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2018/08/04
テーマ：今夜のばんごはん(50411)
カテゴリ：ワンプレートごはん
今日は夕方から店を閉めて 実家へ行ってきます。
電話では両親とも元気そうでしたが この暑さですから ちょっと心配です。
義父、義母もドライブがてら 一緒に行ってみようか・・・ ってことになり、 うちでとれたスイカを手土産に 持っていく予定です。
さて、それでは撮りためていた ワンプレートご飯のご紹介です。
低糖質ワンプレートごはん
★夏野菜と豚肉の中華風塩炒め ★サラダ、ミニトマト ★冷奴 ★もろきゅう ★１６穀米ごはん
＜夏野菜と豚肉の中華風塩炒め＞
豚肉とナス、ピーマン、ズッキーニ タマネギをオリーブオイルで炒め 鶏がらスープの素、酒、 塩コショウで味付けしました。
いつもいつも、味噌炒めや ケチャップ炒めだと飽きちゃうので あっさりと塩コショウ味で！
＜もろきゅう＞
１回目に植えたキュウリが終わり ２回目のキュウリが実り始めました。
新しい木のキュウリは美味しい！ 手作りもろみも、もうすぐ終わるので 第２弾を手作り中！
いつもは１０日から２週間かけて 作るのですが、lこの暑さ・・・ ５日ですでに ほぼ出来上がっています。
そしてもう一品・・・
★鶏肉のすき焼き風 ★トマトと白菜のサラダ ★ピクルス ★１６穀米ごはん
＜鶏肉のすき焼き風＞
いつもすき焼きを作るときは お手軽に、市販のタレを 使っていましたが 砂糖がかなり入っているので 最近は、自分で味付けしています。
酒、しょうゆ、ラカントS これだけで十分美味しい！
そして、お肉は牛肉ではなくて 鶏もも肉！ これも安上がりで（笑） 意外と美味しい！
この時期、キャベツやレタスは 高いですよね。 でもなぜか？白菜は安い！
すき焼きに使った白菜を サラダにも流用。 シャキシャキして美味しいです。
＜ピクルス＞
作り方はこちらを見てね↓
 夏バテに★元気カラーのピクルス by チェリーまま４９
＜１６穀米ごはん＞
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最終更新日
2018/08/04 05:11:33 PM
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