Chesapeake's ワシントニアン日記

今夜から２週間とまりにくるリーさん一家。と、いってもお父さんの
スーヤングさんはもう帰国したので、サングミンさんとアンディーとキキの
３人が１６日までステイする。

木曜の夜は夫もお休みだったからデッキでバーベキューパーティー。
実は、プランだとリーさん一家と私たちの８人と計画していたのだが、
リーさん達の友人のコンニム（発音が間違っているかも）さんと
私達の友人・ジムと娘・ニッキーが来ることになった。
合計大人６人、子供５人。→非常ににぎやかであった。（笑）
（コンニムさんは実は博士号をとるため、メリーランド大学に５年間
留学するため渡米してきた。実は、専攻が声楽。ここで意気投合してしまった）

さて、仕事から帰り、夫に買出しに行ってもらっていた私は、
帰宅してから猛スピードで海老と貝柱の下ごしらえ、ポテトの下茹で、
ポークリブの下ごしらえ（リキッドスモークとシーソルトとスパイスでオーブンへ
２時間）。同時に夫は玄関の大掃除←悲惨な状態だった。

メニューは：
バーベキューポークリブ（シナモンアップルBBQソースを使った）
海老・貝柱・赤黄オレンジピーマン・たまねぎ・プチトマトの串焼きマリネ
サラダ
ポテトサラダ（レッドポテト・ベーコン・ネギ・卵・ケイパーズ・マヨネーズ等）
ご飯
キャベルネ・ソーヴィニヨン（赤ワイン）
サミュエル・アダムス（ビール）
ソーダ・ジュース
その他おつまみ

コーヒー
シナモンケーキ

ポークリブと串焼きが凄くうけた。（行き当たりばったりメニューだった
のでちょっとヒヤヒヤだった。笑）計画しないほうが成功する私みたい。

デッキでバーベキューしながら大好きな人達とワイワイ。
デッキにとりつけた３本のトーチにはシトロネラ入りのオイルを焚いていたので
スプレーも用意していたため、蚊の心配もほとんど無し。
とても楽しかった♪

これからは友人のサングミン（韓国では歯医者さん）と夜更かし、ショッピング、
週末小旅行があると思うので、きっと日記は悲惨なものになると思う。

彼女達が帰ってから４日後にはハワイ入り。
７月のブログはちょっとヤバイような気がする・・！
（ただでさえ危ない更新率なのに、「ちょっと」じゃないですね。「かなり」
ヤバイかな）

それでは、夜に皆泊まりにくるので（←チェックインするので）
家の大掃除をしてまいります・・・。（大汗）

追記：今日の占い又当たってる！仕事運は週末だから仕事ないからいいのだけど、
金運とか生活必需品を買うためにお金を使い込み、家計簿をつけて計画しなさい、
のようなことが書いてあった。（汗）今の家計は火の車状態・・（爆）