寅てまり♪手作り和菓子
新年を迎えたかと思えば、あっという間にカレンダーが進んでいきます。 年金の案内の黄緑色の封書が届く年齢ともなると動作も頭の回転もゆっくりになって「あれ～！ちょっと待って～！」という毎日です。 ということで、まだご紹介できていなかった新年の手作り和菓子をご紹介させてください。 ねりきり製の寅てまり。 そういえば、トラって黄色×黒のイメージでしかありませんが、実際はオレンジ×黒なんだそう。 そう言われても、まだピンときませんがこれを見てやっと納得。それでも和菓子はあくまで黄色×黒を貫く私です（笑）中の餡は、柚子風味の白あん。今回は、先に包餡してから8等分して作ってみました。詳しい作り方は、こちらを見てね↓画像をクリックするとYouTubeが開きます。人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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