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2018/06/10
テーマ：今夜のばんごはん(50651)
カテゴリ：ワンプレートごはん
今日はお昼ご飯が 遅かったので、夕飯は簡単に ドライカレーを作りました。
＜夏野菜のドライカレー＞
フライパンにオリーブオイルを熱し みじん切りにした玉ねぎと 茄子を炒めます。
次に豚のひき肉を入れ 火が通ったら みじん切りのピーマンを加えます。
ここから一気に味付けです。 酒、水、塩コショウ、醤油、 オイスターソース、カレー粉 を入れ、水分が無くなるまで煮詰めたら 出来上がり！
カレー粉はお手軽に こちらを使いました↓
市販のカレールーは
温泉卵を乗せていただきます。 ごはんは１６穀米です。
＜おからサラダ＞
サラダは今日もおからサラダ。 ツナ、キュウリ入りです。 少量のマヨネーズで味付け。
いっぱい作ったので 明日の昼ごはんもこれだわ～（笑）
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最終更新日
2018/06/20 04:36:14 PM
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