエスト。そういえば豆パンは焼いた事無いなぁ。と適当に焼いてみました。みかさんのリッチ生地に金時豆の甘納豆を混ぜ込んだだけです。ちょっと形がいびつになっちゃった。こちらはウィンナーパンとハムパン。今朝の朝食パンでした。minomino4324さんが、とても美味しそうに、このパンを焼いていてそうだ久しぶりにウィンナーパンにしようと決定♪マネっこして編みこみみたいな成型にしましたこの成型、まだHBでしかパンを焼いた事（生地作りも）が無かった頃によく挑戦して作っていたのですが（４年くらい前かな？）その時は結構難しいなぁって苦戦してて、実際形もかなり変でしたでも今回は…「あれ？こんな簡単だっけ？」と拍子抜けたぶん…手ゴネを始めた影響もあって生地の気持ちがわかるようになったのかな？なんて先日、お友達親子とウィンターミュージアムへ行って来ました。運動音痴の私は、特にこの施設に特別な興味があった訳でも無いのですが幼稚園が日曜参観の代休で休みだったので、子供達の為ですここではウィンタースポーツを擬似体験できます。あくまでも擬似体験なので子供でも全然OKフィギュアスケートのスピン体験やジャンプのテイクオフタイミング体験、スピードスケートのトレーニング体験、ボブスレー体験…などなど。そんなに広い場所では無く、大人は一通り体験＆見学できれば十分って感じなんですが、子供達はかなりハマって遊びまくりこれはボブスレー体験。前のスクリーンには、滑走するボブスレーから見える画像が映っているのですが大人はこれをずっと見てると酔いますでも子供はボブスレーに乗って大はしゃぎ。２歳の息子でも楽しめましたこれから冬に向け（って早すぎ！？）、室内で遊べる場所を模索中ですブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.09.04

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  最近のパン、いろいろ。と卒乳の話。

  超定番、みかさんの牛乳食パン。ショコラをマフィンカップで。バターロール。成型がちょっと納得いかない子供が寝た後にコネコネ初めて、だいたい22時とか23時に焼き上がりです。最近パパが残業続きで、焼きあがる頃に帰宅するので次はご飯の準備（←チン♪とかですが）そして最近夫婦でハマってるのがドラマ「２４」DVDのボックスを知人に借りたので、２人で毎晩見てます夜中３時までとか…先が気になるんだもん。かなり寝不足です　　今さら「２４」って感じですが、息子が結構夜泣きをする子だったので落ち着くまで我慢してたんですー最近の息子は、ほとんど起きなくなったので、そろそろいいかな…とというのも、わが息子。実は今年の５月でようやく卒乳したのです超おっぱい星人だった頃は、やっぱり夜に何度も起きてました昼も眠たくなると欲しがってました。私は自然卒乳にこだわっていたので、親や周りに「まだ飲んでるの」と言われても、隠れてあげてました（笑）全然やめる気配も無く、この子はきっと３歳過ぎても卒乳しないんじゃないか…と思っていたのですが、意外にも２歳４ヶ月で卒乳「ママおっぱい痛いんだー」と少しずつ話して聞かせてたくらいでだんだん夜中のおっぱいの回数も減り…一度も泣く事なく完了。１週間くらいしてから「あれ？最近飲んでない！？」って気付いた感じ。なんだか達成感がありました同時に少しだけ寂しかったりもするけど（笑）でもでも。おかげで夜中もぐっすり眠れるようになってテレビも見れる。お酒だって、量を気にせず飲める（爆）嬉しい～～ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.08.31

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  二学期開始♪ハムマヨコーンパン☆

  ようやく、ようやく今日から二学期が始まりました。お盆直前まではスケジュールびっしりでハードな毎日を過ごしてましたがお盆を境にパッタリと予定が途切れ、お盆は遊び相手もいないし、他の園より夏休みが数日長い事もあって、後半は子供２人の相手に苦戦しましたあーでも今日から二学期これから私にとって本当の日常が始まる～～今日は早速♪久しぶりにパンを焼きました。以前にも作ってますが^_^;ハムマヨコーンです。明日から娘のお弁当も始まるので。やっぱり朝は惣菜パンが便利です。夏休み中は本当にダラけてて暑くてパン焼く気にもなれず、HBの食パンもなんだか飽きてしまって。ホットケーキを焼くとか、シール狙いでコンビニのパンを買ってしまったり…超適当な朝食で済ませてました…でも、不思議と二学期に入った途端、気分がガラっと変わって「パン焼かなくちゃ」とか思って、コネコネと手ゴネで焼いてみました園に通ってるのは娘だけど、親の私にも生活のメリハリができるのが嬉しいですオマケ。ロングヘアーの娘の為に先日こんなのポチりました。キッズゴムおたのしみ袋で、ネタバレ。注：ウルトラマンは私物です（笑）中身はお店の写真とほとんど同じでした。これで1050円は安いんじゃないかなぁ。送料無料だったし。娘は大喜びでした。たまには子供らしいヘアゴムも良いと思いますちなみに私は子供にこのテのキラキラゴムをつけるのが大好きで、子供用を買うのは○年ぶりしばらくは子供用が続きそうですブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.08.22

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  日常、いろいろ

  家族４人でひいた夏風邪もすっかり良くなり、パパも夏休みが終わって会社へ復活。母子３人、日常に戻りました。早速☆幼稚園のお友達と一緒に水道記念館へ行ってきました♪ここは水が浄化されるしくみなどを体験しながら学べる、無料の施設です。正直あまり期待もせずに行ったのですが、これがとっても面白いところでした。シャボン玉の中に入る事ができたり…↑わかります？（すごい格好の娘…）ロープを引くとシャボン液に浸かっていた周りの柵が上がってシャボン玉の壁ができるのです。写真ではわかりずらいけど、半分下はシャボン壁ができてます☆他には、水鉄砲で水車を打ったり館内冷房がきいていたので、外の蒸し暑さから逃れられて大人はラッキー♪エスカレーター脇を幻想的に水が流れていて、見た目にも涼しく親子ともども楽しんできました☆この日あたりから、暑い日が何日も続いて家にはいられない状態で週末パパが休みだったので涼しい場所を求め駅前の電器店へ。偶然アイロンビーズの体験会をやっていて、娘も参加。娘は初アイロンビーズかなりハマったようでクリスマスに欲しいと言ってました。ちなみに横では「子供と一緒に私もいいですか？」と私も参加息子にやらせてるように見せかけて…私もハマってしまいました。涼しいし無料だし、得した気分その後、再び涼しい場所を求めジャスコへ。偶然ウルトラマンが来ていて、一緒に記念撮影この後、握手してくれたウルトラマンにビビって息子は大泣きしましたそして今日。昨日までと一転し雨のパラつく比較的涼しい？日でした。今日はパパのリクエストで小樽交通記念館へ。最近、汽車とかに興味を持っている息子。最初は何故か怖がったりしてイマイチな反応でしたが運転席に座ったりして、だんだんノッてきた様子敷地内にはSLも走っていて客車に乗る事もできます。汽笛にビビリつつも一応？楽しんでいた様子…一通り見て回って、私はもうお腹いっぱい…の気分。でも鉄道好きのパパは、かなりじっくりと見ていたので付き合いきれず一人でゆっくり見せてあげようと、子供を連れてベンチで休んでました子供２人は想像以上に楽しんでいたらしく、帰宅後「きしゃ、たのしかったねー」を連発。息子が大きくなったら、また連れて行ってあげようかな。ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.08.16

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  紅茶とホワイトチョコのシフォン♪

  とっても久しぶりにシフォンを焼きました。私の持っているシフォン型は20cm（たぶん…それくらい）なのでとても大きなケーキが焼きあがります。うちの子はあまりケーキを食べないので、大きすぎて余してしまうんですだから来客があるとか、手土産にするとか目的が無い時には焼けなくなりました…で、今回は来客用常備してある材料でサっと出来上がるので、とっても便利です♪前回の日記後、２泊３日のキャンプに出かけましたがその後家族で夏風邪をリレーしていましたスタートは娘。続いて息子⇒パパ⇒私突然、高い熱がいきなり出て、咳も鼻水も無し。娘は比較的すぐ治ったのですが、息子は40度近い熱にうなされて、とっても苦しそうでした子供2人が治った途端、パパが夜中に突然熱を出し猛烈な“具合悪い”アピール翌日、パパを病院へ連れて行き、もともと用事のある日だったので母子３人で外出。留守中にゆっくり一人で寝て治しなさい、というつもりでした。…が。外出先で私も発熱みんなが汗ダラダラの蒸し暑い日に一人長袖を着こんで震えながら夕方まで用事を済ませ、その足で子供が通ってる小児科を受診。（私、結構小児科で診てもらってます）子供と同じ。扁桃腺が腫れて熱が出てるらしいです。恐ろしい事にその日は（も）、ずっと車で行動していたので最後は気力だけで運転して帰宅その夜は私も人生初の40度を経験して、ある意味感動してしまったり。いやーでも苦しかった。高熱ってホント苦しいんだなぁ。すぐ受診したのが良かったのか、熱は序々に下がってくれました。でも。夫婦ほぼ同時に発熱してたので家の中は荒れ放題。食生活もメチャクチャ。氷枕も足りないし「子供が食べる物ちょうだい～」と実家に助けを求め何とか乗り切れました。会社時代の同僚が遊びに来る、約束の日までに体調も戻ってくれて一安心。でも買い物には行けなかったので、常備してる物で↑のシフォンとクリームパンを焼いたのです。冷蔵庫には風邪の間に親戚から貰った新鮮野菜生トマトとナスでパスタを作って、みんなで食べました買い物行かなくても…何とかなって良かったみなさんも夏風邪には気をつけてくださいm(__)m前回のコメント。後ほどお返事しますブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.08.10

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  コッペパン☆

  なんてことないコッペパン。みかさんのリッチ生地です。粉300ｇで9個作りました。課題は「それぞれ大きさを均等にしなきゃ」という事。今回は、あまりにもバラバラでした今日は久々の手捏ね夕飯の準備と平行して焼きました。久しぶりに実感した事。「やっぱり手捏ねはいいなぁ」生地の感触とか。一次発酵を目で見て確認する事とか。（HBでもちゃんと見れば良いのですが、どうしても放ったらかしにしてしまう）最近HBおまかせで生地がダレダレだったので、今日の生地は扱いやすくとても楽しく成型できました♪と、言ってもタダのコッペパンですがさてさて。明日からパパの夏休み。我が家は２泊３日のキャンプへ出かけますキャンプの朝食はコッペパンサンド、というのが夫婦だけだった頃からの習慣！？単純にラクだから、いつもそうなっていたのですが…当時はパンを焼いた事が無かったので、いつも上に切り込みの入ったコッペパンを買ってました。今日キャンプの買出しに出かけて、スーパーでそのパンを手に取ったのですが…どうしても市販のパンを買うのが納得いかず、（パン屋のパンは買うクセに）横にいた娘に「ねぇ～このパン買った方いいと思う？ママが焼いた方いいと思う？」「やっぱりママが焼くしかないよねぇ？」などなど話しかけ、無理やり「うん」と言わせ勝手にヤル気を出したのですそして焼きあがったコッペパン９個。あさっての朝食になる予定ですキャンプの朝は、何故か食が進むので（我が家だけ）おそらくパパがたくさん食べてくれるでしょう。ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.07.31

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  今日も公園ロングステイ☆

  今日は幼稚園のお友達と滝野すずらん公園へ行ってきました。幼稚園のお友達ですが、それぞれ小学生のお兄ちゃんやお姉ちゃんも一緒。ウチは２歳の弟も一緒。なので総勢１２名なかなかの人数です午前９時に出発し…途中評判のパン屋でパンを買い込み現地で思い切り遊ばせましたこの公園の名物？フワフワエッグ。トランポリンみたくピョンピョン跳ねたり、山から滑ったりします。２歳の息子は他の子が跳ねると、弾みで飛ばされるので要注意でも幼稚園児や小学生は思い切り楽しめます。しかし今日ウチの娘は少々災難続き超大きなスベリ台でコケて頭にタンコブを作ったり。坂を走りながら下ったら転んで顔に傷を作ったりヒザやヒジなど擦り傷作りながら、たくましく遊んでいましたなんだかんだと今日もロングステイで…17時まで遊んでましたいい加減帰ろう…と車に向かうと、子供達の「お腹空いた」コールお昼も早く食べたし、あれだけ遊べばねぇ。というワケで売店で簡単な物を食べさせ、ようやく車へ。車の中でも大盛り上がりの子供達…は～。ママは疲れましたよ明日は昼寝させてくれ～～ブログランキング参加してます。応援して頂けると嬉しいです。designed by ＊ま～ぶる＊

  2007.07.30

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