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2014/11/06
カテゴリ：シーフードのおかず
お弁当のおかず＜シーフード＞ シーフードを使ったお弁当のおかずを まとめてみました。 といっても、我が家は肉派なので 特別珍しいお料理はありませんが・・・ ＜白身魚のフライ＞  魚は、皮や骨を取り除いてパック されている「カラスカレイ」を使いました。 魚臭さを嫌がるので、塩コショウの他に クッキングガーリックを使っています。  こちらは、また別の日のお弁当です↓  ＜エビフライ＞  子供たちの大好きなエビフライです。 エビフライって、詰めにくくないですか？ 私はシッポの部分を切り取って 入れるようにしています。 その方が食べやすいですしね。  ＜ツナコロッケ＞  ジャガイモをゆでて、ザルにあげ 再度、火にかけて水分をとばします。 木ベラでつぶし、オイルをきったツナ、 塩コショウを加え、冷ましておきます。  ひと口大に丸めて衣をつけて揚げます。  ツナの旨味があるので、味付けは シンプルに塩コショウだけ！ これで十分美味しいのですが 彩りにケチャップを添えてます。  ＜サワラの味噌マヨ焼き＞  ＜サワラの味噌マヨ焼き＞ 味噌とマヨネーズを1対２の割合で混ぜ サワラにのせてトースターで焼きました。 ふっくらと焼けて、とっても美味しいんですよ。  こちらは、別の日のお弁当です↓    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/11/06 08:41:47 PM
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