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チェリーままの バレリーナ弁当

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今日も彩りがキレイなおかず
の中から「麺つゆゴマ和え」特集です。
 
食材をまとめてゆでて
和えるだけ!
 
味付けは簡単!
麺つゆ:砂糖:すりごま=1:1:1
 
麺つゆは3倍濃縮のものを
薄めずそのまま使います。
ちょっと濃いめですが、
食材から水が出るので
ほど良い味付けになります。
 
とっても簡単で美味しい「麺つゆゴマ和え」
ぜひ作ってみてね。
 
<にんじんとホウレン草の麺つゆ胡麻和え>
 


ホウレン草だけじゃなく、春菊も
入っているので、香り豊かです。

ホウレン草と春菊は、5センチくらいに切り、
ピーラーで薄くむいたにんじんと一緒に
さっと塩ゆでします。

ザルにあげて水にさらし、軽く絞ったら
麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、すりごま
各大さじ1で和えたら出来上がり!
 
 
松茸ご飯弁当の副菜に。
 

<インゲンとエノキの麺つゆ胡麻和え>
 
 
インゲンとえのきを一緒にゆでて
和えるだけ!
 
 
鶏ごぼう炊き込みご飯のお弁当に。
 
 
<ホウレン草とちりめんの胡麻和え>
 
 
ホウレン草をさっとゆでたら、冷水にとり
軽く絞って、ちりめんと一緒に和えるだけ。
 
 
 
<ホウレン草とかまぼこの麺つゆ胡麻和え>
 
 
花びら型にくりぬいた蒲鉾
トッピングしてみました。
 
 
豚ロース焼肉丼のお弁当に。
 
 
 

<ホウレン草とヒジキの胡麻和え>

 


さっと塩ゆでしたホウレン草と
コーン、水で戻しておいたヒジキを
胡麻和えにしてみました。
 

いつもの胡麻和えにちょっと
磯の風味が広がって、美味しいですよ。

 
 
カラフルチェプチェ弁当に。
 
 
<小松菜とエノキの胡麻和え>
 
 
 
牛肉とゴボウのポン酢炒め弁当に
 


ラインピンク


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最終更新日  2016/09/13 12:58:29 PM
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