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2014/02/12
カテゴリ：毎日のお弁当
メダルを取ってくれました～ ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ メダル候補が次々と姿を消し、 実力だけではメダルには手が 届かないんだ～！と厳しさを 痛感しているところでしたので 喜びもひとしおですね。 平野選手、平岡選手、 お見事でした～☆ そして、残念な結果に終わった ジャンプの高梨沙羅選手、 この悔しさがきっと彼女を もっともっと成長させてくれる！ と信じて、これからも 応援していこうと思います。 メダルを取れても取れなくても 周りへの感謝を忘れない若者たち・・・ さわやかですね。 さて、今日のお弁当は 「イカと絹さやの中華炒め弁当」です。  ★イカと絹さやの中華風 ★野菜炒め（キャベツ、にんじん、モヤシ） ★たまご焼き ★ホタテの甘辛煮  ＜イカと絹さやの中華風＞ タマネギをフライパンで炒め 鶏ガラスープを入れます。 ひと口大に切ったイカを加え、 塩コショウで味付けします。 あらかじめ塩ゆでしておいた 絹さやと下ゆでしておいた 豚しゃぶ肉を入れ、 ごま油で風味づけします・ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら 出来上がりです。  ＜ベビーホタテの甘辛煮＞ ベビーホタテを酒、みりん、しょうゆ、 砂糖で甘辛く味付けし、仕上げに 鰹節1パックを投入！ ご飯がすすむおかずです。 いつもはご飯にトッピングしますが 今日はピックで２個ずつさしてみました。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014/02/12 11:19:41 AM
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