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チェリーままの　バレリーナ弁当

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2012/04/14

ダイエットに★ひじき鶏バーグ

テーマ：楽天レシピ(155018)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日、ひじきの煮物をたくさん作りました。
お弁当用に冷凍しましたが、まだまだたくさん
あります。そこで、鶏ミンチを使った
ヘルシーハンバーグを作ってみました。

ダイエットに★ひじき鶏バーグ

■材料（４人分）

鶏むね肉のミンチ / 300ｇ
卵 / 1個
塩コショウ / 少々
ひじきの煮物 / 適量
片栗粉 / 大さじ２
しょうゆ / ５０ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
みりん / ５０ｃｃ
さとう / 大さじ１
オリーブオイル / 適量

ひじきバーグ３.jpg

鶏むね肉のミンチに卵と塩コショウを入れて
よーく練り合わせ、ひじきの煮物、片栗粉を
加え、さらによく混ぜ合わせます。

ひじきバーグ５.jpg

ハンバーグダネをスプーンですくって
フライパンに落とし、形を整えます。
フタをして両面を焼き・・・

ひじきバーグ１２.jpg

甘辛ダレをからめたら、出来上がり！
鶏むね肉はパサパサしがちなので、
しっかりタレをからめてね。
お弁当のおかずにもピッタリですよ！

ダイエットにもバッチリな、ヘルシーな
ひじき入り鶏肉ハンバーグでした。

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最終更新日 2012/04/14　12:55:30 PM
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