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The WILD BEEFThe WILD BEEF(600g)
2006年06月24日
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カテゴリ:お菓子レシピ


ラスクに新しい味が仲間入り メイプルシナモンラスクです。

たくさんのパンミミ(というか、斤食パンの端切れ)があったので、
全部「かりんとう」にしても面白くないし・・
ラスクを作ってみました。

作り方◆-------------------------------------------------

1.パンミミを食べやすい大きさに切る

2.150℃くらいのオーブンで15分程焼いて水気を飛ばす

3.バターとグラニュー糖をレンジでチンして溶かし、2に塗る

4.オーブンで、さらに15分くらい焼く。

5.上からグラニュー糖をかけて出来上がり。

-----------------------------------------------------------

プレーンタイプと、3のバターにシナモンパウダーを混ぜたバージョンと、二種類作成。
これがまた美味しかったです(^^)/

冷めるとカリカリサクサクの最高のおやつで、大好評でした。
ラスクってみんな大好きなんですね。
2種類の違った味が楽しめるため・・止まりません(笑)
おいしい紅茶なんかがあると最高です。

もちろん、油で揚げて砂糖をまぶしただけの昔からのパンミミカリントウも
懐かしくって美味しい。昔おかーさんが作ってくれたのを思い出します。
ただし、相当なカロリー&油を吸うので、よい油を使いましょう(^^ゞ


もちろん、おやつだけじゃなくって、ガーリックバターでイタリアン風にもよし。
アレンジ次第で色々できそうですね~
フランスパンがあればなおよしですがw
パンミミはパン屋さんで安く売ってたり、おなじみなら頂けたりしちゃうからオトクかも(笑)



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Last updated  2006年06月24日 16時04分53秒
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