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2014/02/05
カテゴリ：彩がキレイなおかず
彩の綺麗なおかずをピックアップして ご紹介したいと思います。 お弁当のすきまに、あと一品欲しい！ という時の参考にしていただけたら嬉しいです。  ＜青梗菜とカニカマの中華炒め＞ 青梗菜を炒めて、鶏ガラスープの素と 塩コショウで味付け。 仕上げにカニカマをプラスして ごま油で風味付けすれば出来上がり！ 彩のキレイなおかずです。  ＜キャベツとコーンのコールスロー＞ 市販のコールスロードレッシング （キューピー）を使っているので とっても簡単にできちゃいます。 キャベツは小さく刻んで塩を振り 10分ほどおいて、しっかり水気を絞ります。 コーンと合わせてドレッシングで あえたら出来上がり！  ＜ニンジンとエノキの炒め物＞ ピーラーで薄くむいたニンジンと エノキをオリーブオイルで炒め シンプルに塩コショウで味付けしました。 素材の甘みを味わう一品です。  ＜ニンジンとホウレンソウの麺つゆ炒め＞ ピーラーで薄切りにしたニンジンと ベーコンをオリーブオイルで炒め、 ニンジンに火が通ったら、 ホウレンソウを加えます。 （ホウレンソウはゆでて小分けし、 冷凍しておくととっても便利です） 塩コショウと麺つゆで味付けしたら 出来上がり！  ＜シイタケとニンジンのバター麺つゆ＞ シイタケとニンジンをマーガリン（or バター） で炒めて、麺つゆで味付けしています。 ３倍濃縮の麺つゆを薄めずそのまま入れるだけで 味がバッチリ決まります。 ニンジンはピーラーで薄切りしているので 忙しい朝に手早くできちゃう一品です。  ＜ペンネと赤ウインナーの 黒こしょう炒め＞ 塩ゆでしたペンネと赤ウインナーを マーガリンで炒め、塩、黒こしょう、 粉チーズで味付けしています。  ＜ポテトサラダ＞ 星形ニンジンと冷凍枝豆を入れて シンプルに塩コショウとマヨネーズで 味付けしました。  <ポテトとベーコンのサラダ＞ フライパンにマーガリンを熱し、 ゆでたジャガイモ、ベーコン、コーン、 絹サヤを加えて塩、黒こしょうで 味付けしています。  ＜にんじんとちくわのキンピラ＞ ニンジンはあらかじめ下ゆでしています。 細長く切ったにんじんとちくわを炒めて 酒、みりん、砂糖、醤油で味付け！ ごま油で風味付けして仕上げに 黒ゴマを振っています。  ＜鶏とブロッコリーの中華炒め＞ ブロッコリーとにんじんは、あらかじめ 下ゆでしています。鶏肉を炒め、野菜を 加えたら鶏ガラスープ、塩コショウ、 醤油で味付け。ごま油で風味付けしたら 水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけてます。  ＜ブロッコリーと厚切りベーコン炒め＞ フライパンで厚切りベーコンをじっくり炒め 硬めにゆでておいたブロッコリーを加えて 塩コショウで味付けしています。  ＜ブロッコリーのキッシュ＞ フライパンで作れる簡単キッシュです。 詳しい作り方はこちら↓を見てね。  簡単！美味しい！ブロッコリーのキッシュ by チェリーまま４９  ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/02/05 07:45:02 PM
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