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2018/11/24
テーマ：今日のランチ(40169)
カテゴリ：ワンプレートごはん
朝、寒いな～と思ったら 今季一番の冷え込み とのことでした。（１℃）
この紅葉シーズンに ちょっと心配なニュースが・・・
長野と岐阜の県境にある 北アルプスの焼岳で、 22日から火山性地震が増加しています。 その数、2,000回というのは 尋常ではありません。
焼岳といえば、 ２０１４年９月に噴火し 多くの犠牲者が出た 御嶽山のすぐ近く・・・
御嶽山の時も、紅葉シーズン でしたが、危ない山、 しかもそれが活火山となれば 最悪の噴火を想定し 近づかないことが第一ですね。 自然を甘く見てはいけません！ 御嶽山の教訓を生かさねば・・・
さて、それでは ワンプレートランチの ご紹介です。
低糖質 ワンプレートごはん
★鶏もも肉のグリル焼き ★ブロッコリーとトマトのキッシュ風 ★カブ入りサラダ ★16穀米ごはん
＜鶏もも肉のグリル焼き＞
魚焼き用のグリル専用の プレートで焼きました。
底に水を入れて焼くタイプ なので、ふっくらジューシーな 焼き上がりです。
味付けは クレージーソルトだけ。 シンプルだけど美味しいですよ！
＜ブロッコリーとトマトのキッシュ風＞
卵５個にコンソメ小さじ１、 塩コショウ、マヨネーズ大さじ１ ピザ用チーズ を加えて卵液を作ります。
ミニトマトと 下ゆでしたブロッコリーを 加えて、ミニフライパンへ・・・
フタをして弱火で じっくりじっくり焼き上げます。
こちらもシンプルだけど チーズ風味で美味しいですよ！
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最終更新日
2018/11/24 04:11:10 PM
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