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2018/08/21
カテゴリ：ワンプレートごはん
一週間ぶりのブログとなりました。
帰省していた長男君と長女ちゃん、 次女ちゃんが、それぞれの 持ち場に帰り やっと日常が戻ったのですが・・・
お盆の疲れがどっと出て 昨日、今日はどこへも出かけず 家でゴロゴロしております。
今年は高校の同窓会に出たり、 家族みんなで 岡山城のライトアップや 鳥取の海に出かけたり、 なかなかハードなお盆でした。
さて、それではワンプレートごはんの ご紹介です。
低糖質 ワンプレートごはん
★夏野菜入り海老チリ ★卵とブロッコリーのサラダ ★焼きナス ★冷奴 ★１６穀米ごはん+自家製もろみ
＜夏野菜入り海老チリ＞
ナス、ピーマン、玉ねぎ入りの 海老チリです。
海老は殻つきのブラックタイガー。 殻をむいて、薄力粉と塩で よくもんで、水で丁寧に洗い 水分をペーパーでしっかり とってから、酒をふっています。
下ごしらえにちょっと 手間をかけるだけで、 臭みのないプリップリの海老 になります。
味付けは、鶏がらスープの素、 ケチャップ、オイスターソース、 ラカントS、豆板醤です。
＜卵とブロッコリーのサラダ＞
＜焼きナス＞
生姜、ミョウガ、かつお節をそえて。
＜１６穀米ごはん+自家製もろみ＞
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最終更新日
2018/08/21 08:18:34 PM
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