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テーマ:今夜のばんごはん(50410)
カテゴリ:ワンプレートごはん
連日の酷暑・・・ すごいですね。
今日はクーラーのきかない 室内で、午後1時間ほど 作業をしたのですが、 いまだに頭がガンガンしています。
水分をたくさん持って行っていたのに ついつい夢中になって 1時間休憩なし、水分補給なしで 働いてしまいました。
これからシャワーを浴びて ゆっくり横になろうと思います。
そのまえに・・・ 今日の夕飯をご紹介! 頭痛に耐えながら、 簡単に出来るドライカレーを 作りました。
低糖質ワンプレートごはん
★夏野菜のドライカレー +ゆでたまご ★サラダ、トマト、カボチャの煮物 ★16穀米ごはん
<夏野菜のドライカレー>
ヘルシーな鶏もも肉のミンチを使用。 ナス、赤パプリカ、黄色スッキーニ、 タマネギとお肉を炒めて・・・
味付けは、鶏がらスープの素、 塩コショウ、オイスターソース、 ケチャップ(少量) カレーパウダーです。
市販のカレールーには たくさんの脂質や砂糖が 含まれているので、 カレーパウダーだけで科カレー味に!
あっさりとしてとっても 美味しく出来上がりました!
パパさんは、朝と昼 卵を食べたので、卵抜きです。
毎食、サラダをたっぷりと とっています。 人気ブログランキング ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2018/07/20 08:43:27 PM
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