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2018/06/14
テーマ：今夜のばんごはん(50418)
カテゴリ：ワンプレートごはん
今日はご近所の集まりが あったのですが、 頭が痛い人や体がだるい人が 多かったようです。
というのも、今日は大潮！ しかも新月が重なっています。 なんらかの月の引力の影響が 地球に及んで 体長が優れない人が 統計的に多いんだそうですよ。
こんな日は地震にも注意だそうです。
さて、それでは今日の ワンプレートご飯です。
★すき焼き風煮物 ★アボガドとサーモンのタルタル ★たらことブロッコリーの おからサラダ ★かぼちゃとインゲンの煮物 ★もち麦ごはんのおにぎり
＜すき焼き風煮物＞
牛肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく 豆腐、卵、三つ葉入り。
いつもは市販の 「すき焼きのタレ」を 使用していましたが、 なんと！大量の砂糖が 使われているそうで、 久々に自分で味付けしてみました。
酒、しょうゆ、ラカントS（甘味料） だけですが、牛肉から良い出汁が出て 市販のタレよりも美味しい！
＜アボガドとサーモンのタルタル＞
お刺身用のサーモンとアボガド、 きゅうりの乱切りが入っています。
「ライザップごはん」に 載っていたレシピ。
味付けはオリーブオイルと ハーブソルトですが、 これがめっちゃ美味しい！
＜たらことブロッコリーの おからサラダ＞
ポテトサラダに見えますが おからサラダです。 じゃがいも＝炭水化物ですから。
今日は小さ目に刻んだ ブロッコリーとたらこ（生食用）を入れ マヨネーズで味付け。
＜かぼちゃとインゲンの煮物＞
この煮物も甘味はラカントSを 使用しています。
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最終更新日
2018/06/20 04:35:48 PM
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