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テーマ:今夜のばんごはん(50419)
カテゴリ:ワンプレートごはん
今日は暑いなぁ!と思ったら 久々の30℃超えでした。 調べてみると、6月になって 2度目の30℃超えでした。
これでやっと 手作りのもろみの 熟成が進むことでしょう。 来週には食べられそうです。
さて、それでは今日の 低糖質ワンプレートご飯です。
★牛肉とほうれん草の オイスターソース炒め ★トマトとインゲンのマリネ ★冷奴 ★もち麦入りごはんのおにぎり +梅干し、フキの煮物
<牛肉とほうれん草の オイスターソース炒め>
牛肉、ほうれん草の他、 玉ねぎとにんじんが入っています。
味付けは、鶏がらスープの素、酒、 クッキングガーリック、オイスターソース
仕上げにゴマ油で 風味づけしています。
極力、片栗粉でとろみを つけるのは控えています。 デンプンですから!
<トマトとインゲンのマリネ>
トマトもインゲンも自家製です。
市販のドレッシングは 何のオイルが使われているか? わかりませんし、 砂糖が入っているものも多く 最近は、オリーブオイルと アマニオイルで 手作りしています。
もち麦入りごはんのおにぎりに おばあちゃんが作った フキの煮物を添えて・・・
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最終更新日
2018/06/23 12:01:29 AM
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