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2014/08/17
カテゴリ：ご飯がメインのお弁当
今日も夏休みを利用して 過去記事のまとめをしたいと思います。 今回は、ご飯がメインのお弁当を まとめてみました。 「チャプチェ丼のお弁当」  ★チャプチェ ・カルビ、３色パプリカ、ヤングコーン チャプチェは日本ハムの 「 ピーマンがあればすぐできる！」 っていうお手軽タイプ。 蒸した３色ピーマンとヤングコーン、 昨日の夕飯から取り分けた、 カルビ肉をプラスしています。  カラフルなパプリカ・・・ この彩って、食欲が湧きますよね。 「チャーハン弁当」  ★チャーハン （たまご、オクラ、星形にんじん） ★チキンナゲット ★シイタケとピーマンの塩きんぴら ★コーン  「かにチャーハンのお弁当」  ★かにチャーハン （たまご、かにかま、枝豆入り） ★カニちゃん赤ウインナー ★フリルレタス ＜カニちゃん赤ウインナー＞ 赤ウインナーを半分の薄さに切ります。 両端に３本～４本、切り込みを入れ ２分ほどゆでます。 ストローでスライスチーズをくり抜き 海苔はパンチで丸く切り取ります。 マヨネーズを糊代わりに使って 胴体に目を貼り付けたらできあがり！ 黒目と白目は、ちょっと ずらすとかわいいですよ。  「チンジャオロースーなお弁当」  ★豚肉青椒肉絲 ★たまご焼き ★お花ウインナー、フリルレタス ＜豚肉青椒肉絲＞ 豚小間肉は、酒と醤油で下味をつけ 片栗粉をまぶして、もみ込んでおきます。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、 タマネギ、 ヤングコーンを炒めます。 あらかじめ、お湯で溶いておいた スープ （鶏ガラスープの素、 オイスターソース、 塩、砂糖）を加えます。 細切りにしたピーマンと赤パプリカを加え、 仕上げにごま油で風味づけしたら 出来上がりです。 しっかりめの味付けですから 丼風に、 ご飯にのっけてみました。 とろみもついているので ご飯がすすむことでしょう。   ★牛あまから丼 ★塩ゆで海老 ★ちくわの磯辺揚げ ★お花にんじん、スナップエンドウ 国産牛肉が半額になっていたので 迷わずゲットしました～！ やっぱり、お弁当に入れる牛肉は ご飯が進む 「あまから味」がいいですよね。 今日は冷蔵庫に残っていた 市販のすき焼きのタレで味付けしています。 「豚タレ焼き丼弁当」  ★豚肉タレ焼き丼 （レタス、星形ニンジン） ★ポテトサラダ ★たまご焼き 「すき焼き丼弁当」  ★すきやき丼 （牛肉、新タマネギ、糸こんにゃく） ★お花にんじん、スナップエンドウ ★たまご焼き ★塩ゆで海老 珍しく、すき焼き用の牛肉が 安くなっていたので、 迷わず購入！ おばあちゃんの畑でとれた 新タマネギと一緒に すきやきにしました～！ かさ増しの糸こんにゃくも大事なアイテムです。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/08/17 03:54:10 PM
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