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カテゴリ:毎日のお弁当
今日から風薫る5月ですね。 今月はPTA評議委員会、総会、 サッカー部保護者親睦会(幹事) バレエ役員会、保護者会・・・ と人前に出ることが続きます。 あ、そうそう!今年度は 高校の副会長をさせて いただくことになったんです。 それで美容院に行って来ましたよ~。 床に落ちた髪を見ると 頭がもう一個できそうなくらい バッサリすっきりカットしてきました(笑) さてさて、それでは5月最初のお弁当です。 「白身魚のミートグラタン弁当」 ★白身魚のミートグラタン ★ポテトサラダ(カレー味) ★スパゲティ ★たまご焼き ★お花ウインナー、スナップエンドウ ★フリルレタス ★いちご お魚が苦手な子供たちですが なんとか味付けを工夫して 「お魚を食べさせよう作戦」を 展開中の我が家です。 今日は北海道産のタラを使用。 皮も骨も取ってあるので楽チンです。 塩コショウとクッキングガーリック、 小麦粉をふってソテーします。 新タマネギとシメジをマーガリンで炒めて 市販のミートソースとソテーしたタラ、 ピザ用チーズを乗せてトースターで 10分ほど焼きました。 チーズを乗せときゃ、大概のものは 食べてくれます。 白身魚も洋風にお料理すれば とっても美味しいですよね。 <ポテトサラダ、カレー味> いつものポテトサラダに カレー粉をプラス。 味付けはマヨネーズ、塩こしょう、 コールスロードレッシング、 カレー粉です。 ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2013/05/01 06:56:39 PM
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