|
|
|
2018/07/24
テーマ：今日のランチ(39792)
カテゴリ：ワンプレートごはん
仕事がお休みだった長女ちゃんが 帰ってきていたので 夏野菜ドライカレーランチ を作りました。
低糖質ワンプレートランチ
★夏野菜のドライカレー +温泉卵+１６穀米ごはん ★パプリカ入りサラダ +ブロッコリー、トマト
先日作って大好評だった 夏野菜のドライカレー。 鶏ミンチで作っているので ヘルシーです！
今回は畑でとれたパプリカを 彩りにプラスしてみました。
温泉卵を絡めて食べると 一段と美味しいですよ！
とろみをつけるだけのために デンプンが主の片栗粉は 使いません。
なので、ちょっとサラサラした ドライカレーです。
このドライカレー、冷蔵庫に入れておくと コラーゲンが固まった状態に なるので、食欲が落ちがちな 夏のお弁当にもおススメです。
他にも、多めに作って保存しておくと
サラダのトッピングにもなるし、
先日もご紹介したように フォーやおうどん、冷やし中華の 具にもなって便利ですよ！   人気ブログランキング ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018/07/24 10:42:54 PM
コメント(0) | コメントを書く
[ワンプレートごはん] カテゴリの最新記事
|
