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蟹づくし

8/2(木)　　8/3(金)ただ今、実家に妹が里帰りしてて、弟も休みを取ってくれていて、なぜか叔父も広島から来ていて大賑わいです。２日の夕方に来て、夜は弟のおごりで、蟹をご馳走になりました。おごってくれたといっても弟は飲食業のバイヤーで、誕生日のお祝いに三万円の商品券をもらったそうで、その券が使えるお店を探して、蟹料理になりました。子供、総勢４人も大喜び！Ｔも、蟹しゃぶのコースを注文してました。Ｔはしゃぶしゃぶ好きです。きっと、しゃぶしゃぶするのが好きなんでしょうね。蟹を豪快に頬張っておりました。私は、一本も食べれなかったけど…今日、みんな帰ってしまいます。これからまた実家へ直行しま～す♪

August 4, 2007

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男前豆腐

7/31(火)　暑い夏の一品には冷奴ですよね～。随分前から男前豆腐ってはやってるみたいですけど、新商品が出たみたいです。おぼろ豆腐マブですって。クサイですね～。つい買っちゃいました。でも、ここの豆腐は濃厚なお味が好きでたまに食べたくなります。話は変わりますが…。週末に「ゲド戦記」を観ました。車の中でラジオを聴いていたら、女性のパーソナリティの方が感動されてたので、観なきゃみたいな感覚でレンタルで借りてきました。うちのパパは、宮崎駿ファンなので、やっぱり絵が違うとか、もっとお父さんだったら…と、かなり低い評価だったけど、私はよかったですよ。この私が寝ないで観たんだから…(笑)たくさんジーンとくるセリフがあります。まだ、観てなくて気になってる方は是非観て欲しいなあ。。。

August 1, 2007

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鬼まんじゅう

7/30　昨日は、Ｔの幼稚園の時の友達親子が我が家に来てくれました。Ｔも、幼稚園の時の友達のほうが、地が出せるみたいで楽しそう。日曜日に、かき氷を食べた後に梅花堂の鬼まん　(芋まんかも…)を買っておきました。これは、リリーちゃんをはじめ、他のお友達からもオススメされていたもので、初めて買いに行きました。そして下のお皿も日曜日に買ったものです。パパの実家の近くにあるｍｅｉｃｏｃｏさんという小さなハンドメイドと雑貨のお店を発見！去年、お子さんを出産された主婦の方が経営されていて、年中無休だったお店を日曜日のみにして今は子育てに専念されてるとのこと。お話も弾みながら手にしたお皿は、常滑の作家さんでその方も妊婦さんなので一品物と聞いてしまったから、こまごました雑貨を手にしてた私はそれを買うのをやめ、思わずお皿のほうを買ってしまいました。ハンドメイドのＴシャツもステキで、キッズのものなんか洋ナシやパンダがパッチされててかわいかった～。女の子お持ちの方にオススメです。雑貨も、初めて目にするものも置いてあってかわいかったです。鬼まんも、ボリュームがあって甘くっておいしかったです。(１個120円)

July 31, 2007

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夏はやっぱりかき氷

7/29(日)　28日土曜日は、一番近くで催される花火大会の日だったのに、パパは釣りから帰ってきて疲れていて、私とＴはプールに行ってしまったらＴが疲れてしまって、結局行く元気があるのは私だけで、泣く泣く花火を見に行くことを諦めました。日曜日になっても私の機嫌が直らず、パパの実家に釣り道具を返しに行くからと名古屋に向かいました。パパも私の機嫌を取り戻すため、「今日は、どこのカフェ行きたいの？」と、聞いてくるので私も、「じゃ、今日はかき氷にするわ」と、少し機嫌を直して行きました。名古屋の千種市役所の通りにあるフルーツブティックごとうは、カウンター席が10席ぐらいあって、私たちが行った１時頃は３組待ちでした。ここは、幼稚園友達のＳちゃんに教えてもらって、昨日で、２回目です。巨峰のかき氷(800円)とフルーツサンド(400円)を注文しました。ほとんどの、フルーツの氷は500円が相場です。１口目…おいし～い！２口目…おいし～い！ただ、フルーツをミキサーにかけただけのシロップはほんのり甘くて、体のほてりを冷やしてくれました。周りの人たちは、桃とかマスクメロンとかマンゴー、いちじくも食べてみえました。食べ終わった頃には私の機嫌も直っていました。

July 30, 2007

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お宅訪問

7/26天気　昨日は、リリーちゃんからえりすっちさんのお宅に遊びに行くので一緒に行かない?とさそってもらい、私も行かせてもらいました。私の周りの友達は、ここ数年で、綺麗なお家を買ったり建てたり羨ましい限りです。えりすっちさんもその一人です。中は白を基調とした、キレイなお家でした持ち寄ったお菓子は、ほとんど五人の子供たちの胃袋へ…大人は、アイスコーヒーを頂きました。お家のより美味しいな～と思って、銘柄を聞いてみるとネスカフェのポーションタイプのものでした。　う～ん、なるほど。早速買ってこようと思っています。子供のこととか、音楽のこととか、アウトドアの話とかどんどん話が沸いてきて、あっという間の一時でした。

July 27, 2007

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いただきもの

7/25(水)　昨日、ハチミツとクローバー最後まで、観ました。昨夜ハリポタ、テレビでやってましたね。私は？？？チンプンカンプンでどーも好きになれないんだけど、Ｔはすっかり気に入った様子。昨日、途中で寝たことを悔やんでいるようで、今日、レンタルに連れて行かされそう…。我が家にお届け物がありました。義妹からでした。お中元？！とビックリして電話をすると、新築祝いのお返しということでした。運送会社の主人だから、この時期にお中元のノルマがあるそうで、そのカタログからおくってくれたそう。南日本ハムの宮崎の豚とお塩を使ったハムとウインナーのセットです。Ｔが好きだと思ってとのこと。ありがたいです。

July 26, 2007

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砂糖とお塩

7/24　昨日は、ここ一番の暑さでした～。午前中にレンタルでDVDを借りてきました。Ｔはドラえもんを…。はちみつとクローバーを観ました。リリーちゃんにこのマンガを借りていて、映画も観たいなーと思って…すごーくほんわかで、カフェとかでお茶とか飲む場面が出てきたりして、いい感じです。途中なので、今日はそのつづきを観ます。昨日のケーキのお砂糖にはのんこさんからいただいた「ばいこう堂」さんの極み砂糖を、使いました。お塩で今気に入ってるのは、「美ら海の塩(ちゅらうみのしお)」です。イルカのプリントが癒されます。ジャスコで見つけました。優しい甘みと優しいしょっぱさが気に入ってます。

July 25, 2007

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トッピングいっぱいのシフォンケーキ

7・23天気　４日ぶりにPCを開けました。夏休みに入って時間があるようで、なくって生活のリズムがまだできてないです。(キ▼д▼;)トホホ・・昨日は、結婚してからパートをしてた時の友達＆子供計5人が家に遊びに来ました。このメンバーで会う時は、だいたいお家で手作りや、買って来たものを持ち寄ってわいわいします。友達は、パンを買ってきてくれるといったので、私はデザートを作ることにしました。やっぱり今回もシフォンケーキにしました。また、そば粉入りのです。これは、天然生活五月号に掲載されていました。久しぶりに作ったらちょっと、ふくらみが不充分だったので70点ぐらいの出来でした。トッピングには、ブルーベリー、ラズベリー、桃、バニラのアイスクリーム、生クリーム、あんこと好きなものを好きな分だけのせてもらいました。抹茶も最後に茶漉しで飾りました。友達の男の子は、フルーツを使ってケーキの上に顔を作っていました。うちのＴには、そういう発想ないな～。面白いことするな～と感激。みんな、おいしいって食べてくれました。友達を呼ぶことって、少し大変だけどやっぱり来てもらってよかったです。

July 24, 2007

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こんな所に！！！

天気　今日は、夏休み前ラストのランチに誘ってもらいました。リリーちゃんの仲間に私も入れてもらいました。前から気になってたけど、噂も聞かないし名古屋方面ばかり目を向けていた私。。。地元にこんなかわいいお店があったなんて…！！！Ｌ字型の敷地には、平屋建ての建物にパン＆ケーキ屋さん(jamel）雑貨屋＆服屋さ(knoll)、二階建ての建物の2階にカフェ(carre)、1階にセレクトショップとネイルサロンがありました。私は、マフィンのランチを注文しました。今日は画像がありません。よかったらえりすっちちゃんのブログを覗いてみてくださいね。マフィンは甘いものではなくて野菜入りのマフィンです。ズッキーニ、にんじん、お豆などが入っていました。しっとりしていて、ずっしり感があったのでお腹一杯になりました。あと、サラダとカレースープがついて750円とお値打ちでした。プラス200円でケーキも付きました。今度は、パンを買いたいです。美味しいかな？リリーちゃんから広がる友達の輪、和。←あえてこの字を使いました。今日も楽しかった～。(いろいろ迷惑かけっちゃったけど…ごめんね）

July 19, 2007

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クラシカルな食卓

天気　昨日少し書いたように今日は、ピアノの先生のお宅で先週の発表会のビデオを見ながら、お食事会となりました。先生のリビングに行かせてもらうのは初めて。　ステキ～！！！の、一言でした。さすが、フランスにご主人のお仕事で何年かいらっしゃっただけあって、置物や絵がセンスよく飾ってあり、サイドボードの上にもワインが…。銀食器もあったし…。そして、テーブルクロスも、フランス料理店のような布が敷かれていて、お皿も三枚重ねにしてあって、真ん中にはバラのお花が飾ってありました。これぞ、クラシックに生きておられる方ですね～。私とは全然違う！ホントにこんな地元にいてはもったいない方です。でも、とっても気さくな先生なので、もう一人の生徒のOちゃんと盛り上がっちゃうんですけどね。私とOちゃんでチーズケーキを、ホールで持っていったんですが、食べた瞬間、先生とOちゃんが「おいし～」っと言ってくれました。名古屋まで行った甲斐があったな～。ちょっと、テーブルコーディネートの勉強にでも行こうかしら。。。カルチャーショックな一日でした。

July 17, 2007

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チョコレートケーキ

天気　また、中越地方で地震が起きてしまいました。身内も、知り合いもいないけど、テレビの映像だけでも身震いがする思いです。自然は、何を私たちに訴えてるのかな？今日は、久々に「まいう～！」と、叫んでしまいました。明日、ピアノの先生宅で、お茶をすることになっているのでケーキを買いに、名古屋セントラルガーデン内にある、フォルティシモ　アッシュいう、パティシエ・辻口　博啓さんのお店に行ってきました。ずーっと、辻口さんのケーキを食べたいと思っていた私。明日のケーキとは別にお家用にも買いました。何年も前から、食べてみたいと思っていた、光沢のあるチョコレートがコーティングされたケーキを選びました。やっと実現して、食べることができました。名前は「ライチ」…と、いうことはライチのフルーツが入っているのかな？実ではなくライチのソースが真ん中で、あと、その周りに二種のチョコレートムース、計三層になっていました。一口食べたとたん、今までにないチョコレートの香りが広がりライチの酸味が合わさって高級感がある美味しさでした。こういうケーキは、たま～に頂きたいですね。ちなみに500円でした。こんな、幸せな日々がいつまでも続きますように…！！

July 16, 2007

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にんじんサラダ

天気　台風も東海地方で弱まり、午前中から晴れてきました。そしたら、30度を越す暑さ！今日は、２階の一部屋が納戸のようになってしまっていて、いらないものは捨てようとがんばって掃除に取り掛かったんだけど、なんだか余計にグチャグチャになってしまいました。今日の晩御飯ににんじんサラダを作りました。にんじんを塩でもんで、オリーブオイルとにんにくのみじん切りで和えるだけの簡単サラダです。松の実も入れました。レーズンがあったら入れたかったんですけど…。にんじんもオイルで和えるとシナ～っとして美味しくなります。お皿もSTUDIOM'さんのお皿で気に入ってます。めったにビールも飲まない私だけど、２、３口飲んでみたらすご～くおいしく感じました。明日もお休み何しようかな～。。。

July 15, 2007

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明太子スパゲッティ

天気　今日から３連休だというのに、見事に台風が日本上陸なんて…。今日はポケモン映画の公開初日息子は前日、何も言ってなかったので、忘れてるなと思っていたら朝起きたとたん「今日、映画だよね」って言ってきた。こんな天気だし迷ったけど楽しみにしてたし…。親バカの私は、早速席の予約に走りました。去年からは一人で行かせているので、楽チンです。本人も、集中できるみたいで一人でもいいんだそうです…。でも、今日はハリポタの先行鑑賞や西遊記があって、受付に行くと長蛇の列こんなに混んでた映画館ははじめて見ました。息子が映画を観ている間は家に帰り明太子スパゲッティを作りました。Ｈ木数子さんのテレビで紹介されていたレシピで作りました。美味しかったです！

July 14, 2007

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キッシュがついたランチ

天気　雨こちらでも滝のような雨が降ったりやんだりしてます。そんな中、リリーちゃんとランチに行ってきました。以前にも行ったことがある、＠homeというお店です。このお店に行ったのは二回目ですが、今日は初めてランチを注文してみました。お皿の中はキッシュ＆ペンネ＆サラダです。これに、リゾットが付いて９００円でした。キッシュってなかなか頂く機会ないけど、パイ生地がサクサクしていて美味しかったです。あと、リゾットもおいしかったな～。＋２５０円でデザートも食べちゃった。チョコミントレアチーズケーキ、下がクッキー生地でデリシャスいつもリリーちゃんと喋ってると次から次へと話題が出てきて時間があっという間に過ぎてしまいます。おしゃべり上手な人って、憧れるな～。また、行きたくなるお店でした。

July 12, 2007

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陶磁器センター内のランチ

天気　今日は、またまたPTA関係で社会見学があり、陶芸体験をしてきました。近隣の瀬戸市にある、しなの陶磁器センターというところで、手びねりで一人一作品作りました。瀬戸市は、瀬戸焼で有名な町です。私も、陶芸は二回目で、今回こそは…！とはりきっていたものの、なかなか苦戦してしまいました。でも、なんとか丸の形で菓子器のようなものを作りました。周りでは、四角の人もいればハートの形の人、バラを細工してる人や花器を作ってる人もいました。プラス５百円でろくろを回してもう一品作れるということで、結局お茶碗も作っちゃいました。その後、同じ敷地内のクレイロートというところでランチでした。普通、こういう団体の食事だと幕の内のようなものが多いけど、ハンバーグのランチでお皿も素敵なものでした。お味は……ま、そこまで望むのは酷ですね。その後、瀬戸蔵ミュージアムというところで、瀬戸の歴史も教えてもらい、充実した一日でした。お皿がお見せできるようなものに仕上がってたら、ブログで紹介…できるといいな。

July 11, 2007

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わらびもち

天気　今日は、前から作りたいと思っていたわらびもちを作りました。そういえば、今まで和菓子が一度もブログに登場してませんでしたが、和菓子も、かなり好きです。夏といえばわらびもちですよね。子供の頃、軽トラでよく、「つめた～い、わらびもちはいかがですか」って、ちょっと気味悪い声で、売りに来てたの思い出すな～。わらび粉と水を加えたものを、火にかけてどんどんとろみが出てくるんだけど、それをしゃもじで煉るのが、かなり大変初めは、白かったのに火にかけるとグレーになって、それが透明な感じになるまでがんばるんだけど、もうダメーっと思った頃、透明になりました。冷やして、きな粉をまぶしてできあがり。市販の安いのとは、味が全然違う。これが、本物の味か～っと改めて思ったのでした。

July 10, 2007

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おすし屋さん

7/8 天気おすし屋さんといっても、最近の我が家はもっぱら100円寿司だけど、昨日は、私のピアノの発表会だったので、ちょっと豪華にでかねた寿司という、金沢の漁港から直送が売りの回転寿司のお店で、終わったあと食べました。やっぱり、いつも行ってる100円寿司と違ってネタが変わったものがありました。ホウボウという魚やシイラとか白身のお魚だったけど、なかなか美味しかったです。海ブドウってあったからノンコさんのブログ見て気になってたので食べてみたけど塩漬けだったのでちょっと辛かったかな。息子は、まぐろのホホ肉という一見、牛のたたきに見えるようなねたを見つけて美味しそうに食べておりました。お皿が、豪華だったので値段を見ると380円のお皿……また、2回めもそのお皿を取り、(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...でも、疲れてたし、楽しく食べていたので何も言わず私も一つもらったら超～美味しい～。久しぶりに感激してしまいました。たかが、ピアノの発表会だけど人前で弾くというのは、本当に難しい。プロの、ピアニスト、ミュージシャンは凄い！と思う。でも、何か目標に向かって頑張れたことは自分にとってプラスになったと思う。今、何もすることがなくなってボーっとしてます。

July 9, 2007

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アメリカンチェリー

天気　明日は、七夕ですね。息子が通う学校の図書館にも、七夕飾りが飾ってありました。今日は、アメリカンチェリーを食べました。ホントは山形産のさくらんぼが食べたいんだけど…ガマンガマン。さくらんぼ、食べるのも好きだけど、形がたまらなくかわいいから好きです。軸がくっついてるさくらんぼを見ると、嬉しくなっちゃいます。昔はパフェについてたあの、真っ赤な缶詰のさくらんぼがおいしくって、あれがホントのさくらんぼだって思ってたな～。息子も、好きなところを見ると、子供はみんなあの真っ赤なさくらんぼが好きなのかな…。

July 6, 2007

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マンゴー系

天気　やっと、晴れて気分爽快！たくさん買いだめしておいたはずの食料がなくなり急遽、スーパーへ…。そこで、今デザート系はマンゴーの入ったものが多いことに気付きました。私もマンゴー好きなので、このマンゴー杏仁＆ピーチを選びました。（198円也）関越物産というところが作っているものです。なんか、硬い会社名ですよね。容器と杏仁とピーチも入ってるところに惹かれました。マンゴーのトロトロしたジュレの中に、角切りされた杏仁と桃の缶詰が入っていました。なかなか、美味しかったです。残念なことに息子にほとんど食べられてしまったのが、くやしいでも、真っ赤な顔して帰ってくるので、そこは私が折れないとね。

July 5, 2007

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モーニング

天気　今日は、朝から学校の図書ボランティアの皆さんとモーニングDENALIという喫茶店に行って来ました。DENALIってどういう意味？知ってる人、教えてくださいね。写真、撮り忘れたというか、勇気がなかった。。。。とても、ブログやってそうな人いないし…。でも、地元の喫茶店にしてはお洒落で、カップも棚にズラリとひとつひとつ違ったのが飾ってあって私のお気に入りの喫茶店です。今日は、ウインナーコーヒーを飲みました。モーニングは、食パン(半分）、サラダ、カスピ海ヨーグルトでした。そして、ビックリ！！ここのお店、朝６時から営業してるんだって。こんなに早くやってる喫茶店他にあるかな～。そして、話題は、ビリーの話で持ちきりDVDの初級編をやったらすごく汗だくだったって！

July 4, 2007

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京のお漬物

天気　雨が降ったりやんだり…今週はどうもこんな天気みたいです。昨日、お隣の方から京都のお土産で、土井しば漬け本舗さんのしば漬けを頂きました。保存料・着色料無添加と書かれているだけあって、きれいな紫色です。茄子、胡瓜、茗荷、紫蘇のお漬物で美味しかったです。ご飯がすすんでしまいました。京都か～…。確か、この前ダリ展に行った時に行きたいね～と言ってたね。京都は、グルメに、雑貨に、お寺に行きたいところが一杯あるのでメインを決めていかないとね。

July 3, 2007

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ドーナツ

天気　今日も、変わりやすい天気でした。涼しくなったりムシムシしてきたり…。みなさん、お変わりありませんか？(あれ？手紙みたくなってる?!）今日のおやつは、ミスドのドーナツ昨日、ジャスコに朝行ったあと、夜(8:30頃)に今日どーしてもいるものに気づき、急遽またジャスコに走りそのついでに買って帰りました。たま～に食べたくなりますよね。P.M8：30～１個７０円の看板が目に止まりこれは買わなきゃと近寄って行ったら「八個以上お買い上げのお客様に…」でした。でも、まあ安いし買っておきました。ミスドも好みが別れますよね。我が家はみんなポンデリングが最近好きですね。なので、ポンデ抹茶あずき(初）を買いました。あの、もちもち感が好きです。若かりし頃は、エンゼルクリームだったな。

July 2, 2007

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とうもろこし

天気　夕方になって、すっご～く涼しくなりました今日は、暑くて暑くてクーラーつけちゃいました。でも28℃に設定してね。今日は30日、ジャスコお客様感謝デ～朝の９時過ぎには、ジャスコにいました。最近、買い物は一週間まとめ買いでがんばってます。今日は、とうもろこし（1本78円）が安かったので買って帰ってお昼に食べました。とうもろこしが出回ると、初夏ですね。うちは、とうもろこしは茹でません。最初からグリルで焼いちゃいます。この方法が一番とうもろこしが美味しいと思うな～。これは、朝の「はなまる」でやっていて、焼くだけにしたら、五分もかからず焦げ目がついてもう茹でる手間も省けてd(-_^)good!!もう、今日で今年も半年過ぎてしまいました。今年は、いろんな出会いがあったりと楽しい半年が過ごせました。後半の6ヶ月はどんな出会いが待ってるかな～o(^-^)o ワクワクッ

June 30, 2007

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キーマカレー

天気　今日の晩御飯はキーマカレーでした。ひき肉で作ったカレーの事をキーマカレーと言うみたいですね。煮込まなくていいので、手早くカレーを作りたいときに作ります。市販のルーを使わなくて、粉状の本来のカレー粉だけだからカロリーも控えめかも…。にんにくとしょうがで辛さを引き立てます。水分の代わりにトマトを入れました。今週は、にんにくを使った料理が多かったです。やっぱり、夏バテ防止にはにんにくですね。ちょっとくさいけど、私は好きなのできにならないですけど…。もう週末…早いな～。

June 29, 2007

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韓国料理・チャプチェ

天気　今日の晩御飯のメインは、『チャプチェ』です。韓国ドラマにはまった人は、知ってるかな？この名前。一年前に、友人から教えてもらってからよく作っています。春雨と牛肉と野菜を炒めたものをチャプチェというようです。春雨は、韓国の春雨でサツマイモ澱粉100％のものを使うとグッド♪(ユウキ食品から出てます・でもなかなかスーパーにはおいてないです。ちなみにアミカにはあります）日本のものと比べて、弾力があって、ベトベトしないのでおいしくなります。色は灰色の春雨で不気味だけど茹でると透明色になるのでご安心を。お野菜も一杯入れるととってもおいしいので、野菜不足になってる人にはオススメです。味付けは、塩コショウ、醤油、オイスターソースで味付けして、食べる時にコチュジャンたっぷりつけて食べるのが、私流です。

June 27, 2007

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美術館に行ったあとで…

天気　むし暑い今日は、リリーちゃんのお誘いで、『ダリ展』に行ってきました。幼稚園の役員つながり（？）で4人で行きました。恥ずかしながら「ダリ」さんのこと、何にも知らなかった私。でも、世界中で天才と呼ばれる人の一人だっていうのはわかりました。…というよりも変わり者？ともいえるぐらい凄い変わった絵でした。でも、おもしろかった。是非、名古屋近辺の方、興味ある方は見に行ったほうがいいと思います。そして、恒例のランチは名古屋市美術館の少し奥に入ったところの『sora cafe』という雑貨カフェに行きました。『とり天ランチ』(850円也)を頼みました。とり天は鳥の天ぷら…大分県の料理みたいです。どうも、大分出身の方がやってるみたいで、ランチメニューにあるようです。手狭な三階建てのお店だったけど、道路側の大きな窓から緑と瓦の屋根が見える都会にいるのを忘れてしまうような素敵なお店でした。あっという間の、子供が帰ってくるまでの楽しい一時でした

June 26, 2007

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金平糖

天気　時々今日、ご近所の方から金平糖をいただきました。金毘羅さんのお土産です。小豆島にも行かれたそうです。私、お土産を見た時「金毘羅」のラベルを見て、「きんぴらさんに行ってきたんですか？」って言ってしまい、大笑いされてしまいましたそれが、その方の娘さんも「きんぴら」と読んだそうで、それで余計に笑えたみたいです。話はこんぺいとうに戻しますが、こんぺいとうってかわいいですね。食べるより、飾りたくなりました。

June 25, 2007

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大漁です

天気　今日、３時頃たくさんの魚を持ち帰って来てくれて、晩ご飯にお刺身と煮魚にして、食べました。食べる前に写真を撮るのを忘れてましたかさご、めばるが大漁に獲れたようです。パパは、どんなに眠くても疲れていても、うろこを取って、さばいて私が調理するだけにしておいてくれます。そして、満足気に「うまい！」と言って片手に食べて、もうすでに眠っているマイペースなＢ型人間です。（B型の人、気になさらないでね）ちなみに私はというと、Ｏ型です。

June 24, 2007

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昨日のこと

６/２３　天気昨日のばんごはんです。うちは、パパがご飯党なのでめったに晩御飯は麺類しないんですがさすがに昨日は暑かったので、「そうめん」でいいよということになりそうめんにしました。昨日は、今年一番の暑さでしたね。きっと、そうめんにされたお宅多いんじゃないかな？昨日、美容院に行ってきました。髪の毛がまとまらないと、気分もですが、美容院に行くとまた気分がしました。今日は、真夜中からパパは釣りに出かけています。今日、たくさんお魚の写真が載せれるといいんですけどね。

June 24, 2007

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酢豚

天気　今日は、酢豚を作りました。我が家の酢豚は、あのねつ造事件で、番組降板になった『あるある大辞典』１のときに紹介されてた作り方をメモしたもので作っています。あの時は、誰でも失敗しない研究に研究を重ねたレシピだと言っておりました。豚肉は、衣をつけて少量の油だけで焼くので簡単です。調味液は、酢を黒酢と米酢を1：1、パインジュース、ケチャップ、はちみつ、塩等を入れたものを用意しておきます。野菜は、たまねぎ、ピーマン、たけのことすぐに熱が通るもの。作り方…「フライパンを強火で30秒炒め、油大さじ２を入れる、たまねぎ30秒、ピーマン20秒、たけのこ20秒……」テレビで秒数までしっかり言ってたの。こんなレシピなかなかないですよね。今日は、ここまできちんとやらなかったけど、まあまあの仕上がりでした。

June 22, 2007

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初桃

天気　昨日のガス爆発のニュースは、かなり衝撃的でした。でも、管理会社側の謝罪会見は、あまりにも責任逃れですよね。ちょっと、呆れちゃいました。昨日、知り合いの方から、早々と桃を頂きました。桃っておいしいですよね～。桃農家の方からたくさんもらえるそうで、うちに届けてくれました。形が変形してるものは、出荷できないので処分してしまうそうです。もったいないよ～。形なんてきれいじゃなくても味は変わらないのにね。桃は、これから暑くなるにつれてどんどんおいしくなってゆきますよね。我が家の地域は桃やブドウの産地で有名なんです。一応…。去年、モノレールの「ピーチライナー」が廃線して話題になった地域です。春は桃畑の濃いピンクのお花が一面に咲くとなかなかきれいです。今日は、家庭訪問で緊張したけど、特に気になる事言われなくて良かった～

June 21, 2007

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氷もコーヒー

天気　最近、役員の仕事が一段落して友人と会う約束が多くなってます。今日は、幼稚園で知り合ったＲちゃんと約束して、ランチ初めて行ったＣＡＦＥで『Ｌontan』ロンタンというお店です。６０’感覚のインテリアで、ポップなお店です。ランチは日替わりランチ650円。本日はカレーでした。お味噌汁つき？！このカレーもかなりの本格派。こちらをメインに書いても良かったのですが…。ドリンクもつけて、これが気に入りました。ランチ時は２００円引きで飲めて、このボリューム。これは、私のネームといっしょで、カフェ・モカ。ミスドにあった、氷コーヒーのように氷がコーヒーで凍らしてありました。グラスや、がムシロの容器もかわいくてまた行きたくなるカフェでした

June 20, 2007

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名古屋のどて煮

天気　今日から、四日間息子の学校は家庭訪問で早く帰ってきます。晩御飯は、カレイの煮つけとどて煮がメインです。『どて煮』って名古屋だけの食べ物かしら。。。赤味噌が一番合うと思うので、きっとこの地方の料理なんでしょう。今日はお手軽のみそたれで煮込むだけの簡単料理です。でも、お肉を柔らかくするには案外時間をかけないとね。圧力鍋＋コトコト煮込みました。今日は大根も入れました。最後、飾りにねぎをまぶして出来上がり。今から夕食を摂って、ヨガにいってきま～す

June 19, 2007

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噂のパンやさん

天気　今朝、3000アクセス達成してました。ありがとうございます。今日は、息子のＴもいたけど、かえって遠出ができると思い友人のＨちゃんを誘って、今春オープンしてばかりの名古屋セントラルガーデンに行って来ました。ここの目的は、『メゾンカイザー』というパン屋さんと、『フォルテシモアッシュ』というパティシエ・辻口啓之さんのお店です。閑静な住宅街の中にあり、パーキングも広く路駐がないよう、お買い上げで一時間の駐車サービスがあるのでなかなか良いな～と満足。一軒、一軒店が建ち並び、並木道もきれいでやはりマダムを意識した佇まい。。。私は、場違いかも…と思いつつも気にせずメゾンカイザーへ。。。一番人気のクロワッサンを買いました。やはり、フランスのお店とあってハード系ともっちり系が並び惣菜パンはないです。小麦が違うのか、塩も良いものを使ってるのか、めちゃくちゃおいしかったです！フォルテシモアッシュでは残念ながら買いませんでした。何故かというと、カード払いOKだろうと思い現金少なで行ったら、「現金でお願いします」とパン屋もケーキ屋でも言われ、がっかり。。。今度は、フォルテシモアッシュのケーキを買ってみたいです。

June 18, 2007

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和三盆に惹かれて

天気　今日は、午前中は息子の授業参観日。学校に行くと、すごく疲れます午後の一息は二日前にcoffee kajitaで購入した、『ポルボローネ』を食べました。砂糖の種類の中でも、和三盆糖は有名ですがそれが使われた干菓子のようなものかなと思って食べたらクッキーのようでした。その他に、小麦粉、アーモンド、シナモン、発酵バターが入っているからかな。昨日のお菓子といい、やはり無糖のブラックと相性がいいですね。コーヒー好きにはたまらないかも…。今度は、紅茶に合うお菓子も探してみたいと思います。

June 17, 2007

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大人の味

天気　すっかり、初夏だなあ、、、。昨日買ってきたお菓子を、食べました。一つは、『モカクリスプ』といってもどんなお菓子って感じなんですけど。。。原材料名：コーヒー豆・チョコレート・シナモン・フィヤンティーヌ一口食べてみると、チョコフレークのような感じだけど、もっとカリカリ感があって香ばしい。そこに、シナモンが半面にたっぷりふりかけてあったのでシナモンの味も加わって、とても大人の味でした。でも、コーヒーに合うお菓子だな～とcoffee専門のお店で買ってきただけに納得。フィヤンティーヌって何？っと思って調べてみました。　パイ生地または卵と小麦粉で作った生地を薄くのばして焼いたものだそうです。そうか～カリカリはフィヤンティーヌの仕業なのね。ちなみに、森永の小枝シリーズにもフィヤンティーヌ・ブランというのがあったみたいです。きっと、製菓に詳しい方はこういった言葉はご存知なんでしょうね。

June 16, 2007

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この本があれば…

天気今日は、東海地方のカフェが紹介されている自社出版の本を買い求めに午後からリリーラッシュさんを誘って、名古屋にある「coffee Kajita」というカフェに行きました。題名は『カフェうらら』自社出版なので、そこらの本屋さんには置いてないのです。とっても肌触りのいい紙でできていて、なおかつ雑貨＆カフェの情報満載なので欲しい!と思いました。coffee Kajitaさんも小さいお店ですが、クリーム色の壁が際立って素敵な雰囲気をかもし出していました。本だけ買おうかと思っていたのですが、玄関開けてすぐにケーキのショーケースがあり、ケーキ屋さんのようにたくさんのケーキやクッキー、専門のコーヒー豆が並んでいて、つい手が出てしまいました。結局、オリジナルのアイスコーヒーと和三盆のポルボローネ、モカクリスプというコーヒー豆でできたお菓子を買いました。こちらのお菓子はまだ食べていないので、明日紹介しますネ。もちろん、coffee Kajitaさんのお店も先週行ったcher*cherさんのお店も載っています。行きたいお店には、足を運んでみたいです。考えるだけでワクワク

June 15, 2007

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意外とイケマス

天気今日は、涼しい雨。ジトーッとしてないのでこんな天気は好きです。お昼ごはんに６月３日にブログにのせた、森永のキャラメルホットケーキを作って食べました袋を開けた時、キャラメルのあま～い匂いがきつかったので大丈夫かな？と思ったけど、焼いて食べてみるとちょうど良い甘さで、プレーンのよりふわふわ感があっておいしかったです。キャラメルチップもアクセントがついてよかったし、やっぱりキャラメルにはバターとメイプルシロップがよくあうわ～っと一人ニンマリして食べました。

June 14, 2007

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温かな人

天気今日は、PTA役員の仕事じゃなくて息子Tのクラスの「校区探検」のお手伝いでまたもや学校へ…。住んでいる町を学校の外に出て探検するという生活の授業で、わんぱく坊主の多いクラスなので私たちも参加したということなんです。Ｔの男５人グループは、　　　　 1.おはか（誰だ～こんなところに興味を持った人は　　　　　　　　 2.しんぶんやさん　　　　　　　　　　　　　　　 3.きいちくんのおうち　　　　　　　　　　　　　　　 4.すいどうこうえんと、探検するところを決めたようです。この３番の「きいちくんのおうち」ですが、こちらのお家はフランス料理店をやってみえるので、選ばれたみたいです。快く、厨房に入らせてもらい、付き添いの私も興味津々。そして、クッキーを焼くところを見せてくれて私たちに一枚ずつ下さいました。焼きたての紅茶のクッキーは、と～ってもおいしかったです他に、きいちくんのおばあちゃんが作ったきゅうりを頂いたり製氷機の氷も水筒にいれてくれました。ランチの前の忙しい時間に子供たちに親切にしてもらって心が温かくなりました。子供たちの中にシェフになりたいと思う子もいたりして…。しかし、子供たちは、田んぼにいたいぼ蛙を捕るほうが目をキラキラ輝かせていました。

June 13, 2007

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学校給食

天気今日のランチはジャ～ン学校の給食です。息子の小学校のの給食試食会に参加してきました。今日の献立は・バターロール・アーモンドチーズ・ワンタンスープ・えびのチリソース煮・牛乳でした。きっと、県によって給食の献立の内容は違うんでしょ～ね～(^O^)よかったら、驚きの献立とか変わった献立があったら教えてほしいです。バターロールが以外に柔らかかったのでよかった～。だって、私が子供の時のパンなんて固くってジャムやマーガリンがないと食べられなかったもんでも、牛乳は冷たかったので飲むことができました。隣りが給食センターだからかな？子供の時って夏になると牛乳がぬるくて我慢して飲んでた覚えがあって今日、憂鬱だったんですよね。。。私の小学校の給食の思い出は、グループの皆と楽しくおしゃべりして牛乳を噴き出しそうになったり、おかわりのじゃんけんをしたり楽しい思い出が残っています。

June 12, 2007

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ホテルでランチ

天気今日は、PTA役員の関係で、朝日新聞名古屋本社まで行ってきました。広報部なので新聞講習会を開いてもらい、その後編集部の中まで見せてもらいました。ドラマで見るようなパソコンがいっぱい並んでて、デスクの上は書類だらけで、数時間後に手元に届く夕刊を作ってみえました。取材する大きなカメラまで触らせてもらいました。なかなか、おもしろかったです。私たちも記念に朝日新聞のキャラクター・ペンちゃん（ペンギンです）と写真を撮ってもらい新聞にしてもらいました。このイベントは二名から誰でも申し込めるんですって。夏休みの研究にいかがですか？で、、、ちょうどお昼に講習も終わり、女６人揃えばランチしかないでしょってことと、朝日新聞はヒルトンホテルと隣接しているので時間もなくホテルバイキングに直行しました。今日は、２階のザ・テラスというところの有機野菜を使った健康志向の癒しのランチとうたったレストランにしました。値段も良いだけあって(2600円也/でも割引券ありで10％OFF)何食べてもおいしかったです。特にパンがおいしかったな～。あとパスタも…。そして、デザートが特にヒルトンはおいしい☆ブラウニーもパンナコッタもタルトもマーマレードのケーキも食べて、もうとうぶんバイキングはいいです(゜～゜)

June 11, 2007

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パエリア

天気昨夜から激しい雨が降ったり止んだり…。雷も地響きがするぐらい怖いのが連発して、災害が起こりそう…。今日は、イカがあったのでパエリアを作りました。我が家には、パエリア鍋があります。パパが、スペイン村に慰安旅行に行ったときに買って来てくれました。それ以来、たまにパエリアを作るようになりました。魚介類、又はお肉(鳥か豚）、野菜もトマトさえあれば出来ます。あとピーマン、玉ねぎ…お家にあるもので揃えればいいし、サフランがなければコンソメでもOK。鍋も、フライパンでもホットプレートでも大丈夫。二合のお米で作ったパエリアが、あっという間になくなりました。やっぱり、残さずに食べてくれると嬉しいです。スペインはどんなところなんでしょうね。スペインには憧れないけど宝くじでも当たれば、世界各国行きますよ～

June 9, 2007

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ハンバーグ

天気今日は天気予報はずれました。曇りマークだったのに午前中ににわか雨がかなり強く降ったんですけど～。まあ、しょうがないですね。今日の晩御飯はハンバーグです。うちのハンバーグに欠かせないものはナツメグです。それもかなり入れます。四人前で大さじ１ぐらい。なんとも言えない香りが好きです。たまに苦手な人もいますよね。でも、息子も入れたほうが好きみたいで、やはり私の味が子供の好みになっていくのは自然なことなのかも…。ソースは、いつもフライパンに残った油の中に、ケチャップ、ソースを入れてあれば赤ワインなんかも入れると大人の味になりますよね。最後にバターを入れてとろみが出たら出来上がり。最近息子Ｔも、一生懸命ナイフとフォークを使って大人ぶって食べてます。早く大人になりたいのかな。大人の大変さを知らないでしょ…

June 8, 2007

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チョコレートケーキ

天気今日は、さすがに車のエアコンかけちゃいました。午後からちょっと用事を思い出し、急遽名古屋に向かいました。それは30分で終わる用なので、せっかくなのでカフェめぐり…。雑貨＆カフェのcher*cherというお店を探して行きました。そこで、今日のケーキ、チョコレートタルトのセット（６００円）を頼みました。飲み物は、マンゴーのアイスティーにしました。チョコ好きの私にはたまらなく濃厚でまったりとしたお味でした。こじんまりした落ち着きのある店内で、何気なく古い小物がおいてあったりしてかわいいお店です。今、雑貨屋さんの中では益子焼がはやってるのかな？こちらのお店のケーキ皿も益子焼でした。若いかわいい女性が一人で切り盛りしていました。こんなかわいいお店を持ててすごいな～。ランチも750円という安さでやってます。また行きたいです。

June 7, 2007

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はちみつとメープルシロップ

天気暑い私は、ほうれん草の胡麻和えとかちょっとした煮物に甘みを足すとき、はちみつを使います。まっ、これはめずらしい事ではないですよね。できれば、国産のものが買いたくって最近やっと値段的にもお手頃のはちみつ見つけました。岐阜県の養老町のフラワーハネーさんの『野の花はちみつ』ラベルには、転地養蜂家は、花を追いかけ、旅をしています　な～んて、書いてあります。いいお仕事してるな～って感じですよね。はちみつがあると、レモンとお水ではちみつレモンになるし、何もジュースを買わなくてもいいし…。そして、メープルシロップも大好きです。食パンにバターとメープルの組み合わせが好きです。

June 6, 2007

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効果ある？！

天気日曜日に、買い物に行った時パパが「ハイ」って買い物かごの中に『黒烏龍茶』byサントリーを入れてきた。どういう意味～４９８円もするんだよ～１リットルだけど…。お茶ごときで５００円近く出すぐらいなら牛肉買ったほうがいいじゃん！って思ったんだけど、私も前からCM見て飲みたかったし、気持ちを抑えて買って帰って、今冷蔵庫にあります。今日もヨガに行く日なんだけどね～。一週間に一回じゃ痩せません。。。私の体型はともかく、この烏龍茶おいしいです。ポリフェノールたっぷりって感じがする。濃いお茶が好きな人にはオススメです。

June 5, 2007

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天然酵母でパンを作りました

天気今日も、洗濯日和のいいお天気です。お昼は何にしようかと考えた結果、昨日図書館で見つけた村上祥子さんの『天然酵母パン』でパンを作ることにしました。どうしてこの本に決めたかと言うと、『白神こだま酵母ドライ』を使ってあったからです。去年、この天然酵母を知って何度か暇を見つけてパンを作っています。秋田県と青森県にまたがる白神山地』は世界遺産なんだそうですが、その山地にこの酵母が見つかったんだそうです。なんか、行った事もないけど、普通のイーストよりすごく体にいいような気がして、…というか天然と言う言葉に弱いんです。村上祥子さんの作り方は、ずぼらな私にぴったり発酵を電子レンジでやってしまうから、時間がかからないし手間もかからないところが魅力。でも、ホントは、じっくりゆっくりパンを作ってみたいのですが…。。。ジップロックの容器で作るので、４個しかできなかったけど、一時間ちょっとで出来上がりました。イーストの香りがほのかに香ってとても美味しかったです

June 4, 2007

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キャラメルホットケーキ

天気　昨日、2000アクセス達成しました～三日坊主の私が案外続いているのも、こんな小さな喜びがあるからかも…今日、お買い物をしてて、製菓材料の陳列のところでこんなの見つけました。『森永ミルクキャラメルホットケーキ』キャラメルチョコチップ入りだそうです。パッケージもキャラメルの箱そのものだし、どんな味かなと思って買ってしまいました。まだ、作ってませんが今度作ったらまた、紹介したいです。

June 3, 2007

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名古屋名物　あんかけパスタ

天気　今日から６月。もう、６月？！今日は、久々に雑貨屋さんめぐりに行ってきました。もちろん、雑貨というとリリーラッシュさんと一緒です。ちょっとハプニングが起こってしまってお昼が遅くなってしまったので、雑貨屋さんの近くにあったあんかけスパゲテイ専門の『SHEFF』というお店に入りました。店内は、さほど広くもないけど地元で愛されてる感じで、やはりあんかけスパゲテイはこちらでは人気です。私も、よく小さい頃デパートに行くとお昼に連れて行ってもらった思い出があります。今日は、ウインナー、ベーコン、野菜が入った●●カン(忘れちゃった)を注文。お皿か鉄板か選べて、鉄板にしたら50円アップで、800円。卵ももちろん敷いてあります。あんかけは、トマトベースだけどトマトの味がきつくもなくなんとも説明しがたい味だけど少しスパイシーな味で美味しいのです。麺も太いのが定番です。是非、名古屋に来たら一度食べてほしい食べ物の一つです。ちょっと慌しかったけど、古いものが素敵なアンティークな雑貨屋さんに行ってチーズのおろし金が買えて嬉しかったです。

June 1, 2007

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やっと我が家に

天気　今日で五月も終わり。空が青く澄んでいて気持ちいい～久しぶりに、ＪＡのグリーンセンターでお買い物したらタケノコ発見！今年の新物食べてなくって、あきらめてたけどハチクの茹でてある方があったので、そちらを買って帰りました。ハチクも柔らかくておいしい～よかった。旬のものは旬の時期に一度は口にしたいものです。家の前は竹やぶで、四月になると地主の人が私の家の前に車を停めてごっそりタケノコとって帰っていくんだけど、頂いたためし一度もないんだよね～。毎日のように竹の葉っぱは飛んでくるんだけど…今日は、このハチクを薄めに煮て夕ご飯に出しま～す

May 31, 2007

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