カテゴリ:料理
正しくは今日じゃなくて昨日のだけど・・・
まだあるから今日もおやつなの(笑) ホットケーキミックスで 簡単に出来る炊飯器ケーキですが 今回は 前にクッキーを作った時に買って余っていた ピンクとグリーンの小さなゼリーも入れてみました 作る時に溶けちゃったので 色が綺麗についてるけど ゼリーが入ってる!っていう風にはならなくて 食べやすいです 我が家は牛乳ではなく豆乳を使っているので それに 飲むヨーグルトも加えてみました 材料 ☆ホットケーキミックス 200(小分けになってる1袋分) ☆豆乳と飲むヨーグルトを合わせたもの 150(豆乳の方を若干多めにしました) ☆パルスィート 少々 ☆卵 1個 これをよく混ぜて 小さいゼリーを入れてまた混ぜて 炊飯器のスイッチを1回押します 炊き上がったら30分ほど保温して 開けてみて ちょっとやわらかめだったら 裏返して早炊きのスイッチを押します これで上手に出来ました! 今までで1番上手くいった(笑) パルスィートは初めて入れたけど ちょっと甘くなって美味しいかも おやつらしさがUPした ちなみにこっちはもうちょっと前に作ったやつなんだけど これにも クッキー作りの時に余った アーモンドスライスを入れてみたのですが 食感がパリパリしてて これまた美味しい! でも ほんのちょっとだけ 生っぽい部分が残っちゃいました 小さい方の炊飯器(3号炊き)で作ったからかな? 上のは 普段使いの5号炊きのやつです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.10.16 18:18:49
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