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2019/05/23
テーマ：今夜のばんごはん(50658)
カテゴリ：ワンプレートごはん
数日間吹き荒れていた 強風もいつの間にか止み 過ごしやすい気候となりました。
おばあちゃんの畑では トマトやキュウリの苗が ぐんぐんと育っています。
もう少し、トマトを増やそうか！ ってことになり、今日 ふたりで苗を買ってきたところです。
さて、それでは今日の 低糖質 ワンプレートごはんです。
★ステーキ（わさびしょうゆ） ★冷奴+みょうが ★サラダ ★パプリカの塩きんぴら ★新タマネギの蒸し炒め ★きゅうりとモズクの酢のもの ★豆ごはん（80g）
＜ステーキ＞
このステーキ、特売品で１枚８００円！ しかも焼いているうちに わらじの様に大きくなって（笑） これで半分なんです。
ってことは、国産牛なのに 一人分４００円！ なんか怪しいけど、まずまずの味でした。
クッキングガーリックと クレイジーソルトで味付けして 薄力粉で薄っすらコーティング。 バターでこんがり焼いています。
タレはわさび醤油。 これが美味しいんですよ！
＜パプリカの塩きんぴら＞
彩り良く仕上げるため 醤油の代わりに塩を使った きんぴらです。
塩が素材の甘みを引き立ててくれて 味もバッチリ。 お弁当の彩りにも重宝の一品です。
＜新タマネギの蒸し炒め＞
新タマネギを、フライパンで 油を引かずにフタをして 蒸し焼きにします。
何もつけなくても めっちゃ甘くて美味しいです。
＜キュウリともずくの酢のもの＞
こってりステーキに さっぱり酢の物は欠かせませんね！ ＜豆ごはん＞
おばあちゃんの畑でとれた アラスカ豆です。 塩加減が絶妙！ 作り方はこちらを見てね↓
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最終更新日
2019/05/23 09:45:18 PM
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