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2016/12/23
カテゴリ：チェリーままのピックアップ弁当
 ★小松菜とにんじんの麺つゆ胡麻和え ★たまご焼き ★スナップエンドウ、フリルレタス  きくらげが食べたい！ という長女ちゃんのために、 豚ばら肉で回鍋肉を作りました。 きくらげ、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ入りです。 味付けは、鶏がらスープの素、塩コショウ、 オイスターソース、味噌。 水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけ、 仕上げにごま油で風味づけしています。  小松菜とにんじんは、一緒にゆでると 時短でできちゃいます。 小松菜は４センチくらいに切り にんじんは、ピーラーで薄切りに！  ★キャベツ、レタス ★ブロッコリー、トマト   ★目玉焼き ＜ガパオ＞ クッキングガーリック、オイスターソース 醤油、砂糖、ごま油で味付け。   ★三色丼（牛こま肉の甘辛煮、 たまごそぼろ、スナップエンドウ） ★ひじきの５色煮 ★トマト、フリルレタス  ひじき（黒）、ちくわ（白）、にんじん（赤） コーン（黄色）、枝豆（緑）で５色です。 味付けは、酒、みりん、砂糖、醤油・・・ 仕上げにごま油で風味づけしています。   ★パプリカとスナップエンドウの 塩きんぴら  赤と黄色のパプリカと、 今が旬のスナップエンドウを 塩きんぴらにしました。 お酒がなかったので、白ワインを使用。 みりん、砂糖、塩で味付けしています。   ★牛肉とにんじん、ゴボウの甘辛煮 ★たまご焼き、サラダ菜 ★トマトとスナップエンドウの ツナマヨあえ  グリーンピースは、あらかじめ 塩ゆでしておき、そのゆで汁で ご飯を炊きます。 グリーンピースは炊き上がり後に 加え、混ぜ合わせるので ふっくらツヤツヤに仕上がります。  ツナマヨあえ＞     ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/12/23 08:38:25 PM
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