|
|
|
June 27, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50655)
カテゴリ：料理
 天気  今日の晩御飯のメインは、『チャプチェ』です。 韓国ドラマにはまった人は、知ってるかな？この名前。 一年前に、友人から教えてもらってからよく作っています。 春雨と牛肉と野菜を炒めたものをチャプチェというようです。 春雨は、韓国の春雨でサツマイモ澱粉100％のものを使うとグッド♪(ユウキ食品から出てます・でもなかなかスーパーにはおいてないです。ちなみにアミカにはあります） 日本のものと比べて、弾力があって、ベトベトしないのでおいしくなります。 色は灰色の春雨で不気味だけど茹でると透明色になるのでご安心を。 お野菜も一杯入れるととってもおいしいので、野菜不足になってる人にはオススメです。 味付けは、塩コショウ、醤油、オイスターソースで味付けして、食べる時にコチュジャンたっぷりつけて食べるのが、私流です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
|
|
