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2016/07/04
カテゴリ：麺類のお弁当
昨夜は暑かったですね～！ 瀬戸内地方でこの夏初の 熱帯夜だったそうです。 暑いときは、のど越しの良い 麺類のお弁当が一番！ そこで、今シーズンに作った 麺類のお弁当をまとめてみました。 麺類のお弁当のちょっとした工夫を まとめたページはこちらを見てね！ ２０１６年５月２９日 冷凍おかずで１０分弁当 「冷やし中華のお弁当」  ★冷やし中華（ゴマダレ） ・チャーシュー ・海老 ・ミニトマト ・サイコロたまご焼き ・きゅうり ・フリルレタス 麺をほぐしやすいよう 具はラップの上に乗せ 取り出せるようになっています。  ２０１６年６月８日 冷凍おかずで１０分弁当 「冷やしうどんのお弁当」  ★冷やしうどん ★ささみの磯辺揚げ ★サイコロ卵焼き（冷凍） ★お花にんじん（冷凍） ★ごぼうとにんじんのきんぴら（冷凍）  あらかじめ、ゆでて冷凍していた ささみを使用。すでに火が通っているので 短時間で揚げることができます。 麺をほぐしやすくするため 具はラップの上に乗せ いったん取り出せるようにしています。  麺つゆは、１人分ずつ袋入りタイプ。 ５０ｃｃの水で薄めて 直接めんにかけて食べます。 １００均の容器（３つで１００円）が ちょうど５０ｃｃでした。  ２０１６年６月１４日 冷凍おかずで１０分弁当 「冷やし中華のお弁当」  ★冷やし中華（ゴマダレ） ・豚しゃぶ肉（冷凍） ・煮たまご（作り置き） ・サラダ海老・きゅうり、トマト 今朝は豚しゃぶ肉だけが冷凍品です。 お肉に酒をふりかけ（やわらかくなる） ささっとボイルしたのち 自然に冷めるのを待って、 小分け冷凍しています。  ２０１６年６月２７日 冷凍おかずで10分弁当 「豚しゃぶ冷やし中華のお弁当」  ★冷やし中華（ゴマダレ） ・豚しゃぶ（冷凍） ・サイコロたまご焼き（冷凍） ・ミニトマト ・カニかま ・レタス  実はこれ、セブンイレブンの アイスコーヒー（L)の容器なんですよ！ 今日は長女ちゃんがお友達のうちに お泊りなので、捨てられる容器にしました。 ２０１６年６月２９日 冷凍おかずで10分弁当 「チンジャオ冷やし中華のお弁当」  ★チンジャオ冷やし中華 ・豚肉チンジャオロースー（冷凍） ・サイコロたまご焼き）（冷凍） ・ミニトマト  数日前に作った豚肉チンジャオロースー。 お弁当に使おう！と多めに作って 冷凍保存しておきました。 麺をゆでている間に、トッピングを 準備して、たった10分で完成！ 麺がほぐしやすいよう、 麺とトッピングの間にラップを敷いて いったん具を取り出せるようにしています。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/08/30 01:20:22 PM
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