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2018/12/28
テーマ：今夜のばんごはん(50652)
カテゴリ：ワンプレートごはん
寒波がやってきて やっと年末らしくなりました。
温かいうちに、お墓掃除や 窓ふきを済ませておいて 正解でした～！
今日の風は、突き刺さりそうな 冷たさです。
今年の年末は50肩で 左腕が上がらず、例年のような 大掃除ができていません。
無理をせず、引き出しの中や 戸棚の中を整理しています。 すると、こんなところに こんなものが入ってた～！の連続・・・ 面白くなって いろんな引き出しを 片付けているところです。
さて、それでは ワンプレートごはんの ご紹介です。
低糖質 ワンプレートごはん
★白ネギの豚バラ巻き ★たまご焼き ★大根とニンジンのサラダ＋トマト ★ピーマンとえのきの胡麻和え ★16穀米ごはん
＜白ネギの豚バラ巻き＞
白ネギは、あらかじめ フライパンでこんがり 素焼きにしています。
豚バラ肉で巻いて、 焼き色がついたら、 酒、みりん、ラカントS,しょうゆで 照り焼き味にしています。
＜ピーマンとえのきの胡麻和え＞
真冬だというのに いまだに畑のピーマンが 大きく育っています。
食べ飽きてきたので えのきと一緒にゆでて 胡麻和えにしてみました。
味付けは、麺つゆとラカントS, すりごまです。
＜大根とにんじんのサラダ＞
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最終更新日
2018/12/28 02:13:28 PM
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