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チェリーままの　バレリーナ弁当

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2020

2018年05月の記事

全14件 (14件中 1-14件目)

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ワンプレートごはん＜８＞

今週は５週目ということでいろいろなお稽古事がお休み！家の不用品を片付けたりしながらのんびりと過ごしています。まずは、何年も手付かずだったピアノの上の整頓に着手！取りあえず、上に乗っているものをすべて下ろし、カバーがわりにかけていた布を洗濯！長男君が小学生の頃に習っていたピアノの楽譜などどっさりと処分しました。（２０年近く放置してたわ～！）まだ不用品の選別が終わっていなくてピアノの上だけで１週間を要しそうです。さて、それでは今日のワンプレートごはんです。 ★タンドリーチキン★胡麻豆腐★おからのサラダ、ミニトマト★もずくとキュウリの酢のもの★五穀米ご飯のおにぎり＜タンドリーチキン＞鶏もも肉と調味料を袋に入れて、モミモミしたら魚用のグリルに入れて焼くだけ！味付けは、ヨーグルト　　大さじ３カレー粉　　大さじ１クッキングガーリック（粉末）　　適量塩コショウ　　適量カレー粉が入っているので食欲が落ちる夏のお弁当にもおススメのおかずです。魚用グリルって使った後のお掃除が面倒でほとんど使っていませんでしたが今は良いプレートがあってそれにクッキングシートを敷いておけば、お掃除が超簡単！しかも、もともとグリルについていた自動的に焼ける機能を使えば、勝手に焼けて超便利！オーブントレイ　グリルdeクック　オーブンパン　フタ付き　日本製（調理トレーグリル用オーブントレイ深型蓋付き調理用品グリル用トレーグリル用トレイ調理トレイグリルプレート調理器具キッチン用品魚焼きトレー）【4500円以上送料無料】＜おからサラダ＞ポテトサラダに見えますがおからでできています。ツナ、ゆで玉たまご、キュウリ入りです。＜五穀米のおにぎり＞カレーパウダーはこちらが便利↓ S&B カレーパウダー 55g 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)

2018/05/31

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手作りお菓子★抹茶プリン

抹茶プリンを作ってみました！いつもは製菓用の抹茶パウダーを使うのですが今回は、お抹茶を茶筅で点てて作ってみました。甘さを控えめにし過ぎてホイップクリームをプラス。ちょっと、とろけるような食感にならなかったのでもう少し研究の余地ありですね。これではレシピをご紹介できないので、完成したらまたご紹介したいと思います。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)母の日　はんなり京都の宇治抹茶プリン6個京都東山茶寮宇治抹茶プリン 6個和スイーツ【送料無料・季節限定】Glossy Matcha pudding -1860- グロッシィーマッチャプディング

2018/05/31

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ワンプレートごはん＜７＞

今日のワンプレートごはんは・・・ ★豆ごはんのおにぎり★豚ロース肉の特製レモンソース★おからサラダ、ミニトマト★冷奴　★フキの煮物おばあちゃんの畑で今年もアラスカ豆がとれました。今年はまた一段と大粒でやわらかく美味しい豆になっています。食べても食べてもどんどん育ち実はこれが３度目の豆ごはんです。ふっくらつやっつやの豆ごはんの炊き方はこちらを見てね！ぷっくり艶々★豆ごはんのコツ by チェリーまま４９こちらは本日のメイン料理＜豚ロース肉の特製レモンソース＞トンカツ用のロース肉にイタリアンソルトをかけて薄力粉を振りオリーブオイルでカリッと焼き上げました。ソースはレモン汁、豆乳、クリームチーズを混ぜ合わせたもの。クリームチーズとレモン、さっぱりの中にコクがありとっても美味しいソースです。実は先日、かの有名な「賛否両論」のお弁当を購入。食材をじっくり読んでいたら和のおかずに「クリームチーズが使われていたんです！それからクリームチーズのファンになり（笑）いろんな料理に使っています。＜おからサラダ＞ジャガイモのかわりにおからパウダーを使ってポテトサラダみたいに仕上げました。ツナとキュウリ、ゆでたまご入りです。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)【発送不可地域：北海道・沖縄・一部離島】【前予約商品5月下旬から6月にかけて順次発送予定(指定不可)】【送料無料】紀州の里本舗　【梅酒用】紀州南高梅　青梅10kg（サイズ混合/家庭用）※配送中黄みがかる場合がございますが梅酒、梅干などに可クーポンで2,180円！青梅・大粒2〜3L・南高梅⇒クール送料無料で最安値に挑戦！もぎたて新鮮・青梅・大粒・南高梅（2〜3L）保証付・送料無料さらに増量サービス付

2018/05/29

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ワンプレートごはん＜６＞

真夏のような暑い一日でした。パパさんは、今シーズン初めて海に泳ぎにいきました。といっても、まだどこの海水浴場もオープンしておらず、家族連れのバーベキューで賑わう海岸でただひたすら波と平行に行ったり来たり・・・トライアスロンの練習です。さすがに海水温はまだ低くウエットスーツを着ていても飛び上るほど水が冷たかったそうです。さて、それでは今日のワンプレートご飯です。 ★白身魚のアクアパッツァ★まぐろとアボガドのマリネ★胡麻豆腐★モズクの黒酢和え★１６穀米ごはん★あさりの味噌汁＜白身魚のアクアパッツァ＞イタリアンソルトで味付けしたカレイの切り身をオリーブオイルで焦げ目がつくまで両面を焼きます。酒、水、あさり、しめじを加えフタをして蒸し焼きにします。アサリが開いたら、ミニトマトを加え醤油で味を調えます。半額になったマグロのお刺身をゲット！アボガド、ミニトマト、シソの葉と一緒に青ジソドレッシングで和えました。ガラスの器が涼しげでしょ！人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)選べる5種ギフト（5種類のお好きなティーバッグセット）　ノンカフェイン　カフェインレス　卒業　入学　転勤　退職　異動　引越　御礼　御挨拶　誕生日お祝い送料無料プレゼント内祝　出産さくらんぼ山形県産ハウス栽培さくらんぼ「佐藤錦」秀品　L〜2L 約300g　手詰め化粧箱フルーツ果物贈り物ギフトプレゼント贈答お礼お返しお祝いお取り寄せギフト通販国産常温・送料無料 frt ○

2018/05/27

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ＮＨＫ俳句テキストに載りました～！

久々に私の俳句が「ＮＨＫ俳句　６月号」に載りました～！俳句歴、１年で入選したのは３回目です。お題は春の季語「遠足」です。名前はカットしましたが黄色の星印が私の作品です。「遠足の弁当箱に貝集め」お弁当ブログをやってますので俳句の発想もこんな感じになっちゃいます。このところ、いい句が浮かばないわ～！と焦り気味でしたがこうして活字になると励みになりますね！ NHK 俳句 2018年 06月号 [雑誌]人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)

2018/05/25

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お弁当のおかず★キャベツとシイタケのバター麺つゆ

クックパッドに掲載している私のレシピ「キャベツとシイタケのバター麺つゆ」がクックパッドプレミアムサービスの「お弁当カレンダー」のページで紹介されています。記事内容は、プレミアム会員限定のページであるためにご紹介できませんが、掲載中のお弁当のおかずを私のブログ記事でご紹介したいと思います。＜キャベツとシイタケのバター麺つゆ＞薄切りにしたシイタケをバターで炒めキャベツを加えたら、麺つゆで味付け。麺つゆは３倍濃縮のものを薄めずそのまま使います。何で味付けしたの？って聞かれるくらい美味しく深い味わいです。詳しい作り方はこちらを見てね↓ お弁当に★キャベツと椎茸のバター麺つゆ by チェリーまま４９「豚ゴボウのきんぴら風弁当」の副菜に！「鶏もも肉のハーブ焼き弁当」の副菜に！このバターと麺つゆで味付けするおかずは、いろいろとアレンジできます。たとえば・・・＜キャベツとブロッコリーのバター麺つゆ＞下ゆでしておいたブロッコリーとキャベツ、コーンをオリーブオイルとバターで炒め仕上げに麺つゆで味付け。バターでコクが出て冷めても美味しくいただけます。「豚ロース焼肉丼のお弁当」のトッピングに！＜キャベツとえのきのバター麺つゆ＞キャベツとえのきを、バターとオリーブオイルで炒めて火を止めてから麺つゆ（３倍濃縮）で味付けしています。バターで炒めて、濃縮麺つゆをそのまま回しかける味付けはキャベツに限らず、ほうれん草やにんじんなど、いろいろな野菜に味付けに応用できます。簡単で美味しいのが一番ですね！いろいろ試してみてくださいね。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)

2018/05/23

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ワンプレートごはん＜５＞

お天気は今日まで！という予報なので残っていた毛布などの洗濯をフル回転で片付けました。２時間もしないうちにカラリと乾き、とてもはかどりました。それにしても、かつては５人家族だった我が家もパパとママとチョコちゃんだけとなり見渡せば、不用品だらけ！明日も片づけ、がんばります！さて、それでは今日のワンプレートごはんです。 ★野沢菜ちりめんのおにぎり★カボチャと揚げの味噌汁★焼き鮭★ところてん★ほうれん草とにんじんの白和え★ソラマメとタケノコの煮物★トマトとツナのドレッシング和え冷凍にしていた鮭をそのままオートで焼いたら焦げちゃいました～！＜トマトとツナのドレッシング和え＞トマトとツナ、今が旬のアラスカ豆をピエトロドレッシングで和えました。＜ほうれん草とにんじんの白和え＞ほうれん草とピーラーで薄切りにしたにんじんを一緒にゆでて白和えに。すりごま入りで風味抜群です。今が旬の細長いタケノコと畑でとれたそら豆の煮物。一度かったらなかなか消費できない野沢菜ちりめん・・・カボチャと新玉ねぎ、揚げのお味噌汁。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)＼父の日ギフトボックス付き選べる／特大国産うなぎの3種セット父の日ギフトプレゼント送料無料ウナギ鰻蒲焼き国内産老舗贈り物誕生日お祝内祝高級魚介父の日ギフト早割送料無料国産うなぎ蒲焼お祝いギフトプレゼント鰻ウナギ風呂敷包みFA AA

2018/05/22

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ワンプレートごはん＜４＞

昨夜はすごい雷雨でした。すぐ近くを用水路が流れているせいでしょうか？なんと！夜中にムカデ事件が発生！キッチンに体長12センチほどの大きなムカデがいてどうやって捕まえようか？パパさんとあれこれ思案していたところ、自ら生ごみの袋の中に逃げ込んでくれてそのまま何重にも袋に入れて外に出すことができました。ムカデって、必ず２匹のツガイでいるそうなので、しばらくはムカデの侵入に気を付けておこうと思います。さて、それでは今日のワンプレート晩ごはんです。 ★野沢菜ちりめんのおにぎり★国産牛カルビ中落ちのタレ焼き★ごぼう、かぼちゃの煮物★もずく酢　★たまご焼き（アラスカ豆入り）＜野沢菜ちりめんのおにぎり＞＜国産牛カルビ中落ちのタレ焼き＞コープで購入！やわらかくて美味しかったです。＜ごぼうの煮物＞ゴボウは味が染込みにくいので煮汁をたっぷり含んだかつおぶしと一緒に。＜かぼちゃの煮物＞＜今が旬のアラスカ豆入り卵焼き＞彩りもキレイですね。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)SOLAVIE JOYEUSE　ソラヴィ　ジョワイユーズ　FICELLE　フィセル　ディナープレート　ネイビー　【大皿】【ワンプレート】うず　軽い和食器　大皿　白（8寸）25cm 大皿/パスタ皿/ワンプレート/ランチプレート/白い食器/洋食器/ポーセリンアート【ポイント10倍】マルチスレートプレートレギュラー 30×20cm ブルーノ bruno【イデア食器お皿黒板黒ブラックマルチプレートランチプレートワンプレート黒板皿洋食器ステーキ皿ブラックボード石皿パーティーおしゃれかわいい女性ギフト】

2018/05/19

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ワンプレートごはん＜３＞

５日間、横浜の次女ちゃんのところに遊びに行っておりました。大学の同窓会に出たり長男君や友人、９０歳を超える高齢のおばなどいろんな人に会いに行ってはその合間を縫って次女ちゃんの部屋の掃除に明け暮れた５日間でした。次女ちゃん、女の子なので一見、綺麗にはしているのですが・・・ベッドの下とか、クローゼットの中とかそれはもう大変なことになっていました～！ヘトヘトになるまで掃除して帰ってきて２日間寝込んでました（笑）さて、それではワンプレートご飯のご紹介です。 ★ふりかけごはんのおにぎり★豚肉のしょうが焼き、サラダ菜★ポテトサラダ★冷奴　★トマトとブロッコリー★カボチャの煮物★ナスの漬物＜６色野菜のふりかけおにぎり＞＜豚肉のしょうが焼き、サラダ菜＞＜ポテトサラダ＞きゅうり、ハム、コーン入り。味付けはマヨネーズとフレンチドレッシングでさっぱりと。＜カボチャの煮物＞味付けはお手軽に麺つゆとみりんです。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)DANSK ダンスクスペクトラカクテルグラスオレンジ 6309751 JAN: 4905689507016【TS】【CPY】DANSK ダンスクバブルコンフェティミディアムボウル 791268 JAN: 4905689508242DANSK ダンスクセージソングランチョンプレート S773458 JAN: 4905689508143【CPY】

2018/05/18

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ワンプレートごはん＜２＞

今日のワンプレーとランチです。 ★野沢菜ちりめんのおにぎり★ブロッコリーのごま和え★トマトとスナップエンドウ★新玉ねぎとエンドウの卵とじ★もずくとキュウリの酢の物★いかめんたい★あさりの味噌汁前回、一品ごと小皿に入れて盛り付けたら後で洗い物が大変だったので、今回は極力減らしてみました。お肉料理はありませんがけっこうこれでお腹がいっぱいになりました。さて、明日から東京に遊びに行ってきます。メインは、大学の同窓会！なんと、クラスの同窓会に参加するのは卒業以来です。大学時代から１０キロも体重が増えちゃったので私のこと、わからないかも～！という不安をかかえつつ、楽しんできたいと思います。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)【ポイント10倍】マルチスレートプレートスクエア M 17×17cm 2枚セットブルーノ bruno【食器お皿黒板黒ブラックマルチプレートワンプレートランチプレート洋食器ステーキ皿ブラックボードおしゃれかわいいシンプル黒板皿石皿石女性母の日ギフト】【ポイント10倍】マルチスレートプレートロング 40×13cm ブルーノ bruno【食器お皿黒板ブラック黒シンプルマルチプレートランチプレート黒板皿洋食器ステーキ皿ワンプレートパーティーブラックボード皿石女性かわいいおしゃれ石皿母の日ギフト】和食器　土物しのぎ　しのぎプレート大皿　ターコイズブルー（つやなし）　人気プレート　ワンプレート　朝ごはん　美濃焼【手作り食器/人気大皿/和ンプレート/インスタグラム】

2018/05/11

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ワンプレートごはん＜１＞

連休が終わり、日常が戻ってきました。今日は珍しく、一日中雨が降り続いています。このところ、冬物衣類、毛布などの洗濯に追われていましたが今日はしばしお休みです。長女ちゃんが一人暮らしをはじめて１カ月・・・私とパパだけの生活となり、食生活が変わりました。ガッツリ体育会系のご飯から、一転！和食のおかずが増えお肉も少なめです。少しずつ、いろんなものを食べれるよう、今日はワンプレーとごはんにしてみました。 ★ところてん（主食）★鶏肉のグリル焼き★エンドウと新玉ねぎの卵とじ★キュウリとスルメの酢の物★ごぼうの煮つけ★朝摘みいちご（自家製）あっさりと、主食はところてんです。鶏もも肉を、魚焼き用のグリルで焼きました。味付けはクレージーソルトのみ。おばあちゃんの畑でとれたエンドウと新玉ねぎを卵とじにしました。旬のお野菜は美味しいですね。味付けは麺つゆと三温糖のみ。ゴボウの煮つけ。薄味に仕上げました。きゅうりもみにタコのするめ（？）を混ぜ合わせました。しまなみ海道で買ったのですが硬くて硬くて・・・酢でふやかしてみたら良い出汁が出て美味しかったです。苺って、春の果物だと思ったら俳句では、夏の季語なんですね～今シーズン、我が家ではじめてとれた苺・・・めっちゃ甘いです。小さな器に盛ってみましたが洗い物が増えますね～（笑）大皿に直接盛り付けるのがいいかもしれませんね。いろいろ試行錯誤してみます。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)

2018/05/07

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手作り和菓子★ねりきりのハナミズキ

久々に和菓子を作りました。材料さえあれば、レンジで簡単に作れる練り切り製の和菓子です。この時期、あちこちで見かけるハナミズキの花・・・のつもりです（笑）よくみると、ハナミズキの花って４弁なんですね。ピンクバージョンと白バージョン。練り切り生地を作って半分は白のまま、もう半分はピンクにそめて・・・白生地の上に少量のピンクを乗せて、裏返しあんを包みます。こちらはピンクに白を乗せた逆パターン。ピンクと白の境目を白が小さくなる方向に指でなぞってぼかします。三角棒かすぷーの背などで４か所に切れ込みを入れ指でつまんで花びら型に整えます。黄色の練り切りをザルなどでこして、しべをつけたら出来上がり！実家へのお土産です。母にお抹茶を点ててもらい皆で美味しくいただきました。練り切り生地の作り方はこちらをみてね↓ 和菓子★レンジで簡単！練り切り生地 by チェリーまま４９人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)【日比谷花壇】母の日ドライフラワー「エテルネルフルール・イネス」【母の日ギフト花】ボックスフラワー Sサイズ【母の日ギフト花キューピット加盟店プレゼント花アレンジ花アレンジフラワーケーキフラワーボックスアレンジメント生花】【送料無料】母の日限定いつもありがとう刻印フラワーボックス【フラワーインテリア入浴剤泡風呂バスギフトプレゼント女性ギフト贈り物バラ薔薇可愛いバラ風呂ポイントインスタオリジナルお風呂プチギフト花】

2018/05/06

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子供の日のお弁当

今日は子供の日！こいのぼりが泳ぐお弁当をご紹介しますね～！ ★赤ウインナーのこいのぼり★鶏の照り焼き★ハートたまご焼き★スナップえんどう（自家製）★ホウレンソウとえのきのバター麺つゆ★イチゴとみかんの寒天こちらは、娘たちが高校生の時に作ったお弁当です。クックパッドにアップしたところ人気となり、雑誌にまで取り上げていただきました。こちらがそのオレンジページです↓ 「オレンジページ」よりこいのぼりは、赤ウインナーを半分の厚さに切って作ります。１本で２匹作れます。ウロコは斜めにカットしたストローをぐさぐさ刺してます（笑９目玉は海苔とスライスチーズ。のりは文具の穴あけでパンチ。チーズはストローでくり抜いています。白目と黒目をちょっとずらすのがポイントです！詳しい作り方はこちら↓をみてね。お弁当に★こいのぼりウインナー by チェリーまま４９では、楽しい子供の日をお過ごしくださいね～！人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)母の日ギフトスイーツ神戸・港町の午後送料無料【神戸壺プリン神戸壷プリン】【内祝いお菓子内祝】母の日ギフトスイーツ神戸・ローズの宝石箱送料無料【数量限定・期間限定】【スイーツ花プリザーブドフラワー内祝い】

2018/05/05

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ガラガラのしまなみ海道

昨日はおじいちゃん、おばあちゃんが行きたい！といっていたＪＡ今治の植木屋さんに行ってきました。しまなみと言えば、受刑者が逃亡していて大捜索中！一台一台、検問があって渋滞していると聞いていたので、瀬戸大橋経由で今治へ！９時に家を出発して休憩しながらちょうど１２時にＪＡおちいまばりが運営するさいさいきて屋に到着。体育館のように広い市場にとれたてのお野菜がたくさん！そして買い物客もたくさん！おおいに賑わっていました。その一角にある植木コーナーで珍しい山野草や盆栽がとっても安く販売されていました。植木鉢だけの値段じゃない？っていう掘り出し物もあり９鉢も買ってしまいました。また後日、購入品をご紹介したいと思います。で、帰りのルートをどうしようか？と考えていた時、例の受刑者がみつかった！というニュースが入り帰りはしまなみ海道へ・・・ゴールデンウィークのしまなみといえば、サイクリングの人たちが大行列のはずなのですが・・・このとおり、ガラガラ・・・何日にも及んだ逃走劇でキャンセルが相次いだと聞いていましたがここまでとは・・・途中の因島あたりで５～６台のパトカーとすれ違いましたが、きっと逃走犯を愛媛に移送していたんでしょうね。とにかく、早くつかまって良かった！連休後半にはまた自転車だらけのしまなみに戻ってほしいものです。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)

2018/05/01

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